Ouvrir un restaurant dans le Vaucluse : dans quelle ville ?
13 communes analysées dans le Vaucluse · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 13 communes dans le Vaucluse, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Cavaillon | 84 | 31 | 5,8 | −9 |
| 2 | Monteux | 83 | 6 | 2,1 | −4 |
| 3 | Sorgues | 80 | 22 | 5,3 | +6 |
| 4 | Carpentras | 74 | 30 | 7,0 | −7 |
| 5 | Bollène | 60 | 20 | 9,0 | −5 |
| 6 | Orange | 29 | 54 | 14,7 | −12 |
| 7 | Pertuis | 28 | 30 | 14,6 | −8 |
| 8 | Apt | 25 | 27 | 14,7 | −2 |
| 9 | Pernes-les-Fontaines | 21 | 20 | 19,0 | 0 |
| 10 | Vedène | 15 | 13 | 22,6 | −4 |
| 11 | L'Isle-sur-la-Sorgue | 9 | 64 | 25,8 | −13 |
| 12 | Avignon | 7 | 270 | 21,4 | −62 |
| 13 | Le Pontet | 0 | 26 | 28,0 | −14 |
Ouvrir un restaurant ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence2 communes 55
- Hautes-Alpes2 communes 35
- Alpes-Maritimes20 communes 23
- Bouches-du-Rhône47 communes 52
- Var27 communes 42
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant dans le Vaucluse ?
Parmi les 13 communes analysées dans le Vaucluse, les mieux placées sont Cavaillon (84), Monteux (83) et Sorgues (80), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Le Pontet (0), Avignon (7) et L'Isle-sur-la-Sorgue (9).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Vaucluse ?
613 établissements actifs dans les 13 communes analysées dans le Vaucluse, −134 en trois ans, avec 65 créations et 57 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans le Vaucluse est de 54/100, sur 54 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 31 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
31 % des 13 communes analysées dans le Vaucluse ont de la place pour ce métier, 8 % sont dans la moyenne et 61 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Cavaillon (84), Monteux (83) et Sorgues (80). Les plus disputées : Le Pontet (0), Avignon (7) et L'Isle-sur-la-Sorgue (9).
Score Zonelo médian de 54/100 dans le Vaucluse, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
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