Ouvrir une boucherie dans le Var : dans quelle ville ?
20 communes analysées dans le Var · codes NAF 47.22Z, 10.13B · données novembre 2026
Les 20 communes dans le Var, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | La Crau | 86 | 3 | 0,6 | −2 |
| 2 | Six-Fours-les-Plages | 79 | 8 | 1,2 | −2 |
| 3 | Brignoles | 55 | 6 | 2,1 | 0 |
| 4 | Saint-Maximin-la-Sainte-Baume | 45 | 6 | 2,2 | −2 |
| 5 | Fréjus | 42 | 15 | 2,4 | −3 |
| 6 | Saint-Raphaël | 34 | 10 | 2,9 | −6 |
| 7 | Toulon | 30 | 52 | 2,2 | −11 |
| 8 | Draguignan | 27 | 11 | 3,0 | −6 |
| 9 | Ollioules | 27 | 7 | 3,4 | +1 |
| 10 | La Londe-les-Maures | 22 | 6 | 3,7 | −1 |
| 11 | Le Muy | 20 | 6 | 4,1 | −1 |
| 12 | Sanary-sur-Mer | 18 | 4 | 4,3 | −2 |
| 13 | La Valette-du-Var | 13 | 6 | 4,1 | +1 |
| 14 | Sainte-Maxime | 12 | 9 | 5,2 | −1 |
| 15 | Solliès-Pont | 11 | 4 | 5,3 | −2 |
| 16 | Hyères | 8 | 19 | 3,7 | −8 |
| 17 | La Seyne-sur-Mer | 7 | 24 | 3,7 | −8 |
| 18 | Cogolin | 2 | 9 | 7,5 | −2 |
| 19 | La Garde | 0 | 8 | 8,8 | −2 |
| 20 | Saint-Cyr-sur-Mer | 0 | 8 | 8,9 | +1 |
Ouvrir une boucherie ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence2 communes 57
- Hautes-Alpes1 commune 28
- Alpes-Maritimes13 communes 58
- Bouches-du-Rhône35 communes 42
- Vaucluse8 communes 49
Questions fréquentes
Où ouvrir une boucherie dans le Var ?
Parmi les 20 communes analysées dans le Var, les mieux placées sont Six-Fours-les-Plages (79), Brignoles (55) et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (45), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont La Garde (0), Saint-Cyr-sur-Mer (0) et Cogolin (2).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Var ?
221 établissements actifs dans les 20 communes analysées dans le Var, −56 en trois ans, avec 16 créations et 14 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans le Var est de 41/100, sur 96 communes de 2 000 habitants et plus, contre 38/100 pour les communes analysées en France. 10 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
10 % des 20 communes analysées dans le Var ont de la place pour ce métier, 20 % sont dans la moyenne et 70 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Six-Fours-les-Plages (79), Brignoles (55) et Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (45). Les plus disputées : La Garde (0), Saint-Cyr-sur-Mer (0) et Cogolin (2).
Score Zonelo médian de 41/100 dans le Var, contre 38/100 pour les 690 communes analysées en France : le département est dans la moyenne française.
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