S'installer comme traiteur à Gignac-la-Nerthe
10 343 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Estimation fragile : avec 5 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Gignac-la-Nerthe face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Gignac-la-Nerthe pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Gignac-la-Nerthe est 2e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Gignac-la-Nerthe fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 4,8 établissements pour 10 000 habitants, contre 10,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 6 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 914 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 6,7 établissements pour 10 000 habitants ; Gignac-la-Nerthe, à 4,8, reste en dessous ; dans Bouches-du-Rhône (46 communes couvertes), la moyenne s'établit à 8,2 et Gignac-la-Nerthe reste en dessous.
Le parc est stable (3 → 5 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 0 cessations par an.
Sur les 5 établissements, 0 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc très jeune (ancienneté médiane de 1,0 ans) : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu ; 100 % des établissements sont des entreprises individuelles : un métier d'indépendants, où l'on se compare à des personnes plus qu'à des structures.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+10,9 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (24 490 €/an) est dans la moyenne nationale.
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Questions fréquentes
Combien de traiteur y a-t-il à Gignac-la-Nerthe ?
5 établissements actifs sont recensés à Gignac-la-Nerthe pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 4,8 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme traiteur à Gignac-la-Nerthe ?
Le score Zonelo est de 81/100 : Gignac-la-Nerthe fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 81/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 9 849 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.21Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 9 849 communes comparables (2 000 – 20k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.