Ouvrir une boulangerie à Orsay
16 498 habitants · Essonne · Île-de-France · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Orsay face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Orsay pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Orsay est 9e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Orsay fait partie des communes les moins pourvues de sa catégorie : 6,7 établissements pour 10 000 habitants, contre 10,2 dans la commune médiane de même taille. Pour rejoindre cette médiane, il faudrait 6 installations de plus.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 018 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 7,2 établissements pour 10 000 habitants ; Orsay, à 6,7, s'en écarte peu ; dans Essonne (31 communes couvertes), la moyenne s'établit à 5,5 et Orsay s'en écarte peu.
Le parc est stable (11 → 11 en trois ans) et se renouvelle au rythme de 0 créations et 1 cessations par an.
Sur les 11 établissements, 0 n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans : des structures individuelles ou en veille, comptées à part, jamais supprimées.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 7,9 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 9 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population est stable (+0,5 % en cinq ans environ) ; le revenu médian (33 200 €/an) est nettement au-dessus de la référence nationale (22 810 €).
Le métier se répartit entre fabrication (10.71C) et commerce de détail (47.24Z). N'en compter qu'un divise le résultat par deux environ.
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Le même métier dans les communes proches
- Les Ulis 100
- Villebon-sur-Yvette 66
- Palaiseau 79
- Gif-sur-Yvette 80
- Massy 97
- Verrières-le-Buisson 96
- Longjumeau 49
- Chilly-Mazarin 66
Dans le département (Essonne)
Autres métiers à Orsay
- Traiteur 89
- Épicerie et supérette 60
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés 50
- Infirmier et sage-femme 98
- Vente de véhicules 98
- Garage automobile 97
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Questions fréquentes
Combien de boulangerie-pâtisserie y a-t-il à Orsay ?
11 établissements actifs sont recensés à Orsay pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 6,7 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme boulangerie-pâtisserie à Orsay ?
Le score Zonelo est de 74/100 : Orsay fait partie des communes les moins denses de sa catégorie pour ce métier, la concurrence y est faible. Un score ne garantit pas la clientèle : vérifiez aussi la population, le revenu médian et la tendance affichés sur cette page.
Comment la note 74/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 11 994 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 10.71C, 47.24Z : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 11 994 communes comparables (2 000 – 20k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.