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Zonelo.

S'installer comme traiteur à Les Mureaux

34 632 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 89/100 De la place à prendre
9 établissements en activité5 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculLes Mureaux, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
9établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+5 %habitants en 5 ans
19 800 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Les Mureaux
La lecture

Les Mureaux fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,7 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 4,6 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 10 installations de plus.

À noter

Score abaissé de 4 points : 5 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,2 attendus pour un parc de cette taille.

Estimation fragile : avec 9 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 91/100 (-2 points depuis).

S'installer comme traiteur autour des Mureaux ?

Qui sont vos concurrents ?

1KamtraiteurOuvert en 2026 · taille non renseignée
2Cita RentOuvert en 2026 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

S'installer comme traiteur à Les Mureaux : le détail

Pour s'installer comme traiteur à Les Mureaux : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

27e commune du département sur 154, en nombre
1,7pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 4,6)
+10établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
35 447personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Les Mureaux1,7
médiane 20-50k4,6
moyenne Yvelines (37 communes)5,0
moyenne France (932 communes)5,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

10 → 13 en trois ans
+3sur trois ans, établissements recensés (10 → 13)
+3 · −2créations et cessations sur 12 mois
0 · 5reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 3,2 attendues
1,3 ansancienneté médiane : un parc très jeune : beaucoup d'arrivées récentes, la sélection n'a pas encore eu lieu
78 %entreprises individuelles : un métier d'indépendants : on se compare à des personnes plus qu'à des structures
créations3
cessations2
  • Taille : 9 sans salarié ou taille inconnue.
  • Fermetures sur cinq ans : 5 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs), 3 à l'adresse non diffusée.
  • 2 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 4 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 radiés ou liquidés (annonces légales), 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

81 établissements à moins de 8 km
9Les Mureaux · 2,6 pour 10 000 habitants
35Dans un rayon de 5 km, 13 communes, 82 605 habitants · 4,2 pour 10 000 habitants
81Dans un rayon de 8 km, 27 communes, 146 518 habitants · 5,5 pour 10 000 habitants
5,6pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Meulan-en-Yvelines (8, 1,9 km), Mézy-sur-Seine (2, 3,5 km), Bouafle (3, 3,6 km), Flins-sur-Seine (1, 3,7 km), Verneuil-sur-Seine (7, 4,0 km), Tessancourt-sur-Aubette (1, 4,4 km), Ecquevilly (2, 4,5 km), Vaux-sur-Seine (2, 4,9 km), Juziers (5, 5,2 km), Vernouillet (4, 5,3 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Les Mureaux comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Kamtraiteur en tête
1KamtraiteurOuvert en 2026 · taille non renseignée
2Cita RentOuvert en 2026 · taille non renseignée
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Les Mureaux

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Les Mureaux, traiteur 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Les Mureaux, tous métiers 3 fonds vendus Prix médian 250 000 €
  • France entière, traiteur 95 fonds vendus Prix médian 80 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Les Mureaux : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour s'installer comme traiteur. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant de s'installer comme traiteur à Les Mureaux, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de traiteur y a-t-il à Les Mureaux ?

9 établissements actifs sont recensés à Les Mureaux pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 2,5 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il s'installer comme traiteur à Les Mureaux en 2026 ?

Le score Zonelo est de 89/100 : Les Mureaux fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 89/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 4 points : 5 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 3,2 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de traiteur à Les Mureaux ?

Aucune vente de fonds de commerce de traiteur n'a été publiée à Les Mureaux sur douze mois. En France, 95 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 80 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : s'installer comme traiteur à Les Mureaux. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/s-installer-comme-traiteur/les-mureaux/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché