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Zonelo.

Ouvrir une poissonnerie à Paris 5e Arrondissement

55 252 habitants · Île-de-France · données novembre 2026

Score Zonelo 26/100 Déjà bien pourvu
5 établissements en activité1 vraie fermeture en 5 ans, dans la normale
Zone de calculParis 5e, chaque établissement compté selon sa taille
Comparée à107 communes de 50 000 – 100 000 habitants
Pourquoi ce score ?La méthode et les sources, en détail
5établissements actifs
+1solde ouvertures et fermetures sur 12 mois
-5 %habitants en 5 ans
40 290 €revenu médian (France : 22 810 €)
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres de Paris 5e
La lecture

Paris 5e Arrondissement est déjà bien couverte : 0,5 établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, contre 0,2 dans la commune médiane de même taille, soit 2,5 fois plus. S'y installer, c'est prendre des parts à des concurrents en place, pas occuper un vide.

À noter

Estimation fragile : avec 5 établissements, un seul de plus ou de moins déplace le score de plusieurs points.

Évolution du score

Millésime octobre 2026 : 26/100 (stable depuis).

Ouvrir une poissonnerie autour de Paris 5e ?

Carte des poissonneries à Paris 5e
5 établissements placés à leur adresse. Aucun nom sur la carte.

Qui sont vos concurrents ?

1SofaquoOuvert en 1993 · 3 à 5 salariés
2SofaquoOuvert en 2001 · 1 à 2 salariés
3Maubert MareeOuvert en 2009 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

Ouvrir une poissonnerie à Paris 5e : le détail

Pour ouvrir une poissonnerie à Paris 5e : les chiffres, la concurrence, la reprise et les démarches, gratuits et repliés. La version complète de chaque bloc est dans l'étude de marché.

Les chiffres et leur évolution

10e commune du département sur 19, en nombre
0,5pour 10 000 personnes présentes, à taille moyenne (médiane 0,2)
-2établissements à taille moyenne de plus que la médiane
80 547personnes présentes en journée (habitants et navettes)

La densité, comparée

Paris 5e Arro…0,5
médiane 50-100k0,2
moyenne Paris (14 communes)0,4
moyenne France (92 communes)0,6

établissements à taille moyenne pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon sa taille

Le parc : ouvertures, fermetures

6 → 6 en trois ans
0sur trois ans, établissements recensés (6 → 6)
+1 · −0créations et cessations sur 12 mois
0 · 1reprises et vraies fermetures sur cinq ans, 2,1 attendues
25,3 ansancienneté médiane : un parc installé de longue date : des affaires établies, et sans doute des transmissions à venir
20 %entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés
créations1
cessations0
  • Taille : 2 sans salarié ou taille inconnue, 3 de 1 à 5 salariés.
  • Fermetures sur cinq ans : 1 vraie fermeture, sans repreneur.
  • 1 établissement sans salarié déclaré depuis plus de 5 ans, comptés à part.
  • 1 recensés sans signe d'activité, hors score : 1 radié ou liquidé (annonces légales).

La concurrence autour (5 et 8 km)

134 établissements à moins de 8 km
5Paris 5e · 0,9 pour 10 000 habitants
67Dans un rayon de 5 km, 22 communes, 1 629 853 habitants · 0,4 pour 10 000 habitants
134Dans un rayon de 8 km, 53 communes, 5 672 610 habitants · 0,2 pour 10 000 habitants
0,4pour 10 000 habitants en France

Les communes voisines qui en comptent : Paris 6e Arrondissement (6, 1,4 km), Paris 4e Arrondissement (1, 1,4 km), Paris 13e Arrondissement (3, 1,9 km), Paris 3e Arrondissement (3, 2,2 km), Paris 14e Arrondissement (5, 2,3 km), Paris 2e Arrondissement (2, 2,7 km), Paris 11e Arrondissement (8, 2,8 km), Paris 12e Arrondissement (6, 2,8 km), Paris 7e Arrondissement (4, 2,9 km), Paris 10e Arrondissement (7, 3,5 km).

Distances à vol d'oiseau entre les centres des communes, Paris 5e comprise dans chaque rayon.

Qui sont vos concurrents ?

Sofaquo en tête
1SofaquoOuvert en 1993 · 3 à 5 salariés
2SofaquoOuvert en 2001 · 1 à 2 salariés
3Maubert MareeOuvert en 2009 · 1 à 2 salariés
Les autres sociétés, avec ancienneté et taille, dans l'étude de marché

Sociétés en activité, les plus grosses en premier. Les entreprises individuelles ne sont pas nommées.

La carte

5 poissonneries placés
Carte des poissonneries à Paris 5e
La ville : un point par établissement. Aucun nom sur la carte.
Carte de la commune de Paris 5e : poissonneries
La commune entière : grands axes et quartiers.

Reprendre plutôt que créer à Paris 5e

aucune vente publiée sur 12 mois

Ce qui s'est vendu autour de vous sur douze mois, et à quel prix. Reprendre un fonds, c'est acheter une clientèle déjà là plutôt que de la construire.

  • Paris 5e Arrondissement, poissonnerie 0 vente publiée Aucune vente publiée sur douze mois
  • Paris 5e Arrondissement, tous métiers 32 fonds vendus Prix médian 231 000 €
  • France entière, poissonnerie 32 fonds vendus Prix médian 99 000 €

Annonces légales de ventes et cessions, de 2025-11 à 2026-10, rattachées au métier et à la commune. Le prix est celui déclaré dans l'annonce, fonds seul (hors murs, hors stock) ; la médiane n'est donnée qu'à partir de trois prix lus.

Se lancer à Paris 5e : les démarches

les trois premières étapes

Les trois démarches qui suivent la décision, pour ouvrir une poissonnerie. Chaque carte dit où elle mène.

  1. Créer la société Immatriculation au guichet unique des formalités Guichet unique des formalitésService public, gratuit
  2. Ouvrir un compte pro Obligatoire pour une société, dès le dépôt du capital Bpifrance CréationService public, gratuit
  3. Assurer le commerce Local, stock, responsabilité civile professionnelle service-public.frService public, gratuit

Ces trois liens mènent à des services publics gratuits, et ne rapportent rien à Zonelo. Le jour où l'un d'eux sera remplacé par un partenaire commercial, la carte l'écrira et cette phrase le dira.

Ce que disent les chiffres

tendance, demande, limites

Le parc est stable, chaque départ compensé par une arrivée.

Un score ne se lit jamais seul : il mesure la concurrence en place, jamais la demande. Population, revenu et démographie figurent dans les chiffres clés ; le reste se juge sur le terrain.

Cette page couvre le volet territoire et concurrence d'une étude de marché locale, avant d'ouvrir une poissonnerie à Paris 5e Arrondissement, ou d'y reprendre une activité existante : concurrents en place, clientèle et revenu des habitants, tendance sur trois ans.

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Questions fréquentes

Combien de poissonnerie y a-t-il à Paris 5e Arrondissement ?

5 établissements actifs sont recensés à Paris 5e Arrondissement pour ce métier (données publiques de novembre 2026), soit 0,6 pour 10 000 personnes présentes en journée. Un établissement est un point de présence immatriculé : un cabinet où exercent plusieurs praticiens peut compter pour un ou pour plusieurs.

Faut-il ouvrir une poissonnerie à Paris 5e Arrondissement en 2026 ?

Le score Zonelo est de 26/100 : la densité est déjà élevée pour une commune de cette taille. S'y installer signifie prendre des parts de marché à des concurrents en place.

Comment le score 26/100 est-il calculé ?

Zonelo classe les 107 communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants, y compris celles où le métier est absent) selon leur densité d'établissements actifs pour 10 000 personnes présentes en journée, chaque établissement compté selon son nombre de salariés : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Chaque fermeture sans repreneur sur cinq ans au-delà de la normale du métier retire ensuite 2 points, 10 au plus. Données publiques, remises à jour chaque mois.

Combien se vend un fonds de commerce de poissonnerie à Paris 5e Arrondissement ?

Aucune vente de fonds de commerce de poissonnerie n'a été publiée à Paris 5e Arrondissement sur douze mois. En France, 32 fonds de ce métier ont changé de mains sur la même période, prix médian 99 000 €. D'après les annonces légales de ventes et cessions, prix du fonds seul, hors murs et stock.

Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Zonelo, territoire et concurrence : ouvrir une poissonnerie à Paris 5e Arrondissement. Fiche à jour sur www.zonelo.fr/ouvrir-une-poissonnerie/paris-5e/

Étude de marché complète49,99 €Obtenir l'étude de marché