Ouvrir un restaurant à Port-de-Bouc
15 802 habitants · Bouches-du-Rhône · Provence-Alpes-Côte d'Azur · données SIRENE 2026-09, mises à jour chaque mois
Un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie : lisez-le avec la population, le revenu et la tendance ci-dessous.
La densité, comparée
établissements pour 10 000 habitants
Le mouvement sur 12 mois
entrées et sorties du répertoire SIRENE
Port-de-Bouc face aux communes voisines (moins de 100 km)
Les 9 communes analysées les plus proches de Port-de-Bouc pour ce métier, classées de la moins dense à la plus dense : Port-de-Bouc est 9e sur 10. Chaque score reste calculé parmi les communes de même taille.
Ce que disent les chiffres
Avec 22,1 établissements pour 10 000 habitants, Port-de-Bouc est proche de la médiane de sa catégorie (19,0). Ni pénurie à combler, ni mur de concurrence : dans un marché installé, l'emplacement, le positionnement, et souvent la reprise d'une affaire existante, pèsent plus que le nombre.
Pour élargir le repère au-delà des communes de même taille : les 1 059 communes analysées en France pour ce métier comptent en moyenne 24,7 établissements pour 10 000 habitants ; Port-de-Bouc, à 22,1, s'en écarte peu ; dans Bouches-du-Rhône (47 communes couvertes), la moyenne s'établit à 22,6 et Port-de-Bouc s'en écarte peu.
Le parc se contracte : 42 établissements il y a trois ans, 35 aujourd'hui, et 5 cessations pour 1 créations sur la dernière année. Un marché qui trie n'est pas un marché fermé (les fermetures libèrent des emplacements et parfois des fonds à reprendre), mais la question à poser devient : qu'est-ce qui ferme, et pourquoi ?
Attention à la part de sommeil : 16 établissements sur 35 (46 %) n'ont déclaré aucun salarié depuis plus de cinq ans. Une partie sont des indépendants parfaitement actifs, une autre des immatriculations conservées sans activité : le marché réellement en exercice est sans doute plus petit que le chiffre brut.
La structure du tissu local en dit long : un parc mûr (ancienneté médiane de 7,4 ans), où les places sont prises mais se libèrent régulièrement ; seulement 34 % d'entreprises individuelles : la concurrence est ici surtout constituée de sociétés.
Et la demande ?
Un score ne se lit jamais seul : côté demande, la population recule (-4,3 % en cinq ans environ) : une densité correcte aujourd'hui peut devenir une sur-densité demain ; le revenu médian (20 030 €/an) est en dessous de la référence nationale (22 810 €), un pouvoir d'achat à intégrer au plan d'affaires.
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Questions fréquentes
Combien de restaurant traditionnel y a-t-il à Port-de-Bouc ?
35 établissements actifs sont recensés à Port-de-Bouc pour ce métier dans la base SIRENE (millésime 2026-09-01), soit 22,1 pour 10 000 habitants.
Y a-t-il de la place pour s'installer comme restaurant traditionnel à Port-de-Bouc ?
Le score Zonelo est de 43/100 : la densité est proche de la médiane des communes de même taille. Ni pénurie ni saturation : l'emplacement et le positionnement pèseront plus que le nombre de concurrents.
Comment la note 43/100 est-elle calculée ?
Zonelo classe les 14 865 communes de taille comparable où le métier est présent selon leur densité d'établissements actifs : 100 pour la moins dense, 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE), remises à jour chaque mois.
D'où viennent ces chiffres
- Source : base SIRENE (INSEE) via data.gouv.fr, licence ouverte ; populations et revenu médian : INSEE. Millésimes affichés en pied de page.
- Périmètre : établissements actifs des codes NAF 56.10A : code déclaré par l'entreprise, jamais contrôlé : le compte est un ordre de grandeur fiable, pas un recensement.
- Score : position de la densité parmi les 14 865 communes comparables (2 000 – 20k 000 habitants) où le métier est présent. 100 = la moins dense, 0 = la plus dense. Méthodologie complète.
- Limites : domiciliation des indépendants, population résidente au dénominateur (le tourisme n'y est pas), diffusion partielle comptée mais jamais nommée.