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Zonelo.

Ouvrir une mercerie à Toulon

179 116 habitants · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données novembre 2026

Score Zonelo 57/100 Dans la moyenne
14 établissements en activité14 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculToulon, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à53 communes de 100 000 habitants et plus
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
14établissements actifs
+2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+2 %habitants en 5 ans
23 270 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Toulon
La lecture

Avec 0,5 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Toulon est proche de la médiane de sa catégorie (0,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 10 points : 14 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 6,7 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 57/100 (stable depuis).

Ouvrir une mercerie autour de Toulon ?

Carte des merceries à Toulon
14 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1StifanoOuvert en 1995 · 3 à 5 salariés
2Boutiques Yves DelormeOuvert en 1995 · 3 à 5 salariés
3Comptoir des CopinesOuvert en 2018 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une mercerie à Toulon : le détail

Pour ouvrir une mercerie à Toulon : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 39, en nombre
0,5pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,7)
+4établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
193 410personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Toulon0,5
médiane 100k+0,7
moyenne Var (6 communes)0,8
moyenne France (235 communes)1,2

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

23 → 18 en trois ans
-5sur trois ans, établissements recensés (23 → 18)
+2 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 14reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 6,7 attendues
17,1 ansancienneté médiane : un parc installé de longue date : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir
36 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations2
cessations0
  • Taille : 9 sans salarié ou taille inconnue, 5 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 14 vraies fermetures, sans repreneur, 3 à l'adresse non diffusée.
  • 6 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 4 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 3 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

24 établissements à moins de 8 km
14Toulon · 0,8 pour 10 000 habitants
17Dans un rayon de 5 km, 2 communes, 202 835 habitants · 0,8 pour 10 000 habitants
24Dans un rayon de 8 km, 8 communes, 320 091 habitants · 0,7 pour 10 000 habitants
0,7pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : La Valette-du-Var (3, 4,7 km), Ollioules (1, 6,7 km), La Garde (1, 6,8 km), La Seyne-sur-Mer (5, 7,4 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Toulon comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Stifano en tête
1StifanoOuvert en 1995 · 3 à 5 salariés
2Boutiques Yves DelormeOuvert en 1995 · 3 à 5 salariés
3Comptoir des CopinesOuvert en 2018 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

14 merceries placés
Carte des merceries à Toulon
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Toulon : merceries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Toulon

1 fonds vendu sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Toulon, mercerie et tissus 1 fonds vendu Trop peu de prix pour une médiane
  • Toulon, tous métiers 65 fonds vendus Prix médian 120 000 €
  • France entière, mercerie et tissus 26 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Toulon : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une mercerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Attention à la part de sommeil : 43 % des établissements n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une mercerie à Toulon, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de mercerie et tissus y a-t-il à Toulon ?

14 établissements actifs sont recensés à Toulon pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 0,7 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une mercerie à Toulon en 2026 ?

Le score Zonelo est de 57/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 57/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 14 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 6,7 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de mercerie et tissus à Toulon ?

Sur douze mois, 1 fonds de commerce de mercerie et tissus a été vendu à Toulon. En France, 26 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une mercerie à Toulon. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-mercerie/toulon/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché