Ouvrir une fromagerie à Marseille 3e Arrondissement
58 029 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous. Densité rapportée à 61 025 personnes présentes en journée : 58 029 habitants plus 2 996 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE).
La densité, comparée
établissements pour 10 000 personnes présentes en journée
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Marseille 3e Arrondissement face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Marseille 3e Arrondissement pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Marseille 3e Arrondissement est 3e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 2,0 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée, Marseille 3e Arrondissement est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (2,0). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 618 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 3,2 établissements pour 10 000 personnes présentes en journée ; Marseille 3e Arrondissement, à 2,0, reste en dessous ; dans Bouches-du-Rhône (30 communes couvertes), la moyenne s'établit à 3,1 et Marseille 3e Arrondissement reste en dessous.
Le parc est stable (12 → 12 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 1 créations et 1 cessations par an, le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.
Attention à la part de sommeil : 7 établissements sur 12 (58 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 11,9 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; 67 % d'entreprises individuelles, un tissu mixte d'indépendants et de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population croît nettement (+13,8 % en cinq ans environ), ce qui tire la demande locale ; le revenu médian (14 750 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
Le code réunit fromageries, torréfacteurs, confiseries et magasins spécialisés : la fromagerie domine l'intention de recherche, pas forcément le compte.
Comparer Marseille 3e Arrondissement à une autre commune →
Comparer avant de choisir
Le même métier dans les communes proches
- Marseille 2e Arrondissement 16
- Marseille 1er Arrondissement 1
- Marseille 4e Arrondissement 34
- Marseille 5e Arrondissement 49
- Marseille 6e Arrondissement 1
- Marseille 7e Arrondissement 3
- Marseille 12e Arrondissement 45
- Marseille 10e Arrondissement 62
Dans le département (Bouches-du-Rhône)
- Aix-en-Provence 25
- Marseille 13e Arrondissement 92
- Marseille 8e Arrondissement 19
- Marseille 15e Arrondissement 91
- Marseille 9e Arrondissement 73
- Tout le département
Autres métiers à Marseille 3e Arrondissement
- Traiteur 68
- Pâtisserie 40
- Primeur 30
- Épicerie et supérette 13
- Boucherie-charcuterie 12
- Boulangerie-pâtisserie 5
← Le classement des villes pour ce métier · Tous les métiers à Marseille 3e Arrondissement →
Questions fréquentes
Combien de fromagerie et commerces alimentaires spécialisés y a-t-il à Marseille 3e Arrondissement ?
12 établissements actifs sont recensés à Marseille 3e Arrondissement pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 2,0 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme fromagerie et commerces alimentaires spécialisés à Marseille 3e Arrondissement ?
Le score Zonelo est de 52/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 52/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 47.29Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Établissements, pas personnes : SIRENE compte des points de présence immatriculés. Un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un seul établissement, ou pour un par praticien.
- Score : position de la densité (pour 10 000 personnes présentes en journée) parmi les 107 communes françaises de taille comparable (50 000 – 100k 000 habitants, au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Densité rapportée à 61 025 personnes présentes en journée : 58 029 habitants plus 2 996 pour le solde des navettes domicile-travail (INSEE). Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.