Ouvrir un restaurant en Centre-Val de Loire : dans quelle ville ?
34 communes analysées dans 6 départements · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Département par département
La couleur suit le score Zonelo médian du département. Un clic ouvre le département, commune par commune.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvu
- Cher2 communes 46
- Eure-et-Loir5 communes 56
- Indre2 communes 45
- Indre-et-Loire10 communes 57
- Loir-et-Cher3 communes 42
- Loiret12 communes 54
Les 34 communes en Centre-Val de Loire, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
| # | Commune | Département | Score | Actifs | /10 000 pers. |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Lucé | Eure-et-Loir | 95 | 6 | 1,5 |
| 2 | Châlette-sur-Loing | Loiret | 87 | 7 | 3,9 |
| 3 | La Riche | Indre-et-Loire | 86 | 5 | 2,4 |
| 4 | Joué-lès-Tours | Indre-et-Loire | 83 | 27 | 6,7 |
| 5 | Ingré | Loiret | 83 | 8 | 4,5 |
| 6 | Saint-Jean-de-Braye | Loiret | 78 | 14 | 7,5 |
| 7 | Orléans | Loiret | 73 | 183 | 15,3 |
| 8 | Saint-Cyr-sur-Loire | Indre-et-Loire | 72 | 10 | 6,9 |
| 9 | Fondettes | Indre-et-Loire | 67 | 8 | 7,6 |
| 10 | Saint-Avertin | Indre-et-Loire | 66 | 9 | 7,2 |
| 11 | Montlouis-sur-Loire | Indre-et-Loire | 66 | 8 | 7,8 |
| 12 | Saint-Jean-de-la-Ruelle | Loiret | 61 | 15 | 8,9 |
| 13 | Fleury-les-Aubrais | Loiret | 60 | 13 | 10,0 |
| 14 | Saint-Pierre-des-Corps | Indre-et-Loire | 60 | 7 | 8,4 |
| 15 | Issoudun | Indre | 56 | 13 | 9,8 |
| 16 | Gien | Loiret | 54 | 29 | 10,3 |
| 17 | Châteauroux | Indre | 52 | 55 | 10,9 |
| 18 | Châteaudun | Eure-et-Loir | 51 | 17 | 10,3 |
| 19 | La Chapelle-Saint-Mesmin | Loiret | 49 | 8 | 9,2 |
| 20 | Vernouillet | Eure-et-Loir | 47 | 15 | 11,1 |
| 21 | Vierzon | Cher | 45 | 39 | 12,1 |
| 22 | Tours | Indre-et-Loire | 44 | 285 | 21,5 |
| 23 | Bourges | Cher | 44 | 104 | 15,6 |
| 24 | Vendôme | Loir-et-Cher | 43 | 29 | 11,7 |
| 25 | Romorantin-Lanthenay | Loir-et-Cher | 42 | 23 | 10,7 |
| 26 | Olivet | Loiret | 36 | 23 | 15,1 |
| 27 | Dreux | Eure-et-Loir | 34 | 41 | 14,5 |
| 28 | Amilly | Loiret | 34 | 15 | 14,2 |
| 29 | Blois | Loir-et-Cher | 16 | 92 | 21,9 |
| 30 | Montargis | Loiret | 14 | 34 | 18,6 |
| 31 | Chartres | Eure-et-Loir | 12 | 89 | 23,5 |
| 32 | Amboise | Indre-et-Loire | 7 | 37 | 31,7 |
| 33 | Chambray-lès-Tours | Indre-et-Loire | 7 | 24 | 31,1 |
| 34 | Saran | Loiret | 4 | 32 | 37,2 |
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant en Centre-Val de Loire ?
Parmi les 34 communes analysées en Centre-Val de Loire, les mieux placées sont Lucé (95), Châlette-sur-Loing (87) et La Riche (86), sur un score Zonelo de 100. Par département, il reste le plus de place en Indre-et-Loire (score Zonelo médian 57) et le moins en Loir-et-Cher (42).
Combien y a-t-il d'établissements actifs en Centre-Val de Loire ?
1 324 établissements actifs dans les 34 communes analysées en Centre-Val de Loire, −165 en trois ans, avec 149 créations et 146 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
26 % des 34 communes analysées en Centre-Val de Loire ont de la place pour ce métier, 56 % sont dans la moyenne et 18 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Lucé (95), Châlette-sur-Loing (87) et La Riche (86). Les plus disputées : Saran (4), Amboise (7) et Chambray-lès-Tours (7).
Score Zonelo médian de 52/100 en Centre-Val de Loire, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : la région laisse plus de place que la moyenne.
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