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Zonelo.

Ouvrir une poissonnerie à Paris 19e Arrondissement

178 691 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 48/100 Dans la moyenne
6 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculParis 19e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à53 communes de 100 000 habitants et plus
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
6établissements actifs
0solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-4 %habitants en 5 ans
25 420 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 19e
La lecture

Avec 0,3 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, Paris 19e Arrondissement est au chiffre près sur la médiane de sa catégorie (0,3). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.

À noter

Estimation fragile : avec 6 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 48/100 (stable depuis).

Ouvrir une poissonnerie autour de Paris 19e ?

Carte des poissonneries à Paris 19e
6 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1Vent et MareeOuvert en 2015 · 3 à 5 salariés
2Shiba FishOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
3Tomas PoissonnerieOuvert en 2022 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une poissonnerie à Paris 19e : le détail

Pour ouvrir une poissonnerie à Paris 19e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

8e commune du département sur 19, en nombre
0,3pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,3)
0à la médiane, en nombre d'établissements
183 686personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 19e Arr…0,3
médiane 100k+0,3
moyenne Paris (14 communes)0,4
moyenne France (92 communes)0,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

10 → 8 en trois ans
-2sur trois ans, établissements recensés (10 → 8)
+0 · −0créations et cessations sur 12 mois
1 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,5 attendues
10,3 ansancienneté médiane : un parc mûr, où les places sont prises mais se libèrent régulièrement
33 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations0
cessations0
  • Taille : 3 sans salarié ou taille inconnue, 3 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 reprise (un autre exploitant à la même adresse), 1 vraie fermeture, sans repreneur.
  • 2 établissements sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 2 recensés sans signe d'activité, hors score : 2 sans dépôt de comptes ni salarié depuis trois ans.

La concurrence autour (5 et 8 km)

119 établissements à moins de 8 km
6Paris 19e · 0,3 pour 10 000 habitants
64Dans un rayon de 5 km, 18 communes, 1 383 751 habitants · 0,5 pour 10 000 habitants
119Dans un rayon de 8 km, 45 communes, 5 385 873 habitants · 0,2 pour 10 000 habitants
0,4pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Le Pré-Saint-Gervais (2, 1,7 km), Paris 10e Arrondissement (7, 2,0 km), Paris 20e Arrondissement (6, 2,5 km), Pantin (1, 2,6 km), Paris 11e Arrondissement (8, 2,8 km), Paris 18e Arrondissement (16, 2,9 km), Paris 3e Arrondissement (3, 2,9 km), Aubervilliers (3, 3,2 km), Paris 9e Arrondissement (2, 3,4 km), Paris 2e Arrondissement (2, 3,4 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 19e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Vent et Maree en tête
1Vent et MareeOuvert en 2015 · 3 à 5 salariés
2Shiba FishOuvert en 2017 · 3 à 5 salariés
3Tomas PoissonnerieOuvert en 2022 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

6 poissonneries placés
Carte des poissonneries à Paris 19e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Paris 19e : poissonneries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Paris 19e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 19e Arrondissement, poissonnerie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 19e Arrondissement, tous métiers 33 fonds vendus Prix médian 175 000 €
  • France entière, poissonnerie 32 fonds vendus Prix médian 99 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 19e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une poissonnerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée : le régime de croisière d'un marché à l'équilibre, où chaque départ est une porte d'entrée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une poissonnerie à Paris 19e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de poissonnerie y a-t-il à Paris 19e Arrondissement ?

6 établissements actifs sont recensés à Paris 19e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 0,3 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une poissonnerie à Paris 19e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 48/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.

Comment le score 48/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 53 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de poissonnerie à Paris 19e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de poissonnerie n'a été publiée à Paris 19e Arrondissement sur douze mois. En France, 32 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 99 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une poissonnerie à Paris 19e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-poissonnerie/paris-19e/

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