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Ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes

66 919 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 80/100 De la place à prendre
14 établissements en activité4 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculÉvry-Courcouronnes, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
14établissements actifs
+3solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
0 %habitants en 5 ans
21 020 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Évry-Courcouronnes
La lecture

Évry-Courcouronnes fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 1,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 2,2 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 7 installations de plus.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 80/100 (stable depuis).

Ouvrir une boucherie autour d'Évry-Courcouronnes ?

Carte des boucheries-charcuteries à Évry-Courcouronnes
11 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Boucherie PopulaireOuvert en 2017 · 6 à 9 salariés
2Boucherie des EpinettesOuvert en 2002 · 3 à 5 salariés
3Boucherie des Champs ElyseesOuvert en 2010 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes : le détail

Pour ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude.

Les chiffres et leur évolution

2e commune du département sur 81, en nombre
1,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 2,2)
+7établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
80 606personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Évry-Courcour…1,3
médiane 50-100k2,2
moyenne Essonne (23 communes)2,1
moyenne France (690 communes)2,4

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

17 → 20 en trois ans
+3sur trois ans, établissements recensés (17 → 20)
+3 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 4reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 4,8 attendues
6,0 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
14 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations3
cessations0
  • Taille : 7 sans salarié ou taille inconnue, 6 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 4 vraies fermetures, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 6 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 5 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

86 établissements à moins de 8 km
14Évry-Courcouronnes · 2,1 pour 10 000 habitants
55Dans un rayon de 5 km, 11 communes, 235 104 habitants · 2,3 pour 10 000 habitants
86Dans un rayon de 8 km, 25 communes, 426 922 habitants · 2,0 pour 10 000 habitants
2,7pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Ris-Orangis (9, 2,4 km), Bondoufle (1, 4,1 km), Corbeil-Essonnes (14, 4,3 km), Soisy-sur-Seine (4, 4,3 km), Fleury-Mérogis (3, 4,5 km), Saint-Germain-lès-Corbeil (2, 4,5 km), Grigny (6, 4,7 km), Villabé (2, 4,9 km), Draveil (3, 5,5 km), Viry-Châtillon (4, 5,8 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Évry-Courcouronnes comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Boucherie Populaire en tête
1Boucherie PopulaireOuvert en 2017 · 6 à 9 salariés
2Boucherie des EpinettesOuvert en 2002 · 3 à 5 salariés
3Boucherie des Champs ElyseesOuvert en 2010 · 3 à 5 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

11 boucheries-charcuteries placés
Carte des boucheries-charcuteries à Évry-Courcouronnes
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Évry-Courcouronnes : boucheries-charcuteries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Évry-Courcouronnes

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Évry-Courcouronnes, boucherie-charcuterie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Évry-Courcouronnes, tous métiers 7 fonds vendus Prix médian 112 500 €
  • France entière, boucherie-charcuterie 398 fonds vendus Prix médian 100 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Évry-Courcouronnes : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une boucherie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc grandit, et plus vite qu'il ne se vide. La sous-densité se comble, mais lentement : la fenêtre est encore ouverte.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de boucherie-charcuterie y a-t-il à Évry-Courcouronnes ?

14 établissements actifs sont recensés à Évry-Courcouronnes pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 1,7 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes en 2026 ?

Le score Zonelo est de 80/100 : Évry-Courcouronnes fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 80/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de boucherie-charcuterie à Évry-Courcouronnes ?

Aucune vente de fonds de commerce de boucherie-charcuterie n'a été publiée à Évry-Courcouronnes sur douze mois. En France, 398 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 100 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une boucherie à Évry-Courcouronnes. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-boucherie/evry-courcouronnes/

Étude complète49,99 €Obtenir l'étude