S'installer à Saint-Jean-de-Luz
14 857 habitants · Pyrénées-Atlantiques · Nouvelle-Aquitaine · données novembre 2026
Le bilan de Saint-Jean-de-Luz, métier par métier
Sur les 97 métiers avec un score à Saint-Jean-de-Luz, 7 affichent une densité faible pour une commune de cette taille (dont 3 sur moins de 10 établissements, à lire avec prudence), 16 sont dans la moyenne et 74 sont déjà bien pourvus. Chaque métier mène à sa fiche détaillée.
Pour les élus et les services de Saint-Jean-de-Luz
Ce que cette page ne montre pas
- Tout votre territoire d'un coup, intercommunalité comprisedans le diagnostic
- Médecins, kinés, infirmiers : les départs à la retraite à prévoirdans le diagnostic
- Saint-Jean-de-Luz comparée côte à côte à ses voisinesdans le diagnostic
- Un support prêt à projeter en conseil, présenté à vos élusdans le diagnostic
Quels commerces et services manquent à Saint-Jean-de-Luz ?
Les métiers où la concurrence locale est la plus faible pour une commune de cette taille, score Zonelo de 67 et plus. Une piste pour choisir où ouvrir un commerce, pas une garantie de demande.
- 95 Nettoyage de bâtiments 53 établissements
- 86 Formation continue d'adultes 19 établissements
- 71 Menuisier (bois et PVC) 13 établissements
- 67 Garage automobile 16 établissements
- 78 Couvreur-charpentier 7 établissements, estimation fragile
- 78 Laboratoire d'analyses médicales 6 établissements, estimation fragile
- 68 Serrurier-métallier 5 établissements, estimation fragile
Aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, et un score Zonelo de 67 et plus pour une commune de cette taille :
- 89 Maintenance industrielle aucun établissement, présent dans 79 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 86 Ambulancier aucun établissement, présent dans 71 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 83 Mécanique industrielle et usinage aucun établissement, présent dans 65 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 82 Dératisation et hygiène antiparasitaire aucun établissement, présent dans 64 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 82 Étanchéité aucun établissement, présent dans 63 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 76 Réparation de téléphones aucun établissement, présent dans 53 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 74 Salle de spectacle aucun établissement, présent dans 48 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 73 Agencement de magasins aucun établissement, présent dans 46 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 69 Démolition aucun établissement, présent dans 38 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
- 68 Pépiniériste et horticulteur aucun établissement, présent dans 36 % des communes de même taille · étude de marché Zonelo Pro
Avant de viser un de ces métiers, le guide zones sous-dotées pose les quatre questions utiles, et le guide étude d'implantation commerciale déroule la méthode complète. À l'inverse, pour les métiers déjà denses : comment savoir si un marché est saturé.
Les métiers, du plus ouvert au plus disputé
| Métier | Score | De saturé à ouvert | Actifs | Densité | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| Nettoyage de bâtiments | 95 | 53 | 6,8 /1 000 étab. | +18 | |
| Nettoyage courant de bureaux et locauxcomptée avec Nettoyage de bâtiments | 90 | 53 | 7,2 /1 000 étab. | +19 | |
| Maintenance industrielle Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 79 % des communes de même taille | 89 | 0 | 0 | n.d. | |
| Formation continue d'adultes | 86 | 19 | 2,0 /1 000 étab. | +2 | |
| Ambulancier Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 71 % des communes de même taille | 86 | 0 | 0 | n.d. | |
| Mécanique industrielle et usinage Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 65 % des communes de même taille | 83 | 0 | 0 | n.d. | |
| Dératisation et hygiène antiparasitaire Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 64 % des communes de même taille | 82 | 0 | 0 | n.d. | |
| Étanchéité Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 63 % des communes de même taille | 82 | 0 | 0 | n.d. | |
| Couvreur-charpentier | 78 | 7 | 1,9 /10 000 pers. | +0 | |
| Laboratoire d'analyses médicales | 78 | 6 | 0,7 /10 000 pers. | +0 | |
| Autres commerces sur les marchéscomptée avec Commerce sur éventaires et marchés | 76 | 9 | 4,8 /10 000 pers. | -4 | |
| Réparation de téléphones Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 53 % des communes de même taille | 76 | 0 | 0 | n.d. | |
| Salle de spectacle Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 48 % des communes de même taille | 74 | 0 | 0 | n.d. | |
| Agencement de magasins Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 46 % des communes de même taille | 73 | 0 | 0 | n.d. | |
| Menuisier (bois et PVC) | 71 | 13 | 3,6 /10 000 pers. | -4 | |
| Démolition Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 38 % des communes de même taille | 69 | 0 | 0 | n.d. | |
| Serrurier-métallier | 68 | 5 | 1,1 /10 000 pers. | +1 | |
| Pépiniériste et horticulteur Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 36 % des communes de même taille | 68 | 0 | 0 | n.d. | |
| Garage automobile | 67 | 16 | 12,1 /10 000 pers. | -1 | |
| Réparation de TV, hi-fi et électronique Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 33 % des communes de même taille | 67 | 0 | 0 | n.d. | |
| Constructeur de maisons individuelles | 66 | 3 | 1,0 /10 000 pers. | -3 | |
| Supermarché | 65 | 5 | 1,7 /10 000 pers. | +1 | |
| Transport routier de marchandises | 64 | 13 | 2,0 /1 000 étab. | +0 | |
| Brasserie artisanale Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 28 % des communes de même taille | 64 | 0 | 0 | n.d. | |
| Électricien du bâtiment | 60 | 26 | 12,0 /10 000 pers. | +0 | |
| Magasin hi-fi, TV et vidéo Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 20 % des communes de même taille | 60 | 0 | 0 | n.d. | |
| Bureau d'études techniques | 59 | 28 | 3,2 /1 000 étab. | +3 | |
| Détective privé Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 18 % des communes de même taille | 59 | 0 | 0 | n.d. | |
| Vente de véhicules | 58 | 10 | 8,3 /10 000 pers. | -4 | |
| Crèche et accueil de jeunes enfants | 57 | 5 | 2,7 /10 000 pers. | -4 | |
| Carreleur et solier | 56 | 10 | 3,3 /10 000 pers. | -1 | |
| Taxi | 53 | 16 | 8,9 /10 000 pers. | -1 | |
| Allergologue Pro aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz, présent dans 6 % des communes de même taille | 53 | 0 | 0 | n.d. | |
| Chauffagiste et climaticiencomptée avec Plombier-chauffagiste | 52 | 8 | 4,4 /10 000 pers. | -2 | |
| Commerce sur éventaires et marchés | 50 | 27 | 15,8 /10 000 pers. | -5 | |
| Boulangerie-pâtisserie | 48 | 17 | 6,3 /10 000 pers. | -5 | |
| Transport de fret interurbaincomptée avec Transport routier de marchandises | 44 | 10 | 2,1 /1 000 étab. | +1 | |
| Location d'articles de sport et loisirs | 43 | 6 | 0,9 /10 000 hab.+lits | +1 | |
| Matériel médical et orthopédie | 42 | 5 | 2,2 /10 000 pers. | -1 | |
| Économiste de la construction | 41 | 6 | 0,7 /1 000 étab. | -4 | |
| Textile et habillement sur les marchéscomptée avec Commerce sur éventaires et marchés | 38 | 6 | 3,2 /10 000 pers. | +1 | |
| Plombier-chauffagiste | 37 | 19 | 16,0 /10 000 pers. | -6 | |
| Institut de beauté | 36 | 32 | 18,9 /10 000 pers. | +12 | |
| Expertise comptable | 33 | 25 | 3,6 /1 000 étab. | +2 | |
| Psychologue | 33 | 12 | 6,6 /10 000 pers. | n.d. | |
| Spa et entretien corporel | 30 | 16 | 7,5 /10 000 pers. | +2 | |
| Commerce alimentaire sur les marchéscomptée avec Commerce sur éventaires et marchés | 26 | 12 | 6,9 /10 000 pers. | -2 | |
| Fleuriste | 26 | 10 | 4,9 /10 000 pers. | +0 | |
| Plombier (eau, gaz, sanitaires)comptée avec Plombier-chauffagiste | 25 | 11 | 12,6 /10 000 pers. | -4 | |
| Magasin de meubles | 25 | 10 | 3,1 /10 000 pers. | -3 | |
| Contrôle technique automobile | 25 | 5 | 2,2 /10 000 pers. | +1 | |
| Urologue | 24 | 6 | 3,3 /10 000 pers. | n.d. | |
| Parfumerie | 24 | 5 | 2,5 /10 000 pers. | -5 | |
| Pédicure-podologue | 23 | 8 | 4,4 /10 000 pers. | n.d. | |
| Réparation d'ordinateurs | 23 | 6 | 2,4 /10 000 pers. | +1 | |
| Infirmier | 22 | 55 | 30,2 /10 000 pers. | n.d. | |
| Aide à domicile | 22 | 10 | 6,8 /10 000 pers. | +2 | |
| Boucherie (commerce de détail de viandes)comptée avec Boucherie-charcuterie | 22 | 8 | 3,4 /10 000 pers. | +0 | |
| Gastro-entérologue | 22 | 5 | 2,7 /10 000 pers. | n.d. | |
| Chirurgien-dentiste | 21 | 37 | 18,6 /10 000 pers. | +3 | |
| Caviste | 21 | 6 | 2,4 /10 000 pers. | +1 | |
| Enseignement culturel et artistique | 19 | 25 | 12,2 /10 000 pers. | +2 | |
| Orthophoniste | 19 | 12 | 6,6 /10 000 pers. | n.d. | |
| Agence de voyage | 19 | 6 | 1,9 /10 000 pers. | -1 | |
| Courtage en crédit et conseil financier | 18 | 10 | 3,9 /10 000 pers. | +0 | |
| Salon de coiffure | 17 | 35 | 21,3 /10 000 pers. | -4 | |
| Peintre en bâtiment | 17 | 19 | 19,5 /10 000 pers. | +0 | |
| Opticien-lunetier | 16 | 9 | 6,3 /10 000 pers. | -1 | |
| Courtage en assurances | 15 | 22 | 12,3 /10 000 pers. | +1 | |
| Maçon | 15 | 17 | 29,0 /10 000 pers. | -5 | |
| Pharmacie d'officine | 15 | 10 | 5,3 /10 000 pers. | +0 | |
| Bijouterie-horlogerie | 15 | 7 | 2,2 /10 000 pers. | +2 | |
| Traiteur | 14 | 14 | 9,0 /10 000 pers. | +10 | |
| Gynécologue | 13 | 6 | 3,3 /10 000 pers. | n.d. | |
| Paysagiste | 12 | 19 | 19,5 /10 000 pers. | +2 | |
| Chirurgien orthopédiste | 12 | 11 | 6,0 /10 000 pers. | n.d. | |
| Pressing et blanchisserie | 12 | 9 | 3,7 /10 000 pers. | +3 | |
| Pédiatre | 12 | 5 | 2,7 /10 000 pers. | n.d. | |
| Masseur-kinésithérapeute | 11 | 53 | 29,1 /10 000 pers. | n.d. | |
| Épicerie de quartier (alimentation générale)comptée avec Épicerie et supérette | 11 | 16 | 8,7 /10 000 pers. | -8 | |
| Médecin généraliste | 10 | 75 | 44,8 /10 000 pers. | +3 | |
| Décoration et arts de la table | 10 | 12 | 4,4 /10 000 pers. | +0 | |
| Diagnostic immobilier et inspections techniques | 10 | 6 | 6,4 /10 000 pers. | +0 | |
| Plâtrier-plaquiste | 9 | 15 | 15,4 /10 000 pers. | +4 | |
| Quincaillerie et bricolage | 9 | 5 | 3,4 /10 000 pers. | +1 | |
| Charcuterie artisanalecomptée avec Boucherie-charcuterie | 9 | 4 | 2,4 /10 000 pers. | -2 | |
| Restauration rapide | 8 | 74 | 34,8 /10 000 pers. | +4 | |
| Épicerie et supérette | 8 | 20 | 10,1 /10 000 pers. | -7 | |
| Dermatologue | 8 | 5 | 2,7 /10 000 pers. | n.d. | |
| Hôtel | 7 | 46 | 9,4 /10 000 hab.+lits | +3 | |
| Camping | 7 | 15 | 4,7 /10 000 hab.+lits | +0 | |
| Ostéopathe | 6 | 24 | 13,2 /10 000 pers. | n.d. | |
| Architecte | 6 | 20 | 10,9 /10 000 pers. | +0 | |
| Boucherie-charcuterie | 6 | 12 | 6,1 /10 000 pers. | -2 | |
| ORL (oto-rhino-laryngologiste) | 6 | 7 | 3,8 /10 000 pers. | n.d. | |
| Primeur | 5 | 7 | 4,8 /10 000 pers. | -1 | |
| Céramiste et potier | 5 | 6 | 2,9 /10 000 pers. | +2 | |
| Enseignement sportif et coaching | 4 | 59 | 31,3 /10 000 pers. | +6 | |
| Radiologue | 4 | 49 | 26,9 /10 000 pers. | n.d. | |
| Cours particuliers et soutien scolaire | 4 | 41 | 24,6 /10 000 pers. | +2 | |
| Magasin de chaussures | 4 | 12 | 4,3 /10 000 pers. | -6 | |
| Poissonnerie | 4 | 7 | 3,8 /10 000 pers. | -1 | |
| Restaurant traditionnel | 3 | 109 | 45,0 /10 000 pers. | -16 | |
| Ébéniste et fabricant de meubles | 3 | 12 | 8,7 /10 000 pers. | +0 | |
| Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés | 3 | 12 | 5,5 /10 000 pers. | -2 | |
| Rhumatologue | 3 | 8 | 4,4 /10 000 pers. | n.d. | |
| Prêt-à-porter | 2 | 89 | 39,7 /10 000 pers. | -31 | |
| Cardiologue | 2 | 21 | 11,5 /10 000 pers. | n.d. | |
| Friperie, brocante et biens d'occasion | 2 | 18 | 8,6 /10 000 pers. | -1 | |
| Papeterie et presse | 2 | 9 | 5,6 /10 000 pers. | -2 | |
| Angiologue (médecin vasculaire) | 2 | 6 | 3,3 /10 000 pers. | n.d. | |
| Ophtalmologue | 1 | 23 | 12,6 /10 000 pers. | n.d. | |
| Mercerie et tissus | 1 | 15 | 7,3 /10 000 pers. | -7 | |
| Agence immobilière | 0 | 80 | 61,3 /10 000 pers. | -26 | |
| Activités juridiques | 0 | 41 | 34,8 /10 000 pers. | +5 | |
| Photographe | 0 | 33 | 19,0 /10 000 pers. | +2 | |
| Marchand de biens | 0 | 31 | 18,2 /10 000 pers. | -2 | |
| Bar et débit de boissons | 0 | 27 | 29,0 /10 000 pers. | +1 | |
| Administration de biens et syndic | 0 | 16 | 9,1 /10 000 pers. | -30 | |
| Promotion immobilière de logements | 0 | 11 | 5,8 /10 000 pers. | -14 | |
| Pâtisserie | 0 | 10 | 14,4 /10 000 pers. | +1 | |
| Organisation d'événements | 0 | 7 | 3,6 /1 000 étab. | -1 |
Lire le tableauscore, densité, lignes Pro et déclinaisons
100 = peu de concurrence relative parmi toutes les communes de taille comparable, 0 = saturé. Score en pointillé : moins de 10 établissements, estimation fragile. La densité ne se compare pas d'une ligne à l'autre : chaque métier est rapporté à sa clientèle, les habitants présents en journée pour les uns, les entreprises de la commune pour les autres, les habitants et les lits touristiques pour les derniers. Le chiffre qui se compare entre métiers, c'est le score. Le score ne mesure pas la demande locale : méthodologie.
Les lignes marquées Pro sont les métiers sans aucun établissement à Saint-Jean-de-Luz : leur score est celui d'une commune sans établissement, comparée aux mêmes communes. Plus le métier est courant dans les communes de même taille, plus son absence ressort ; quand la plupart n'en ont pas non plus, le score reste dans la moyenne. Ils n'ont pas de fiche gratuite : le lien mène à l'étude de marché Zonelo Pro de la commune. Avant de conclure, regardez aussi les communes voisines, où la clientèle peut déjà se servir.
