Ouvrir un restaurant rapide dans les Alpes-Maritimes : dans quelle ville ?
20 communes analysées dans les Alpes-Maritimes · codes NAF 56.10C · données novembre 2026
Les 20 communes dans les Alpes-Maritimes, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Biot | 77 | 24 | 11,7 | +3 |
| 2 | Le Cannet | 74 | 69 | 16,0 | −31 |
| 3 | Carros | 69 | 40 | 14,7 | −14 |
| 4 | Vallauris | 65 | 63 | 18,5 | −37 |
| 5 | Vence | 59 | 36 | 16,8 | −4 |
| 6 | La Trinité | 54 | 25 | 15,8 | 0 |
| 7 | Grasse | 52 | 140 | 23,1 | −33 |
| 8 | Valbonne | 51 | 51 | 18,9 | −13 |
| 9 | Mouans-Sartoux | 33 | 37 | 23,2 | +2 |
| 10 | Roquebrune-Cap-Martin | 17 | 28 | 27,1 | −6 |
| 11 | Cagnes-sur-Mer | 8 | 170 | 36,8 | −20 |
| 12 | Mougins | 6 | 51 | 37,6 | −6 |
| 13 | Saint-Laurent-du-Var | 5 | 93 | 43,9 | −13 |
| 14 | Beausoleil | 4 | 29 | 42,5 | −9 |
| 15 | Antibes | 3 | 332 | 43,3 | −61 |
| 16 | Menton | 3 | 165 | 55,5 | −5 |
| 17 | Nice | 0 | 1 348 | 41,3 | −320 |
| 18 | Cannes | 0 | 391 | 41,0 | −98 |
| 19 | Mandelieu-la-Napoule | 0 | 81 | 46,2 | −28 |
| 20 | Villeneuve-Loubet | 0 | 48 | 48,0 | −18 |
Ouvrir un restaurant rapide ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence2 communes 48
- Hautes-Alpes2 communes 34
- Bouches-du-Rhône47 communes 48
- Var27 communes 32
- Vaucluse13 communes 56
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Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant rapide dans les Alpes-Maritimes ?
Parmi les 20 communes analysées dans les Alpes-Maritimes, les mieux placées sont Biot (77), Le Cannet (74) et Carros (69), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Nice (0), Cannes (0) et Mandelieu-la-Napoule (0).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans les Alpes-Maritimes ?
3 221 établissements actifs dans les 20 communes analysées dans les Alpes-Maritimes, −711 en trois ans, avec 515 créations et 400 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans les Alpes-Maritimes est de 41/100, sur 56 communes de 2 000 habitants et plus, contre 46/100 pour les communes analysées en France. 15 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
15 % des 20 communes analysées dans les Alpes-Maritimes ont de la place pour ce métier, 25 % sont dans la moyenne et 60 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Biot (77), Le Cannet (74) et Carros (69). Les plus disputées : Nice (0), Cannes (0) et Mandelieu-la-Napoule (0).
Score Zonelo médian de 41/100 dans les Alpes-Maritimes, contre 46/100 pour les 1 093 communes analysées en France : le département est plus dense que la moyenne.
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