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Zonelo.

Ouvrir une poissonnerie à Nantes

327 734 habitants · Pays de la Loire · données novembre 2026

Score Zonelo 67/100 De la place à prendre
11 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculNantes, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à53 communes de 100 000 habitants et plus
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
11établissements actifs
+2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
+4 %habitants en 5 ans
26 720 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Nantes
La lecture

Nantes fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 0,2 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,3 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 4 installations de plus.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 67/100 (stable depuis).

Ouvrir une poissonnerie autour de Nantes ?

Carte des poissonneries à Nantes
11 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Ker LaurentOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
2Conserverie la Perle des DieuxOuvert en 2016 · 3 à 5 salariés
3Maison Chauchard Pere & FilsOuvert en 2018 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une poissonnerie à Nantes : le détail

Pour ouvrir une poissonnerie à Nantes : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 25, en nombre
0,2pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,3)
+4établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
391 848personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Nantes0,2
médiane 100k+0,3
moyenne France (92 communes)0,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

12 → 14 en trois ans
+2sur trois ans, établissements recensés (12 → 14)
+2 · −0créations et cessations sur 12 mois
1 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 4,6 attendues
11,2 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
36 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations2
cessations0
  • Taille : 6 sans salarié ou taille inconnue, 4 de 1 à 5 salariés, 1 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 1 vraie fermeture, sans repreneur, 1 transfert (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 4 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 3 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales), 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

14 établissements à moins de 8 km
11Nantes · 0,3 pour 10 000 habitants
11Dans un rayon de 5 km, 1 commune, 327 734 habitants · 0,3 pour 10 000 habitants
14Dans un rayon de 8 km, 8 communes, 526 162 habitants · 0,3 pour 10 000 habitants
0,4pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Orvault (1, 6,0 km), Sainte-Luce-sur-Loire (2, 7,0 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Nantes comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Ker Laurent en tête
1Ker LaurentOuvert en 2012 · 6 à 9 salariés
2Conserverie la Perle des DieuxOuvert en 2016 · 3 à 5 salariés
3Maison Chauchard Pere & FilsOuvert en 2018 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

11 poissonneries placés
Carte des poissonneries à Nantes
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Nantes : poissonneries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Nantes

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Nantes, poissonnerie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Nantes, tous métiers 91 fonds vendus Prix médian 90 000 €
  • France entière, poissonnerie 32 fonds vendus Prix médian 99 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Nantes : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une poissonnerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une poissonnerie à Nantes, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

Suivre ce score

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Questions fréquentes

Combien de poissonnerie y a-t-il à Nantes ?

11 établissements actifs sont recensés à Nantes pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 0,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une poissonnerie à Nantes en 2026 ?

Le score Zonelo est de 67/100 : Nantes fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian des habitants et la tendance affichés sur cette page.

Comment le score 67/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de poissonnerie à Nantes ?

Aucune vente de fonds de commerce de poissonnerie n'a été publiée à Nantes sur douze mois. En France, 32 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 99 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une poissonnerie à Nantes. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-poissonnerie/nantes/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché