🥓 Ouvrir une charcuterie à Paris 10e Arrondissement

83 873 habitants · Paris · Île-de-France

13/100 déjà bien pourvu

saturémédiane ↑place à prendre

Paris 10e Arrondissement est déjà bien couverte : 0,6 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,2 dans la commune médiane de même taille, soit 3,0 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 119 448 personnes présentes en journée : 83 873 habitants plus 35 575 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Estimation fragile : avec 7 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points ; lisez la tendance et l'écart à la médiane plutôt que le score seul.

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La densité, comparée

Paris 10e Arr…0,6

médiane 50-100k0,2

moyenne France (communes analysées)0,6

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée

Le mouvement sur 12 mois

créations0

cessations0

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Paris 10e Arrondissement face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Paris 10e Arrondissement pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Paris 10e Arrondissement est 8e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

1. Paris 13e 0,2 48
2. Paris 15e 0,2 44
3. Paris 12e 0,3 29
4. Paris 11e 0,4 23
5. Paris 18e 0,4 12
6. Paris 20e 0,4 25
7. Paris 7e 0,5 24
8. Paris 10e 0,6 13
9. Paris 17e 0,6 2
10. Paris 6e 0,9 11

établissements pour 10 000 personnes présentes en journée · de la place à prendre dans la moyenne saturé · médiane des communes de même taille que Paris 10e Arrondissement en pointillé (0,2)

Ce que disent les chiffres

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 69 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 0,6 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Paris 10e Arrondissement, à 0,6, s'en écarte peu ; dans Paris (10 communes couvertes), la moyenne s'établit à 0,4 et Paris 10e Arrondissement se place nettement au-dessus.

Le parc est stable (7 → 7 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 0 cessations par an.

Attention à la part de sommeil : 6 établissements sur 7 (86 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.

La structure du tissu local en dit long : un parc installé de longue date (ancienneté médiane de 18,4 ans) : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir ; seulement 29 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-5,3 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (32 810 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Reprendre plutôt que créer ?

Aucune vente de fonds de commerce de charcuterie artisanale publiée à Paris 10e Arrondissement sur douze mois. En France : 23 ventes, prix médian 150 000 €. Tous métiers confondus, 56 fonds vendus à Paris 10e Arrondissement (prix médian 185 000 €).

Source : annonces de ventes et cessions du BODACC (Journal officiel), de 2025-09 à 2026-08, rattachées au métier et à la commune par SIRENE. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Voir les affaires à reprendre : Transentreprise (CCI) (annonces en Île-de-France) · Bpifrance Transmission (annonces nationales) · Fusacq (recherche « charcuterie artisanale ») · Cessionpme (commerces et PME)

Comparer avant de choisir

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Questions fréquentes

Combien de charcuterie artisanale y a-t-il à Paris 10e Arrondissement ?

7 établissements actifs sont recensés à Paris 10e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 0,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme charcuterie artisanale à Paris 10e Arrondissement ?

Le score Zonelo est de 13/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment la note 13/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de charcuterie artisanale à Paris 10e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de charcuterie artisanale n'a été publiée à Paris 10e Arrondissement sur douze mois. En France, 23 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 150 000 €. Source : annonces de ventes et cessions du BODACC, prix du fonds seul, hors murs et stock.

D'où viennent ces chiffres

• Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
• Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.13B : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
• Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
• Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 107 communes françaises de taille comparable (50 000 – 100k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 119 448 personnes présentes en journée : 83 873 habitants plus 35 575 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
• Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.