Ouvrir un bar à Saint-Jean-de-Luz
14 857 habitants · Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 18 279 personnes présentes en journée : 14 857 habitants plus 3 422 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Saint-Jean-de-Luz face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Saint-Jean-de-Luz pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Saint-Jean-de-Luz est 8e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Saint-Jean-de-Luz est déjà bien couverte : 15,3 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 5,0 dans la commune médiane de même taille, soit 3,1 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 861 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,5 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Saint-Jean-de-Luz, à 15,3, avoisine le double de cette moyenne ; dans Pyrénées-Atlantiques (11 communes couvertes), la moyenne s'établit à 10,1 et Saint-Jean-de-Luz se place nettement au-dessus.
Le parc est stable (26 → 28 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 2 créations et 1 cessations par an.
Sur les 28 établissements, 6 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 7,4 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 25 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+5,4 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (23 390 €/an) est dans la moyenne nationale.
Licence IV : le nombre de licences est plafonné par commune et elles se rachètent.
Comparer Saint-Jean-de-Luz à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
Dans le département (Pyrénées-Atlantiques)
Autres métiers à Saint-Jean-de-Luz
- Camping 7
- Restauration rapide 6
- Hôtel 4
- Restaurant traditionnel 2
- Nettoyage de bâtiments 89
- Vente de véhicules 88
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Saint-Jean-de-Luz →
Questions fréquentes
Combien de bar et débit de boissons y a-t-il à Saint-Jean-de-Luz ?
28 établissements actifs sont recensés à Saint-Jean-de-Luz pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 15,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme bar et débit de boissons à Saint-Jean-de-Luz ?
Le score Zonelo est de 3/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.
Comment la note 3/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 568 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.30Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 568 communes françaises de taille comparable (10 000 – 20k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 18 279 personnes présentes en journée : 14 857 habitants plus 3 422 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.