Ouvrir un restaurant dans la Loire : dans quelle ville ?
10 communes analysées dans la Loire · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 10 communes dans la Loire, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Le Chambon-Feugerolles | 91 | 4 | 1,8 | −2 |
| 2 | Rive-de-Gier | 80 | 11 | 4,0 | −3 |
| 3 | Saint-Étienne | 77 | 229 | 10,7 | −145 |
| 4 | Saint-Chamond | 63 | 24 | 8,4 | −13 |
| 5 | Firminy | 60 | 24 | 7,2 | −7 |
| 6 | Roanne | 46 | 67 | 12,2 | −13 |
| 7 | Saint-Just-Saint-Rambert | 33 | 11 | 12,9 | −6 |
| 8 | Montbrison | 32 | 34 | 14,8 | −6 |
| 9 | Riorges | 31 | 7 | 15,1 | −2 |
| 10 | Andrézieux-Bouthéon | 17 | 25 | 21,7 | −6 |
Ouvrir un restaurant ailleurs en Auvergne-Rhône-Alpes
- Ain9 communes 45
- Allier5 communes 56
- Ardèche4 communes 53
- Cantal1 commune 52
- Drôme6 communes 42
- Isère15 communes 55
- Haute-Loire1 commune 59
- Puy-de-Dôme9 communes 54
- Rhône37 communes 50
- Savoie4 communes 22
- Haute-Savoie12 communes 30
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant dans la Loire ?
Parmi les 10 communes analysées dans la Loire, les mieux placées sont Rive-de-Gier (80), Saint-Étienne (77) et Saint-Chamond (63), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Andrézieux-Bouthéon (17), Riorges (31) et Montbrison (32).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans la Loire ?
436 établissements actifs dans les 10 communes analysées dans la Loire, −203 en trois ans, avec 45 créations et 67 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans la Loire est de 59/100, sur 58 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 30 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
30 % des 10 communes analysées dans la Loire ont de la place pour ce métier, 30 % sont dans la moyenne et 40 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Rive-de-Gier (80), Saint-Étienne (77) et Saint-Chamond (63). Les plus disputées : Andrézieux-Bouthéon (17), Riorges (31) et Montbrison (32).
Score Zonelo médian de 59/100 dans la Loire, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
Ouvrir un restaurant : toute la France