Ouvrir un restaurant rapide dans le Var : dans quelle ville ?
27 communes analysées dans le Var · codes NAF 56.10C · données novembre 2026
Les 27 communes dans le Var, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Draguignan | 80 | 81 | 13,2 | −32 |
| 2 | La Farlède | 75 | 18 | 12,5 | +1 |
| 3 | Cuers | 60 | 29 | 14,3 | −2 |
| 4 | Toulon | 55 | 549 | 24,9 | −101 |
| 5 | Le Muy | 53 | 27 | 15,9 | −12 |
| 6 | Vidauban | 51 | 24 | 16,5 | 0 |
| 7 | Brignoles | 48 | 66 | 18,0 | +4 |
| 8 | Six-Fours-les-Plages | 41 | 110 | 22,6 | −17 |
| 9 | Roquebrune-sur-Argens | 39 | 47 | 20,1 | −19 |
| 10 | Hyères | 31 | 186 | 25,7 | −22 |
| 11 | La Crau | 30 | 56 | 23,7 | −9 |
| 12 | Le Luc | 25 | 30 | 22,5 | −11 |
| 13 | La Londe-les-Maures | 23 | 45 | 25,0 | −4 |
| 14 | Fréjus | 22 | 214 | 26,9 | −50 |
| 15 | La Seyne-sur-Mer | 20 | 210 | 27,3 | −17 |
| 16 | Le Beausset | 17 | 29 | 26,1 | −4 |
| 17 | Sanary-sur-Mer | 9 | 64 | 28,1 | −16 |
| 18 | Le Pradet | 9 | 27 | 29,6 | −7 |
| 19 | Sainte-Maxime | 8 | 61 | 31,2 | −3 |
| 20 | Solliès-Pont | 8 | 50 | 32,0 | +8 |
| 21 | Cogolin | 8 | 48 | 32,0 | −2 |
| 22 | La Garde | 5 | 80 | 32,8 | −7 |
| 23 | Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 5 | 63 | 39,7 | −1 |
| 24 | Saint-Raphaël | 3 | 142 | 33,6 | −37 |
| 25 | La Valette-du-Var | 1 | 98 | 77,7 | +2 |
| 26 | Saint-Cyr-sur-Mer | 0 | 55 | 49,7 | −11 |
| 27 | Ollioules | 0 | 39 | 38,5 | −6 |
Ouvrir un restaurant rapide ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence2 communes 48
- Hautes-Alpes2 communes 34
- Alpes-Maritimes20 communes 41
- Bouches-du-Rhône47 communes 48
- Vaucluse13 communes 56
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant rapide dans le Var ?
Parmi les 27 communes analysées dans le Var, les mieux placées sont Draguignan (80), La Farlède (75) et Cuers (60), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Saint-Cyr-sur-Mer (0), Ollioules (0) et La Valette-du-Var (1).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Var ?
2 448 établissements actifs dans les 27 communes analysées dans le Var, −375 en trois ans, avec 455 créations et 414 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans le Var est de 32/100, sur 96 communes de 2 000 habitants et plus, contre 46/100 pour les communes analysées en France. 7 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
7 % des 27 communes analysées dans le Var ont de la place pour ce métier, 26 % sont dans la moyenne et 67 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Draguignan (80), La Farlède (75) et Cuers (60). Les plus disputées : Saint-Cyr-sur-Mer (0), Ollioules (0) et La Valette-du-Var (1).
Score Zonelo médian de 32/100 dans le Var, contre 46/100 pour les 1 093 communes analysées en France : le département est plus dense que la moyenne.
Ouvrir un restaurant rapide : toute la France