Ouvrir une boulangerie à Eysines
24 825 habitants · Gironde · Nouvelle-Aquitaine · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Eysines face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Eysines pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Eysines est 3e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Eysines fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 4,4 établissements pour 10 000 habitants, contre 6,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 5 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 018 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,2 établissements pour 10 000 habitants ; Eysines, à 4,4, reste en dessous ; dans Gironde (28 communes couvertes), la moyenne s'établit à 5,7 et Eysines reste en dessous.
Le parc est stable (13 → 11 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 0 cessations par an.
Sur les 11 établissements, 1 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 10,2 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 0 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,8 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (23 980 €/an) est dans la moyenne nationale.
Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.
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Le même métier dans les communes proches
- Le Haillan 45
- Le Bouscat 54
- Le Taillan-Médoc 75
- Mérignac 88
- Blanquefort 82
- Saint-Médard-en-Jalles 64
- Bordeaux 71
- Talence 98
Dans le département (Gironde)
Autres métiers à Eysines
- Épicerie et supérette 84
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 58
- Boucherie-charcuterie 51
- Caviste 17
- Traiteur 7
- Médecin spécialiste 93
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Questions fréquentes
Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Eysines ?
11 établissements actifs sont recensés à Eysines pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 4,4 pour 10 000 habitants. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme boulangerie-pâtisserie à Eysines ?
Le score Zonelo est de 81/100 : Eysines fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 81/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 habitants : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 habitants) parmi les 367 communes françaises de taille comparable (20 000 – 50k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.