Ouvrir un restaurant en Indre-et-Loire : dans quelle ville ?
10 communes analysées en Indre-et-Loire · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 10 communes en Indre-et-Loire, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | La Riche | 86 | 5 | 2,4 | 0 |
| 2 | Joué-lès-Tours | 83 | 27 | 6,7 | −3 |
| 3 | Saint-Cyr-sur-Loire | 72 | 10 | 6,9 | −1 |
| 4 | Fondettes | 67 | 8 | 7,6 | +2 |
| 5 | Saint-Avertin | 66 | 9 | 7,2 | +1 |
| 6 | Montlouis-sur-Loire | 66 | 8 | 7,8 | −3 |
| 7 | Saint-Pierre-des-Corps | 60 | 7 | 8,4 | −3 |
| 8 | Tours | 44 | 285 | 21,5 | −36 |
| 9 | Amboise | 7 | 37 | 31,7 | −1 |
| 10 | Chambray-lès-Tours | 7 | 24 | 31,1 | −3 |
Ouvrir un restaurant ailleurs en Centre-Val de Loire
- Cher2 communes 46
- Eure-et-Loir5 communes 56
- Indre2 communes 45
- Loir-et-Cher3 communes 42
- Loiret12 communes 54
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant en Indre-et-Loire ?
Parmi les 10 communes analysées en Indre-et-Loire, les mieux placées sont La Riche (86), Joué-lès-Tours (83) et Saint-Cyr-sur-Loire (72), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Amboise (7), Chambray-lès-Tours (7) et Tours (44).
Combien y a-t-il d'établissements actifs en Indre-et-Loire ?
420 établissements actifs dans les 10 communes analysées en Indre-et-Loire, −47 en trois ans, avec 47 créations et 51 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian en Indre-et-Loire est de 57/100, sur 55 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 40 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
40 % des 10 communes analysées en Indre-et-Loire ont de la place pour ce métier, 40 % sont dans la moyenne et 20 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : La Riche (86), Joué-lès-Tours (83) et Saint-Cyr-sur-Loire (72). Les plus disputées : Amboise (7), Chambray-lès-Tours (7) et Tours (44).
Score Zonelo médian de 57/100 en Indre-et-Loire, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
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