Pourquoi le tableau compte 122 lignes et les chiffres clés 97 métiers : 15 lignes sont des métiers absents (marqués Pro), et 10 lignes sont des déclinaisons d'un métier déjà présent, et portent la mention « comptée avec ». La charcuterie est comptée avec la boucherie, le chauffagiste avec le plombier. Elles figurent dans le tableau parce que le détail est utile, mais ne sont additionnées qu'une fois dans les chiffres clés : sinon le même marché serait compté deux fois.
Comptes de la nomenclature qui réunissent plusieurs professions, détaillées une à une dans le tableau : Infirmier et sage-femme, Ostéopathe, psychologue et autres praticiens, Kinésithérapeute et professionnels de la rééducation, Médecin spécialiste.
Reprendre un fonds de commerce à Saint-Jean-de-Luz ?14 fonds vendus en douze mois, prix médian 175 000 €
Sur douze mois, 14 fonds de commerce ont changé de mains à Saint-Jean-de-Luz, tous métiers confondus, prix médian 175 000 €. Les métiers où il s'en est vendu le plus :
| Métier | Fonds vendus | Prix médian | Score |
|---|---|---|---|
| Boulangerie-pâtisserie | 2 | n.d. | 48 |
| Restauration rapide | 2 | n.d. | 8 |
| Restaurant traditionnel | 2 | n.d. | 3 |
| Boucherie (commerce de détail de viandes) | 1 | n.d. | 22 |
| Bijouterie-horlogerie | 1 | n.d. | 15 |
| Traiteur | 1 | n.d. | 14 |
| Pressing et blanchisserie | 1 | n.d. | 12 |
| Épicerie et supérette | 1 | n.d. | 8 |
| Hôtel | 1 | n.d. | 7 |
| Boucherie-charcuterie | 1 | n.d. | 6 |
Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Prix déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; médiane à partir de trois prix lus, « n.d. » sinon.
Où sont les affaires à reprendre
- Transentreprise Le réseau des CCI Les annonces en Nouvelle-Aquitaine
- Bpifrance Transmission La banque publique d'investissement Les annonces nationales, tous secteurs
- Fusacq Place de marché privée Cessions d'entreprises et de PME
- CessionPME Place de marché privée Commerces, fonds et petites entreprises
Quatre sites indépendants de Zonelo, qui publient les annonces. Nous n'en tirons aucune commission aujourd'hui, et nous le dirons ici le jour où ce sera le cas.
Comptés, mais sans score12 métiers exercés à distance ou liés au territoire
Ces métiers s'exercent à distance ou dépendent du territoire : le nombre de professionnels installés à Saint-Jean-de-Luz ne dit pas s'il reste de la place. Zonelo donne le compte et la tendance, sans score. Comme plus haut, 3 lignes sont des déclinaisons d'un métier déjà listé et ne sont comptées qu'une fois. La densité se compare entre communes pour un métier donné, jamais entre deux lignes.
| Métier | Actifs | Densité | 3 ans |
|---|---|---|---|
| Design et graphisme | 38 | 24,5 /10 000 hab. | +11 |
| Conseil en communication | 35 | 21,2 /10 000 hab. | +13 |
| Programmation informatique | 29 | 29,0 /10 000 hab. | -7 |
| Agence de publicité | 17 | 9,4 /10 000 hab. | +4 |
| Conseil et infogérance informatique | 16 | 6,2 /10 000 hab. | +3 |
| Conseil en systèmes et logiciels informatiquescomptée avec Conseil et infogérance informatique | 15 | 5,8 /10 000 hab. | +4 |
| Production audiovisuelle et cinéma | 10 | 5,4 /10 000 hab. | +4 |
| Traduction et interprétation | 9 | 5,8 /10 000 hab. | -2 |
| Maroquinerie | 6 | 6,2 /10 000 hab. | +0 |
| Production de programmes de télévisioncomptée avec Production audiovisuelle et cinéma | 6 | 3,0 /10 000 hab. | +2 |
| Édition de logiciels | 5 | 1,8 /10 000 hab. | +4 |
| Édition de logiciels applicatifscomptée avec Édition de logiciels | 5 | 1,9 /10 000 hab. | +4 |