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Ouvrir une poissonnerie à Paris 18e Arrondissement

183 127 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 0/100 Saturé
16 établissements en activité3 vraies fermetures en 5 ans, dans la normale
Zone de calculParis 18e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à53 communes de 100 000 habitants et plus
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
16établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-5 %habitants en 5 ans
27 800 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 18e
La lecture

Paris 18e Arrondissement est déjà bien couverte : 1,5 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,3 dans la commune médiane de même taille, soit 5,0 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 0/100 (stable depuis).

Ouvrir une poissonnerie autour de Paris 18e ?

Carte des poissonneries à Paris 18e
16 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1SophixaOuvert en 1994 · 10 à 19 salariés
2Poissonnerie les EmbrunsOuvert en 1997 · 10 à 19 salariés
3FrangelOuvert en 1997 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une poissonnerie à Paris 18e : le détail

Pour ouvrir une poissonnerie à Paris 18e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

1re commune du département sur 19, en nombre
1,5pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,3)
-20établissements à taille moyenne de plus que la médiane
168 748personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 18e Arr…1,5
médiane 100k+0,3
moyenne Paris (14 communes)0,4
moyenne France (92 communes)0,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

21 → 22 en trois ans
+1sur trois ans, établissements recensés (21 → 22)
+1 · −1créations et cessations sur 12 mois
1 · 3reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 6,7 attendues
19,8 ansancienneté médiane : un parc installé de longue date : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir
6 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations1
  • Taille : 7 sans salarié ou taille inconnue, 5 de 1 à 5 salariés, 4 de 6 à 19 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 3 vraies fermetures, sans repreneur, 3 transferts (la même entreprise rouvre ailleurs).
  • 3 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 6 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 radiés ou liquidés (annonces légales), 4 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

138 établissements à moins de 8 km
16Paris 18e · 0,9 pour 10 000 habitants
83Dans un rayon de 5 km, 22 communes, 3 754 800 habitants · 0,2 pour 10 000 habitants
138Dans un rayon de 8 km, 46 communes, 5 520 884 habitants · 0,2 pour 10 000 habitants
0,4pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Paris 9e Arrondissement (2, 1,6 km), Paris 10e Arrondissement (7, 2,0 km), Paris 2e Arrondissement (2, 2,4 km), Saint-Ouen-sur-Seine (1, 2,5 km), Paris 19e Arrondissement (6, 2,9 km), Paris 17e Arrondissement (11, 3,0 km), Paris 3e Arrondissement (3, 3,2 km), Paris 8e Arrondissement (1, 3,2 km), Clichy (1, 3,3 km), Paris 4e Arrondissement (1, 4,0 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 18e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Sophixa en tête
1SophixaOuvert en 1994 · 10 à 19 salariés
2Poissonnerie les EmbrunsOuvert en 1997 · 10 à 19 salariés
3FrangelOuvert en 1997 · 6 à 9 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

16 poissonneries placés
Carte des poissonneries à Paris 18e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Paris 18e : poissonneries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Paris 18e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 18e Arrondissement, poissonnerie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 18e Arrondissement, tous métiers 56 fonds vendus Prix médian 100 000 €
  • France entière, poissonnerie 32 fonds vendus Prix médian 99 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 18e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une poissonnerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une poissonnerie à Paris 18e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de poissonnerie y a-t-il à Paris 18e Arrondissement ?

16 établissements actifs sont recensés à Paris 18e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 0,9 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une poissonnerie à Paris 18e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 0/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 0/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de poissonnerie à Paris 18e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de poissonnerie n'a été publiée à Paris 18e Arrondissement sur douze mois. En France, 32 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 99 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une poissonnerie à Paris 18e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-poissonnerie/paris-18e/

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