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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e Arrondissement

47 777 habitants · Auvergne-Rhône-Alpes · données novembre 2026

Score Zonelo 50/100 Dans la moyenne
88 établissements en activité41 vraies fermetures en 5 ans, au-dessus de la normale
Zone de calculLyon 5e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à367 communes de 20 000 – 50 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
88établissements actifs
-2solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-4 %habitants en 5 ans
29 330 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Lyon 5e
La lecture

Avec 21,5 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Lyon 5e Arrondissement est proche de la médiane de sa catégorie (22,7). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Score abaissé de 7 points : 41 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 37,7 attendus pour un parc de cette taille.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 52/100 (-2 points depuis).

Ouvrir un restaurant rapide autour de Lyon 5e ?

Carte des restaurants rapides à Lyon 5e
84 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Mcdonald'SOuvert en 2019 · 20 à 49 salariés
2Daniel et Denise Saint JeanOuvert en 1983 · 10 à 19 salariés
3T.a. LyonOuvert en 2010 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e : le détail

Pour ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

La concurrence indirecte

non comptée dans le score, détaillée dans l'étude de marché

Le score Zonelo compte les établissements du métier exact (56.10C). Il ne prend pas en compte la concurrence indirecte : « Restaurant traditionnel », qui peut aussi attirer vos clients.

Dans l'étude de marché : la note du marché élargi, qui compte ces concurrents indirects avec vous, et les plus gros d'entre eux, nommés. Voir l'étude de marché

Les chiffres et leur évolution

13e commune du département sur 195, en nombre
21,5pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 22,7)
+5établissements à taille moyenne manquants pour atteindre la médiane
43 989personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Lyon 5e Arron…21,5
médiane 20-50k22,7
moyenne Rhône (37 communes)21,8
moyenne France (1 093 communes)23,3

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

115 → 110 en trois ans
-5sur trois ans, établissements recensés (115 → 110)
+11 · −13créations et cessations sur 12 mois
9 · 41reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 37,7 attendues
4,2 ansancienneté médiane : un parc assez jeune, signe d'un marché qui se renouvelle
24 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations11
cessations13
  • Taille : 54 sans salarié ou taille inconnue, 22 de 1 à 5 salariés, 11 de 6 à 19 salariés, 1 20 salariés et plus.
  • Fermetures sur cinq ans : 9 reprises (un autre exploitant à la même adresse), 41 vraies fermetures, sans repreneur, 6 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs), 17 à l'adresse non diffusée.
  • 16 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 22 recensés sans signe d'activité, hors score : 6 radiés ou liquidés (annonces légales), 16 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

2 362 établissements à moins de 8 km
88Lyon 5e · 18,4 pour 10 000 habitants
1 528Dans un rayon de 5 km, 13 communes, 518 158 habitants · 29,5 pour 10 000 habitants
2 362Dans un rayon de 8 km, 28 communes, 956 298 habitants · 24,7 pour 10 000 habitants
21,5pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Lyon 2e Arrondissement (216, 1,6 km), Lyon 1er Arrondissement (153, 2,2 km), Lyon 9e Arrondissement (135, 2,4 km), Lyon 4e Arrondissement (58, 2,6 km), La Mulatière (5, 2,7 km), Sainte-Foy-lès-Lyon (14, 2,7 km), Lyon 7e Arrondissement (262, 2,9 km), Lyon 6e Arrondissement (157, 3,4 km), Lyon 3e Arrondissement (381, 3,9 km), Écully (21, 3,9 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Lyon 5e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Mcdonald'S en tête
1Mcdonald'SOuvert en 2019 · 20 à 49 salariés
2Daniel et Denise Saint JeanOuvert en 1983 · 10 à 19 salariés
3T.a. LyonOuvert en 2010 · 10 à 19 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

84 restaurants rapides placés
Carte des restaurants rapides à Lyon 5e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Lyon 5e : restaurants rapides
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Lyon 5e

3 fonds vendus sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Lyon 5e Arrondissement, restauration rapide 3 fonds vendus Prix médian 200 000 €
  • Lyon 5e Arrondissement, tous métiers 28 fonds vendus Prix médian 92 500 €
  • France entière, restauration rapide 2 173 fonds vendus Prix médian 70 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Lyon 5e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir un restaurant rapide. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Assurer le restaurant Local, matériel, clients et responsabilité civile service-public.frService public, gratuit
  3. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc se contracte. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé, les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre, mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans, fonds de commerce vendus.

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Questions fréquentes

Combien de restauration rapide y a-t-il à Lyon 5e Arrondissement ?

88 établissements actifs sont recensés à Lyon 5e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 20,0 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 50/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 50/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 367 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Ici, score abaissé de 7 points : 41 établissements fermés sans repreneur en cinq ans, contre 37,7 attendus pour un parc de cette taille. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de restauration rapide à Lyon 5e Arrondissement ?

Sur douze mois, 3 fonds de commerce de restauration rapide ont été vendus à Lyon 5e Arrondissement, pour un prix médian de 200 000 €. En France, 2 173 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 70 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir un restaurant rapide à Lyon 5e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-un-restaurant-rapide/lyon-5e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché