Le bilan de Saverne, métier par métier
Sur les 66 métiers avec un score à Saverne, 14 affichent une densité faible pour une commune de cette taille (dont 11 sur moins de 10 établissements, à lire avec prudence), 21 sont dans la moyenne et 31 sont déjà bien pourvus. Chaque métier mène à sa fiche détaillée.
Pour les élus et les services de Saverne
Ce que cette page ne montre pas
- Tout votre territoire d'un coup, intercommunalité comprisedans le diagnostic
- Médecins, kinés, infirmiers : les départs à la retraite à prévoirdans le diagnostic
- Saverne comparée côte à côte à ses voisinesdans le diagnostic
- Un support prêt à projeter en conseil, présenté à vos élusdans le diagnostic
Quels commerces et services manquent à Saverne ?
Les métiers où la concurrence locale est la plus faible pour une commune de cette taille, score Zonelo de 67 et plus. Une piste pour choisir où ouvrir un commerce, pas une garantie de demande.
- 92 Institut de beauté 12 établissements
- 88 Commerce sur éventaires et marchés 11 établissements
- 80 Menuisier (bois et PVC) 11 établissements
- 92 Électricien du bâtiment 6 établissements, estimation fragile
- 91 Formation continue d'adultes 9 établissements, estimation fragile
- 91 Photographe 5 établissements, estimation fragile
- 90 Traiteur 3 établissements, estimation fragile
- 88 Transport routier de marchandises 6 établissements, estimation fragile
- 81 Enseignement culturel et artistique 6 établissements, estimation fragile
- 81 Taxi 6 établissements, estimation fragile
Aucun établissement à Saverne, et un score Zonelo de 67 et plus pour une commune de cette taille :
- 87 Primeur aucun établissement, présent dans 74 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 87 Psychothérapeute aucun établissement, présent dans 73 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 84 Commerce et réparation de motocycles aucun établissement, présent dans 68 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 83 Mécanique industrielle et usinage aucun établissement, présent dans 65 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 81 Affrètement et organisation des transports aucun établissement, présent dans 63 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 78 Tapissier d'ameublement aucun établissement, présent dans 56 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 75 Magasin de jeux et jouets aucun établissement, présent dans 50 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 74 Réparation d'électroménager aucun établissement, présent dans 47 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 73 Agencement de magasins aucun établissement, présent dans 46 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 73 Déménagement aucun établissement, présent dans 46 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
Avant de viser un de ces métiers, le guide zones sous-dotées pose les quatre questions utiles, et le guide étude d'implantation commerciale déroule la méthode complète. À l'inverse, pour les métiers déjà denses : comment savoir si un marché est saturé.
Les métiers, du plus ouvert au plus disputé
| Métier | Score | De saturé à ouvert | Actifs | Densité | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| Plombier (eau, gaz, sanitaires)comptée avec Plombier-chauffagiste | 96 | 4 | 1,4 /10 000 pers. | +0 | |
| Institut de beauté | 92 | 12 | 6,7 /10 000 pers. | -2 | |
| Électricien du bâtiment | 92 | 6 | 2,6 /10 000 pers. | -4 | |
| Formation continue d'adultes | 91 | 9 | 1,7 /1 000 étab. | +0 | |
| Photographe | 91 | 5 | 3,0 /10 000 pers. | -2 | |
| Traiteur | 90 | 3 | 1,2 /10 000 pers. | -1 | |
| Commerce sur éventaires et marchés | 88 | 11 | 6,1 /10 000 pers. | -2 | |
| Autres commerces sur les marchéscomptée avec Commerce sur éventaires et marchés | 88 | 7 | 4,2 /10 000 pers. | -1 | |
