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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide en Nouvelle-Aquitaine : dans quelle ville ?

74 communes analysées dans 12 départements · codes NAF 56.10C · données novembre 2026

Score Zonelo médian 43/100 Dans la moyenne
5 895 établissements actifs 74 communes analysées France : 46/100
Zone de calculLes 74 communes analysées de la région
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
5 895établissements actifs dans les 74 communes
−627en 3 ans
1 094créations sur 12 mois
952fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres en Nouvelle-Aquitaine
La lecture

23 % des 74 communes analysées en Nouvelle-Aquitaine ont de la place pour ce métier, 45 % sont dans la moyenne et 32 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : Saint-Loubès (97), Cestas (95) et Bruges (89). Les plus disputées : Le Bouscat (1), Saint-André-de-Cubzac (2) et Lons (2).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 43/100 en Nouvelle-Aquitaine, contre 46/100 pour les 1 093 communes analysées en France : la région est dans la moyenne française.

Ouvrir un restaurant rapide : toute la France

Département par département

La couleur suit le score Zonelo médian du département. Un clic ouvre le département, commune par commune.

Restauration rapide en Nouvelle-Aquitaine
Charente : 3 communes analysées, 177 établissements actifs.CharenteCharente-Maritime : 4 communes analysées, 454 établissements actifs.Corrèze : 2 communes analysées, 156 établissements actifs.CorrèzeCreuse : 1 commune analysée, 28 établissements actifs.CreuseDordogne : 3 communes analysées, 206 établissements actifs.DordogneGironde : 30 communes analysées, 2 659 établissements actifs.GirondeLandes : 6 communes analysées, 322 établissements actifs.LandesLot-et-Garonne : 3 communes analysées, 219 établissements actifs.Lot-et-GaronnePyrénées-Atlantiques : 11 communes analysées, 894 établissements actifs.Pyrénées-AtlantiquesDeux-Sèvres : 4 communes analysées, 168 établissements actifs.Deux-SèvresVienne : 3 communes analysées, 293 établissements actifs.VienneHaute-Vienne : 4 communes analysées, 319 établissements actifs.Haute-Vienne

de la place dans la moyenne déjà bien pourvu

Les 74 communes en Nouvelle-Aquitaine, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

#CommuneDépartementScoreActifs/10 000 pers.
1 Saint-Loubès Gironde 97 11 5,5
2 Cestas Gironde 95 25 6,8
3 Bruges Gironde 89 29 12,2
4 Panazol Haute-Vienne 85 8 7,7
5 Niort Deux-Sèvres 84 108 17,0
6 Le Haillan Gironde 83 16 9,3
7 Billère Pyrénées-Atlantiques 82 16 8,1
8 Gradignan Gironde 81 42 16,5
9 Parempuyre Gironde 81 11 8,7
10 Mont-de-Marsan Landes 79 81 17,0
11 Ambarès-et-Lagrave Gironde 78 33 10,9
12 Saint-Médard-en-Jalles Gironde 73 56 18,8
13 Léognan Gironde 73 12 12,2
14 Pessac Gironde 72 121 21,0
15 Le Taillan-Médoc Gironde 71 15 12,3
16 Châtellerault Vienne 70 53 16,8
17 Bressuire Deux-Sèvres 70 28 14,3
18 Boulazac Isle Manoire Dordogne 65 15 15,3
19 Bergerac Dordogne 64 80 20,0
20 Saintes Charente-Maritime 64 54 20,4
21 Orthez Pyrénées-Atlantiques 63 15 14,3
22 Mérignac Gironde 62 168 22,5
23 Limoges Haute-Vienne 61 272 23,9
24 Tulle Corrèze 61 33 16,4
25 Andernos-les-Bains Gironde 59 37 16,9
26 Soyaux Charente 59 15 16,6
27 Blanquefort Gironde 55 33 17,9
28 Oloron-Sainte-Marie Pyrénées-Atlantiques 53 33 18,2
29 Talence Gironde 52 90 20,6
30 Villeneuve-sur-Lot Lot-et-Garonne 52 62 21,8
31 Floirac Gironde 50 34 16,5
32 Parthenay Deux-Sèvres 50 19 18,9
33 Gujan-Mestras Gironde 48 46 23,3
34 Couzeix Haute-Vienne 48 11 18,9
35 Tarnos Landes 47 30 19,8
36 Urrugne Pyrénées-Atlantiques 44 30 20,4
37 Dax Landes 43 64 22,4
38 Eysines Gironde 43 45 24,1
39 Cognac Charente 43 36 18,4
40 Marmande Lot-et-Garonne 41 41 18,7
41 Buxerolles Vienne 40 19 21,3
42 La Rochelle Charente-Maritime 39 259 23,8
43 Angoulême Charente 39 126 24,9
44 Périgueux Dordogne 39 111 24,9
45 Poitiers Vienne 38 221 25,9
46 Brive-la-Gaillarde Corrèze 38 123 25,0
47 Hendaye Pyrénées-Atlantiques 38 42 19,6
48 Guéret Creuse 38 28 21,7
49 Villenave-d'Ornon Gironde 37 64 23,5
50 Saint-Junien Haute-Vienne 36 28 21,7
51 Mios Gironde 31 19 23,4
52 Rochefort Charente-Maritime 30 71 26,3
53 Bayonne Pyrénées-Atlantiques 27 166 26,2
54 Arcachon Gironde 24 61 26,1
55 La Teste-de-Buch Gironde 22 90 26,7
56 Bègles Gironde 22 67 26,0
57 Thouars Deux-Sèvres 20 13 23,8
58 Cenon Gironde 17 71 30,3
59 Royan Charente-Maritime 16 70 28,6
60 Pau Pyrénées-Atlantiques 15 237 28,0
61 Agen Lot-et-Garonne 15 116 27,8
62 Bordeaux Gironde 12 1 182 38,3
63 Biarritz Pyrénées-Atlantiques 12 124 30,3
64 Saint-Paul-lès-Dax Landes 11 42 32,2
65 Libourne Gironde 10 88 35,1
66 Anglet Pyrénées-Atlantiques 9 137 35,8
67 Saint-Jean-de-Luz Pyrénées-Atlantiques 8 74 34,8
68 Biscarrosse Landes 7 90 36,1
69 Lormont Gironde 7 68 31,7
70 Saint-Pierre-du-Mont Landes 7 15 35,7
71 Biganos Gironde 4 33 47,9
72 Saint-André-de-Cubzac Gironde 2 44 56,6
73 Lons Pyrénées-Atlantiques 2 20 31,5
74 Le Bouscat Gironde 1 48 34,1

Tous les métiers en Nouvelle-Aquitaine →

Questions fréquentes

Où ouvrir un restaurant rapide en Nouvelle-Aquitaine ?

Parmi les 74 communes analysées en Nouvelle-Aquitaine, les mieux placées sont Saint-Loubès (97), Cestas (95) et Bruges (89), sur un score Zonelo de 100. Par département, il reste le plus de place dans les Deux-Sèvres (score Zonelo médian 78) et le moins dans les Landes (27).

Combien y a-t-il d'établissements actifs en Nouvelle-Aquitaine ?

5 895 établissements actifs dans les 74 communes analysées en Nouvelle-Aquitaine, −627 en trois ans, avec 1 094 créations et 952 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune