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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide à Allauch

21 443 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois

69/100 peu couvert, et ça ne se comble pas

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.

42
établissements actifs
19,6
pour 10 000 hab. (médiane de la strate : 24,8)
+11
établissements manquants pour atteindre la médiane
-5
sur 3 ans (47 → 42)
+7
créations sur 12 mois
−7
cessations sur 12 mois
35/131
rang dans le département (en nombre)
27 620 €
revenu médian annuel (Filosofi 2021)
+1,2 %
population sur ~5 ans
4,5 ans
ancienneté médiane du parc
31 %
entreprises individuelles

La densité, comparée

Allauch19,6
médiane 20-50k24,8
moyenne France (communes analysées)30,7

établissements pour 10 000 habitants

Le mouvement sur 12 mois

créations7
cessations7

entrées et sorties du répertoire SIRENE

Allauch face aux communes voisines (moins de 100 km)

Les 9 communes analysées les plus proches de Allauch pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Allauch est 3e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.

Ce que disent les chiffres

Allauch fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 19,6 établissements pour 10 000 habitants, contre 24,8 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 11 installations de plus.

Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 089 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 30,7 établissements pour 10 000 habitants ; Allauch, à 19,6, reste en dessous ; dans Bouches-du-Rhône (47 communes couvertes), la moyenne s'établit à 36,5 et Allauch atteint à peine la moitié de cette moyenne.

Le parc se contracte : 47 établissements il y a trois ans, 42 aujourd'hui, et 7 cessations pour 7 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Sur les 42 établissements, 9 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.

La structure du tissu local en dit long : un parc assez jeune (ancienneté médiane de 4,5 ans), signe d'un marché qui se renouvelle ; seulement 31 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.

Et la demande ?

Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+1,2 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (27 620 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).

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Questions fréquentes

Combien de restauration rapide y a-t-il à Allauch ?

42 établissements actifs sont recensés à Allauch pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 19,6 pour 10 000 habitants.

Y a-t-il de la place pour s'installer comme restauration rapide à Allauch ?

Le score Zonelo est de 69/100 : Allauch fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.

Comment la note 69/100 est-elle calculée ?

Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.

D'où viennent ces chiffres
  • Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
  • Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10C : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
  • Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
  • Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.