| Transport routier de marchandises | 88 | 6 | 0,6 /1 000 étab. | +1 | |
| Primeur Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 74 % des communes de même taille | 87 | 0 | 0 | n.d. | |
| Psychothérapeute Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 73 % des communes de même taille | 87 | 0 | 0 | n.d. | |
| Commerce et réparation de motocycles Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 68 % des communes de même taille | 84 | 0 | 0 | n.d. | |
| Mécanique industrielle et usinage Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 65 % des communes de même taille | 83 | 0 | 0 | n.d. | |
| Enseignement culturel et artistique | 81 | 6 | 3,4 /10 000 pers. | -4 | |
| Taxi | 81 | 6 | 3,7 /10 000 pers. | +2 | |
| Affrètement et organisation des transports Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 63 % des communes de même taille | 81 | 0 | 0 | n.d. | |
| Menuisier (bois et PVC) | 80 | 11 | 3,8 /10 000 pers. | +0 | |
| Tapissier d'ameublement Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 56 % des communes de même taille | 78 | 0 | 0 | n.d. | |
| Magasin de jeux et jouets Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 50 % des communes de même taille | 75 | 0 | 0 | n.d. | |
| Pharmacie d'officine | 74 | 4 | 2,9 /10 000 pers. | -1 | |
| Réparation d'électroménager Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 47 % des communes de même taille | 74 | 0 | 0 | n.d. | |
| Serrurier-métallier | 73 | 4 | 1,0 /10 000 pers. | -1 | |
| Agencement de magasins Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 46 % des communes de même taille | 73 | 0 | 0 | n.d. | |
| Déménagement Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 46 % des communes de même taille | 73 | 0 | 0 | n.d. | |
| Courtage en assurances | 72 | 9 | 3,4 /10 000 pers. | +0 | |
| Transport de marchandises de proximitécomptée avec Transport routier de marchandises | 71 | 3 | 0,3 /1 000 étab. | -2 | |
| Supermarché | 70 | 5 | 1,6 /10 000 pers. | +0 | |
| Cabinet de recrutement Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 38 % des communes de même taille | 69 | 0 | 0 | n.d. | |
| Démolition Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 38 % des communes de même taille | 69 | 0 | 0 | n.d. | |
| Poissonnerie Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 36 % des communes de même taille | 68 | 0 | 0 | n.d. | |
| Réparation de TV, hi-fi et électronique Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 33 % des communes de même taille | 67 | 0 | 0 | n.d. | |
| Terminal de cuisson (point chaud) Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 33 % des communes de même taille | 67 | 0 | 0 | n.d. | |
| Restauration rapide | 66 | 26 | 15,5 /10 000 pers. | -1 | |
| Marchand de biens | 61 | 6 | 3,3 /10 000 pers. | -3 | |
| Magasin hi-fi, TV et vidéo Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 20 % des communes de même taille | 60 | 0 | 0 | n.d. | |
| Détective privé Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 18 % des communes de même taille | 59 | 0 | 0 | n.d. | |
| Chirurgien plasticien et esthétique Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 13 % des communes de même taille | 57 | 0 | 0 | n.d. | |
| Glacier artisanal Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 12 % des communes de même taille | 56 | 0 | 0 | n.d. | |
| Carreleur et solier | 55 | 8 | 3,3 /10 000 pers. | -1 | |
| Auto-école | 55 | 5 | 3,1 /10 000 pers. | +0 | |
| Boucherie-charcuterie | 54 | 2 | 2,1 /10 000 pers. | -3 | |
| Cours particuliers et soutien scolaire | 53 | 22 | 11,4 /10 000 pers. | -1 | |
| Allergologue Pro aucun établissement à Saverne, présent dans 6 % des communes de même taille | 53 | 0 | 0 | n.d. | |
