Ouvrir une pâtisserie dans le Rhône : dans quelle ville ?
21 communes analysées dans le Rhône · codes NAF 10.71D · données novembre 2026
Les 21 communes dans le Rhône, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Vénissieux | 83 | 4 | 0,4 | −2 |
| 2 | Villeurbanne | 77 | 21 | 1,0 | +5 |
| 3 | Saint-Priest | 74 | 6 | 0,4 | +1 |
| 4 | Givors | 58 | 4 | 0,8 | +2 |
| 5 | Meyzieu | 53 | 5 | 1,0 | +2 |
| 6 | Lyon 8e Arrondissement | 52 | 8 | 0,9 | +2 |
| 7 | Villefranche-sur-Saône | 45 | 7 | 1,2 | 0 |
| 8 | Oullins-Pierre-Bénite | 43 | 10 | 1,3 | +4 |
| 9 | Vaulx-en-Velin | 39 | 7 | 1,4 | +2 |
| 10 | Lyon 3e Arrondissement | 38 | 17 | 1,8 | +1 |
| 11 | Décines-Charpieu | 34 | 10 | 1,6 | +2 |
| 12 | Caluire-et-Cuire | 34 | 6 | 1,5 | +1 |
| 13 | Lyon 5e Arrondissement | 30 | 8 | 1,7 | 0 |
| 14 | Lyon 9e Arrondissement | 20 | 12 | 1,9 | +1 |
| 15 | Lyon 1er Arrondissement | 19 | 5 | 2,4 | +1 |
| 16 | Lyon 2e Arrondissement | 7 | 15 | 3,5 | −2 |
| 17 | Lyon 4e Arrondissement | 5 | 10 | 5,2 | −2 |
| 18 | Lyon 6e Arrondissement | 3 | 20 | 5,9 | +1 |
| 19 | Lyon 7e Arrondissement | 3 | 20 | 3,4 | +4 |
| 20 | Tassin-la-Demi-Lune | 2 | 8 | 6,5 | +2 |
| 21 | Craponne | 1 | 6 | 12,5 | +3 |
Ouvrir une pâtisserie ailleurs en Auvergne-Rhône-Alpes
- Ain2 communes 44
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Questions fréquentes
Où ouvrir une pâtisserie dans le Rhône ?
Parmi les 21 communes analysées dans le Rhône, les mieux placées sont Villeurbanne (77), Saint-Priest (74) et Meyzieu (53), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Craponne (1), Tassin-la-Demi-Lune (2) et Lyon 6e Arrondissement (3).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Rhône ?
209 établissements actifs dans les 21 communes analysées dans le Rhône, +28 en trois ans, avec 45 créations et 28 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans le Rhône est de 52/100, sur 88 communes de 2 000 habitants et plus, contre 30/100 pour les communes analysées en France. 14 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
14 % des 21 communes analysées dans le Rhône ont de la place pour ce métier, 43 % sont dans la moyenne et 43 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Villeurbanne (77), Saint-Priest (74) et Meyzieu (53). Les plus disputées : Craponne (1), Tassin-la-Demi-Lune (2) et Lyon 6e Arrondissement (3).
Score Zonelo médian de 52/100 dans le Rhône, contre 30/100 pour les 436 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
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