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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon

82 579 habitants · La Réunion · données novembre 2026

Score Zonelo 40/100 Dans la moyenne
267 établissements en activité145 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculLe Tampon, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
267établissements actifs
+8solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+4 %habitants en 5 ans
18 470 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Le Tampon
La lecture

Avec 23,8 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Le Tampon est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (23,8). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 10 points : 145 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 114 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 42/100 (-2 points depuis).

Ouvrir un restaurant rapide autour du Tampon ?

Qui sont vos concurrents ?

1Self Bons Enfants TamponOuvert en 2011 · 10 à 19 salariés
2I'M TacosOuvert en 2017 · 10 à 19 salariés
3Croque BolOuvert en 2021 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon : le détail

Pour ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10C). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restaurant traditionnel », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude

Les chiffres et leur évolution

4e commune du département sur 24, en nombre
23,8pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 23,8)
0à la médiane, en nombre d'établissements
74 964personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Le Tampon23,8
médiane 50-100k23,8
moyenne La Réunion (17 communes)39,0
moyenne France (1 093 communes)23,3

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

272 → 305 en trois ans
+33sur trois ans, établissements recensés (272 → 305)
+63 · −55créations et cessations sur 12 mois
44 · 145reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 114 attendues
3,1 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
57 %entreprises individuelles : un tissu mixte d'indépendants et de sociétés
créations63
cessations55
  • Taille : 207 sans salarié ou taille inconnue, 48 de 1 à 5 salariés, 12 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 44 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 145 vraies fermetures, sans repreneur, 19 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 19 à l'adresse non diffusée.
  • 49 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 38 recensés sans signe d'activité, hors score : 19 radiés ou liquidés (annonces légales), 19 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

267 établissements à moins de 8 km
267Le Tampon · 32,3 pour 10 000 habitants
267Dans un rayon de 5 km, 1 commune, 82 579 habitants · 32,3 pour 10 000 habitants
267Dans un rayon de 8 km, 1 commune, 82 579 habitants · 32,3 pour 10 000 habitants
21,5pour 10 000 habitants en France

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Le Tampon comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Self Bons Enfants Tampon en tête
1Self Bons Enfants TamponOuvert en 2011 · 10 à 19 salariés
2I'M TacosOuvert en 2017 · 10 à 19 salariés
3Croque BolOuvert en 2021 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Reprendre plutôt que créer à Le Tampon

3 fonds vendus sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Le Tampon, restauration rapide 3 fonds vendus Prix médian 20 000 €
  • Le Tampon, tous métiers 9 fonds vendus Prix médian 85 000 €
  • France entière, restauration rapide 2 173 fonds vendus Prix médian 70 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Le Tampon : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant rapide. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de restauration rapide y a-t-il à Le Tampon ?

267 établissements actifs sont recensés à Le Tampon pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 35,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon en 2026 ?

Le score Zonelo est de 40/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 40/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 10 points : 145 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 114 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restauration rapide à Le Tampon ?

Sur douze mois, 3 fonds de commerce de restauration rapide ont été vendus à Le Tampon, pour un prix médian de 20 000 €. En France, 2 173 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 70 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant rapide à Le Tampon. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant-rapide/le-tampon/

Étude complète49,99 €Obtenir l'étude