Ouvrir une boulangerie à Massy
51 729 habitants · Essonne · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 59 800 personnes présentes en journée : 51 729 habitants plus 8 071 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Massy face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Massy pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Massy est 1re sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Massy fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 3,3 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 6,5 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 19 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 019 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 6,5 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Massy, à 3,3, atteint à peine la moitié de cette moyenne ; dans Essonne (31 communes couvertes), la moyenne s'établit à 5,9 et Massy reste en dessous.
Le parc est stable (19 → 20 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 4 créations et 1 cessations par an.
Sur les 20 établissements, 2 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 4,6 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 20 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+1,8 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (24 560 €/an) est dans la moyenne nationale.
Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.
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Le même métier dans les communes proches
- Verrières-le-Buisson 84
- Palaiseau 82
- Antony 79
- Chilly-Mazarin 65
- Châtenay-Malabry 34
- Longjumeau 36
- Fresnes 59
- Villebon-sur-Yvette 59
Dans le département (Essonne)
- Évry-Courcouronnes 94
- Corbeil-Essonnes 16
- Savigny-sur-Orge 25
- Palaiseau 82
- Athis-Mons 37
- Tout le département
Autres métiers à Massy
- Boucherie-charcuterie 97
- Épicerie et supérette 67
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 60
- Primeur 48
- Traiteur 34
- Pâtisserie 25
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Questions fréquentes
Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Massy ?
20 établissements actifs sont recensés à Massy pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 3,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme boulangerie-pâtisserie à Massy ?
Le score Zonelo est de 99/100 : Massy fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 99/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 107 communes françaises de taille comparable (50 000 – 100k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 59 800 personnes présentes en journée : 51 729 habitants plus 8 071 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.