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Zonelo.

Ouvrir une charcuterie à Vire Normandie

17 457 habitants · Normandie · données novembre 2026

Score Zonelo 8/100 Saturé
5 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculVire Normandie, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à174 communes de 10 000 – 20 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
5établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+3 %habitants en 5 ans
24 040 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Vire Normandie
La lecture

Vire Normandie est déjà bien couverte : 2,6 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,7 dans la commune médiane de même taille, soit 3,7 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Estimation fragile : avec 5 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Métier rare à cette taille de commune : 31 % des communes comparables en ont au moins un, le score compare Vire Normandie à celles qui l'ont.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 8/100 (stable depuis).

Ouvrir une charcuterie autour de Vire Normandie ?

Qui sont vos concurrents ?

1Andouille AsselotOuvert en 1993 · 6 à 9 salariés
2Maison LesouefOuvert en 2024 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une charcuterie à Vire Normandie : le détail

Pour ouvrir une charcuterie à Vire Normandie : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 37, en nombre
2,6pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,7)
-4établissements à taille moyenne de plus que la médiane
22 778personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Vire Normandie2,6
médiane 10-20k0,7
moyenne France (70 communes)0,5

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

5 → 5 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (5 → 5)
+0 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,1 attendues
21,2 ansancienneté médiane : un parc installé de longue date : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir
60 %entreprises individuelles : un tissu mixte d'indépendants et de sociétés
créations0
cessations0
  • Taille : 1 sans salarié ou taille inconnue, 2 de 1 à 5 salariés, 2 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 vraie fermeture, sans repreneur.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.

La concurrence autour (5 et 8 km)

5 établissements à moins de 8 km
5Vire Normandie · 2,9 pour 10 000 habitants
5Dans un rayon de 5 km, 1 commune, 17 457 habitants · 2,9 pour 10 000 habitants
5Dans un rayon de 8 km, 2 communes, 17 731 habitants · 2,8 pour 10 000 habitants
0,4pour 10 000 habitants en France

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Vire Normandie comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Andouille Asselot en tête
1Andouille AsselotOuvert en 1993 · 6 à 9 salariés
2Maison LesouefOuvert en 2024 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Vire Normandie

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Vire Normandie, charcuterie artisanale 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Vire Normandie, tous métiers 12 fonds vendus Prix médian 88 050 €
  • France entière, charcuterie artisanale 20 fonds vendus Prix médian 150 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Vire Normandie : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une charcuterie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une charcuterie à Vire Normandie, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Communes proches, département, autres métiers

Questions fréquentes

Combien de charcuterie artisanale y a-t-il à Vire Normandie ?

5 établissements actifs sont recensés à Vire Normandie pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 2,2 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une charcuterie à Vire Normandie en 2026 ?

Le score Zonelo est de 8/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 8/100 est-il calculé ?

Ce métier est rare à cette taille de commune : 31 % des communes comparables en ont au moins un. Zonelo classe donc les 174 communes de taille comparable qui l'ont selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de charcuterie artisanale à Vire Normandie ?

Aucune vente de fonds de commerce de charcuterie artisanale n'a été publiée à Vire Normandie sur douze mois. En France, 20 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 150 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une charcuterie à Vire Normandie. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-charcuterie/vire-normandie/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché