Ouvrir une fromagerie dans les Alpes-Maritimes : dans quelle ville ?
18 communes analysées dans les Alpes-Maritimes · codes NAF 47.29Z · données novembre 2026
Les 18 communes dans les Alpes-Maritimes, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Biot | 68 | 3 | 0,7 | −1 |
| 2 | Villeneuve-Loubet | 53 | 5 | 1,2 | −2 |
| 3 | Le Cannet | 41 | 11 | 2,4 | −4 |
| 4 | Valbonne | 41 | 6 | 1,9 | −4 |
| 5 | Mouans-Sartoux | 34 | 6 | 2,7 | 0 |
| 6 | Roquebrune-Cap-Martin | 34 | 5 | 2,4 | −2 |
| 7 | Grasse | 31 | 17 | 2,4 | −6 |
| 8 | Vence | 13 | 9 | 4,9 | −6 |
| 9 | Vallauris | 12 | 14 | 4,9 | +3 |
| 10 | Mandelieu-la-Napoule | 10 | 7 | 4,3 | −4 |
| 11 | Nice | 6 | 153 | 4,1 | −28 |
| 12 | Antibes | 5 | 31 | 3,7 | −15 |
| 13 | Saint-Laurent-du-Var | 4 | 9 | 6,4 | −5 |
| 14 | Beausoleil | 3 | 7 | 8,3 | −2 |
| 15 | Mougins | 1 | 12 | 10,7 | −4 |
| 16 | Cannes | 0 | 41 | 6,2 | −10 |
| 17 | Menton | 0 | 25 | 7,9 | −10 |
| 18 | Cagnes-sur-Mer | 0 | 20 | 4,3 | −13 |
Ouvrir une fromagerie ailleurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Alpes-de-Haute-Provence1 commune 32
- Hautes-Alpes2 communes 9
- Bouches-du-Rhône30 communes 45
- Var18 communes 42
- Vaucluse9 communes 49
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Questions fréquentes
Où ouvrir une fromagerie dans les Alpes-Maritimes ?
Parmi les 18 communes analysées dans les Alpes-Maritimes, les mieux placées sont Villeneuve-Loubet (53), Le Cannet (41) et Valbonne (41), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Cannes (0), Menton (0) et Cagnes-sur-Mer (0).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans les Alpes-Maritimes ?
381 établissements actifs dans les 18 communes analysées dans les Alpes-Maritimes, −113 en trois ans, avec 25 créations et 36 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans les Alpes-Maritimes est de 41/100, sur 47 communes de 2 000 habitants et plus, contre 33/100 pour les communes analysées en France. 6 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
6 % des 18 communes analysées dans les Alpes-Maritimes ont de la place pour ce métier, 28 % sont dans la moyenne et 66 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Villeneuve-Loubet (53), Le Cannet (41) et Valbonne (41). Les plus disputées : Cannes (0), Menton (0) et Cagnes-sur-Mer (0).
Score Zonelo médian de 41/100 dans les Alpes-Maritimes, contre 33/100 pour les 626 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
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