Ouvrir un restaurant à Montereau-Fault-Yonne
22 279 habitants · Seine-et-Marne · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Montereau-Fault-Yonne face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Montereau-Fault-Yonne pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Montereau-Fault-Yonne est 8e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 18,9 établissements pour 10 000 habitants, Montereau-Fault-Yonne est proche de la médiane de sa catégorie (15,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 059 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 24,7 établissements pour 10 000 habitants ; Montereau-Fault-Yonne, à 18,9, reste en dessous ; dans Seine-et-Marne (38 communes couvertes), la moyenne s'établit à 15,4 et Montereau-Fault-Yonne s'en écarte peu.
Et le mouvement continue : 39 établissements il y a trois ans, 42 aujourd'hui, 1 créations pour 5 cessations sur les douze derniers mois.
Attention à la part de sommeil : 17 établissements sur 42 (40 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 8,8 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 26 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+10,3 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (16 280 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
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Questions fréquentes
Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Montereau-Fault-Yonne ?
42 établissements actifs sont recensés à Montereau-Fault-Yonne pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 18,9 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme restaurant traditionnel à Montereau-Fault-Yonne ?
Le score Zonelo est de 39/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 39/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 367 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10A : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 367 communes comparables (20 000 – 50k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.