| Maçon | 52 | 20 | 12,8 /10 000 pers. | -8 | |
| Médecin généraliste | 50 | 31 | 20,0 /10 000 pers. | +0 | |
| Plombier-chauffagiste | 50 | 12 | 13,5 /10 000 pers. | +1 | |
| Garage automobile | 49 | 20 | 17,3 /10 000 pers. | +2 | |
| Maintenance industrielle | 48 | 3 | 0,4 /1 000 étab. | +0 | |
| Opticien-lunetier | 47 | 8 | 3,4 /10 000 pers. | -1 | |
| Expertise comptable | 46 | 12 | 2,1 /1 000 étab. | +3 | |
| Plâtrier-plaquiste | 46 | 10 | 5,3 /10 000 pers. | +3 | |
| Boucherie (commerce de détail de viandes)comptée avec Boucherie-charcuterie | 45 | 2 | 2,1 /10 000 pers. | -3 | |
| Nettoyage de bâtiments | 44 | 38 | 18,4 /1 000 étab. | +6 | |
| Administration de biens et syndic | 44 | 3 | 1,5 /10 000 pers. | -6 | |
| Vente de véhicules | 37 | 19 | 13,2 /10 000 pers. | -1 | |
| Prêt-à-porter | 37 | 15 | 6,7 /10 000 pers. | -11 | |
| Psychologue | 37 | 10 | 6,2 /10 000 pers. | n.d. | |
| Nettoyage courant de bureaux et locauxcomptée avec Nettoyage de bâtiments | 35 | 35 | 18,8 /1 000 étab. | +5 | |
| Courtage en crédit et conseil financier | 34 | 5 | 2,6 /10 000 pers. | -1 | |
| Magasin de chaussures | 34 | 4 | 0,9 /10 000 pers. | -1 | |
| Pédicure-podologue | 33 | 6 | 3,7 /10 000 pers. | n.d. | |
| Location de véhicules | 32 | 5 | 2,3 /10 000 pers. | +0 | |
| Spa et entretien corporel | 31 | 13 | 7,4 /10 000 pers. | +1 | |
| Ébéniste et fabricant de meubles | 31 | 4 | 1,7 /10 000 pers. | +2 | |
| Ostéopathe | 30 | 12 | 7,4 /10 000 pers. | n.d. | |
| Peintre en bâtiment | 30 | 12 | 14,9 /10 000 pers. | +2 | |
| Orthophoniste | 29 | 9 | 5,6 /10 000 pers. | n.d. | |
| Crèche et accueil de jeunes enfants | 28 | 10 | 5,5 /10 000 pers. | +0 | |
| Isolation | 28 | 6 | 1,6 /10 000 pers. | +2 | |
| Salon de coiffure | 27 | 23 | 20,0 /10 000 pers. | +0 | |
| Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés | 27 | 7 | 3,1 /10 000 pers. | -4 | |
| Bureau d'études techniques | 26 | 23 | 6,1 /1 000 étab. | -11 | |
| Infirmier | 25 | 18 | 11,1 /10 000 pers. | n.d. | |
| Fleuriste | 25 | 6 | 5,1 /10 000 pers. | +0 | |
| Enseignement sportif et coaching | 24 | 34 | 22,7 /10 000 pers. | +4 | |
| Chauffagiste et climaticiencomptée avec Plombier-chauffagiste | 24 | 8 | 9,3 /10 000 pers. | +1 | |
| Masseur-kinésithérapeute | 22 | 34 | 21,0 /10 000 pers. | n.d. | |
| Architecte | 22 | 9 | 5,2 /10 000 pers. | -1 | |
| Agence immobilière | 21 | 35 | 29,7 /10 000 pers. | -2 | |
| Matériel médical et orthopédie | 20 | 7 | 3,7 /10 000 pers. | +2 | |
| Restaurant traditionnel | 14 | 32 | 23,9 /10 000 pers. | -7 | |
| Agence de voyage | 14 | 6 | 2,2 /10 000 pers. | +1 | |
| Chirurgien-dentiste | 12 | 23 | 15,8 /10 000 pers. | +1 | |
| Aide à domicile | 12 | 8 | 8,9 /10 000 pers. | +1 | |
| Parfumerie | 12 | 8 | 4,0 /10 000 pers. | +0 | |
| Boulangerie-pâtisserie | 9 | 9 | 11,0 /10 000 pers. | -1 | |
| Hôtel | 8 | 4 | 8,2 /10 000 hab.+lits | -1 | |
| Agence de travail temporaire | 6 | 17 | 5,1 /1 000 étab. | -1 | |
| Géomètre-expert | 5 | 5 | 2,9 /10 000 pers. | +2 | |
| Radiologue | 2 | 53 | 32,8 /10 000 pers. | n.d. | |
| Activités juridiques | 0 | 50 | 40,3 /10 000 pers. | +1 | |
| Diagnostic immobilier et inspections techniques | 0 | 17 | 34,2 /10 000 pers. | +1 |
Lire le tableauscore, densité, lignes Pro et déclinaisons
100 = peu de concurrence relative parmi toutes les communes de taille comparable, 0 = saturé. Score en pointillé : moins de 10 établissements, estimation fragile. La densité ne se compare pas d'une ligne à l'autre : chaque métier est rapporté à sa clientèle, les habitants présents en journée pour les uns, les entreprises de la commune pour les autres, les habitants et les lits touristiques pour les derniers. Le chiffre qui se compare entre métiers, c'est le score. Le score ne mesure pas la demande locale : méthodologie.
Les lignes marquées Pro sont les métiers sans aucun établissement à Saverne : leur score est celui d'une commune sans établissement, comparée aux mêmes communes. Plus le métier est courant dans les communes de même taille, plus son absence ressort ; quand la plupart n'en ont pas non plus, le score reste dans la moyenne. Ils n'ont pas de fiche gratuite : le lien mène à l'étude de marché Zonelo Pro de la commune. Avant de conclure, regardez aussi les communes voisines, où la clientèle peut déjà se servir.
Pourquoi le tableau compte 92 lignes et les chiffres clés 66 métiers : 20 lignes sont des métiers absents (marqués Pro), et 6 lignes sont des déclinaisons d'un métier déjà présent, et portent la mention « comptée avec ». La charcuterie est comptée avec la boucherie, le chauffagiste avec le plombier. Elles figurent dans le tableau parce que le détail est utile, mais ne sont additionnées qu'une fois dans les chiffres clés : sinon le même marché serait compté deux fois.
Comptes de la nomenclature qui réunissent plusieurs professions, détaillées une à une dans le tableau : Ostéopathe, psychologue et autres praticiens, Infirmier et sage-femme, Kinésithérapeute et professionnels de la rééducation, Médecin spécialiste.
Reprendre un fonds de commerce à Saverne ?2 fonds vendus en douze mois
Sur douze mois, 2 fonds de commerce ont changé de mains à Saverne, tous métiers confondus. Les métiers où il s'en est vendu le plus :
| Métier | Fonds vendus | Prix médian | Score |
|---|---|---|---|
| Restaurant traditionnel | 1 | n.d. | 14 |
Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Prix déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; médiane à partir de trois prix lus, « n.d. » sinon.
Où sont les affaires à reprendre
- Transentreprise Le réseau des CCI Les annonces en Grand Est
- Bpifrance Transmission La banque publique d'investissement Les annonces nationales, tous secteurs
- Fusacq Place de marché privée Cessions d'entreprises et de PME
- CessionPME Place de marché privée Commerces, fonds et petites entreprises
Quatre sites indépendants de Zonelo, qui publient les annonces. Nous n'en tirons aucune commission aujourd'hui, et nous le dirons ici le jour où ce sera le cas.
Comptés, mais sans score7 métiers exercés à distance ou liés au territoire
Ces métiers s'exercent à distance ou dépendent du territoire : le nombre de professionnels installés à Saverne ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo donne le compte et la tendance, sans score. Comme plus haut, 1 ligne est une déclinaison d'un métier déjà listé et ne est comptée qu'une fois. La densité se compare entre communes pour un métier donné, jamais entre deux lignes.
| Métier | Actifs | Densité | 3 ans |
|---|---|---|---|
| Programmation informatique | 14 | 8,9 /10 000 hab. | +3 |
| Conseil et infogérance informatique | 12 | 9,9 /10 000 hab. | +0 |
| Conseil en systèmes et logiciels informatiquescomptée avec Conseil et infogérance informatique | 11 | 9,4 /10 000 hab. | -1 |
| Design et graphisme | 10 | 8,1 /10 000 hab. | -2 |
| Conseil en communication | 8 | 6,1 /10 000 hab. | -1 |
| Agence de publicité | 6 | 3,7 /10 000 hab. | +3 |
| Production audiovisuelle et cinéma | 5 | 3,5 /10 000 hab. | +2 |