Aller au contenu
Zonelo.

Ouvrir un commerce de boucherie à Paris : dans quelle ville ?

19 communes analysées à Paris · codes NAF 47.22Z · données novembre 2026

Score Zonelo médian 54/100 Dans la moyenne
599 établissements actifs 19 communes analysées France : 36/100
Zone de calcul21 communes de 2 000 habitants et plus du département
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
599établissements actifs dans les 19 communes
−206en 3 ans
50créations sur 12 mois
51fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres à Paris
La lecture

37 % des 19 communes analysées à Paris ont de la place pour ce métier, 26 % sont dans la moyenne et 37 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : Paris 8e Arrondissement (90), Paris 6e Arrondissement (87) et Paris 9e Arrondissement (86). Les plus disputées : Paris 18e Arrondissement (0), Paris 10e Arrondissement (2) et Paris 19e Arrondissement (6).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 54/100 à Paris, contre 36/100 pour les 619 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.

Ouvrir un commerce de boucherie : toute la France

Les 19 communes à Paris, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

Boucherie (commerce de détail de viandes) à Paris
Paris 15e Arrondissement : score Zonelo 54/100, 52 établissements actifs dans la commune.Paris 15e ArrondissementParis 20e Arrondissement : score Zonelo 17/100, 45 établissements actifs dans la commune.Paris 20e ArrondissementParis 18e Arrondissement : score Zonelo 0/100, 79 établissements actifs dans la commune.Paris 18e ArrondissementParis 13e Arrondissement : score Zonelo 48/100, 38 établissements actifs dans la commune.Paris 13e ArrondissementParis 19e Arrondissement : score Zonelo 6/100, 48 établissements actifs dans la commune.Paris 19e ArrondissementParis 16e Arrondissement : score Zonelo 58/100, 30 établissements actifs dans la commune.Paris 16e ArrondissementParis 17e Arrondissement : score Zonelo 12/100, 45 établissements actifs dans la commune.Paris 17e ArrondissementParis 11e Arrondissement : score Zonelo 8/100, 37 établissements actifs dans la commune.Paris 11e ArrondissementParis 12e Arrondissement : score Zonelo 42/100, 39 établissements actifs dans la commune.Paris 12e ArrondissementParis 14e Arrondissement : score Zonelo 21/100, 43 établissements actifs dans la commune.Paris 10e Arrondissement : score Zonelo 2/100, 43 établissements actifs dans la commune.Paris 10e ArrondissementParis 9e Arrondissement : score Zonelo 86/100, 19 établissements actifs dans la commune.Paris 5e Arrondissement : score Zonelo 82/100, 13 établissements actifs dans la commune.Paris 7e Arrondissement : score Zonelo 77/100, 13 établissements actifs dans la commune.Paris 7e ArrondissementParis 6e Arrondissement : score Zonelo 87/100, 5 établissements actifs dans la commune.Paris 6e ArrondissementParis 8e Arrondissement : score Zonelo 90/100, 19 établissements actifs dans la commune.Paris 4e Arrondissement : score Zonelo 70/100, 8 établissements actifs dans la commune.Paris 2e Arrondissement : score Zonelo 48/100, 10 établissements actifs dans la commune.Paris 2e ArrondissementParis 1er Arrondissement : score Zonelo 82/100, 13 établissements actifs dans la commune.Paris 1er Arrondissement

de la place dans la moyenne déjà bien pourvue

#CommuneScoreActifs/10 000 pers.3 ans
1 Paris 8e Arrondissement 90 19 0,5 −8
2 Paris 6e Arrondissement 87 5 0,6 −2
3 Paris 9e Arrondissement 86 19 0,9 −6
4 Paris 1er Arrondissement 82 13 0,6 +1
5 Paris 5e Arrondissement 82 13 1,2 −1
6 Paris 7e Arrondissement 77 13 1,2 −1
7 Paris 4e Arrondissement 70 8 1,4 0
8 Paris 16e Arrondissement 58 30 1,7 −13
9 Paris 15e Arrondissement 54 52 1,8 −12
10 Paris 13e Arrondissement 48 38 1,8 −10
11 Paris 2e Arrondissement 48 10 2,0 −5
12 Paris 12e Arrondissement 42 39 2,0 −9
13 Paris 14e Arrondissement 21 43 2,4 −7
14 Paris 20e Arrondissement 17 45 2,5 −27
15 Paris 17e Arrondissement 12 45 2,6 −13
16 Paris 11e Arrondissement 8 37 2,9 −17
17 Paris 19e Arrondissement 6 48 3,1 −22
18 Paris 10e Arrondissement 2 43 4,0 −27
19 Paris 18e Arrondissement 0 79 4,7 −27

Ouvrir un commerce de boucherie ailleurs en Île-de-France

Toute la région → · Tous les métiers à Paris →

Questions fréquentes

Où ouvrir un commerce de boucherie à Paris ?

Parmi les 19 communes analysées à Paris, les mieux placées sont Paris 8e Arrondissement (90), Paris 6e Arrondissement (87) et Paris 9e Arrondissement (86), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Paris 18e Arrondissement (0), Paris 10e Arrondissement (2) et Paris 19e Arrondissement (6).

Combien y a-t-il d'établissements actifs à Paris ?

599 établissements actifs dans les 19 communes analysées à Paris, −206 en trois ans, avec 50 créations et 51 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le département est-il saturé ?

Le score Zonelo médian à Paris est de 54/100, sur 21 communes de 2 000 habitants et plus, contre 36/100 pour les communes analysées en France. 37 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune