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Zonelo.

Ouvrir une boulangerie dans le Rhône : dans quelle ville ?

36 communes analysées dans le Rhône · codes NAF 10.71C, 47.24Z · données novembre 2026

Score Zonelo médian 54/100 Dans la moyenne
727 établissements actifs 36 communes analysées France : 46/100
Zone de calcul136 communes de 2 000 habitants et plus du département
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
727établissements actifs dans les 36 communes
−64en 3 ans
66créations sur 12 mois
52fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres dans le Rhône
La lecture

31 % des 36 communes analysées dans le Rhône ont de la place pour ce métier, 33 % sont dans la moyenne et 36 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : Meyzieu (99), Vénissieux (96) et Feyzin (93). Les plus disputées : Lyon 2e Arrondissement (5), Lyon 4e Arrondissement (6) et Villefranche-sur-Saône (7).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 54/100 dans le Rhône, contre 46/100 pour les 1 024 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.

Ouvrir une boulangerie : toute la France

Les 36 communes dans le Rhône, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

Boulangerie-pâtisserie dans le Rhône
Villeurbanne : score Zonelo 65/100, 67 établissements actifs dans la commune.VilleurbanneLyon 3e Arrondissement : score Zonelo 54/100, 66 établissements actifs dans la commune.Lyon 7e Arrondissement : score Zonelo 53/100, 44 établissements actifs dans la commune.Lyon 7e ArrondissementLyon 8e Arrondissement : score Zonelo 69/100, 35 établissements actifs dans la commune.Vénissieux : score Zonelo 96/100, 18 établissements actifs dans la commune.VénissieuxLyon 9e Arrondissement : score Zonelo 64/100, 25 établissements actifs dans la commune.Vaulx-en-Velin : score Zonelo 74/100, 27 établissements actifs dans la commune.Lyon 6e Arrondissement : score Zonelo 9/100, 44 établissements actifs dans la commune.Saint-Priest : score Zonelo 63/100, 21 établissements actifs dans la commune.Lyon 5e Arrondissement : score Zonelo 10/100, 24 établissements actifs dans la commune.Caluire-et-Cuire : score Zonelo 75/100, 14 établissements actifs dans la commune.Caluire-et-CuireBron : score Zonelo 88/100, 17 établissements actifs dans la commune.Oullins-Pierre-Bénite : score Zonelo 61/100, 21 établissements actifs dans la commune.Meyzieu : score Zonelo 99/100, 7 établissements actifs dans la commune.Villefranche-sur-Saône : score Zonelo 7/100, 31 établissements actifs dans la commune.Villefranche-sur-SaôneLyon 4e Arrondissement : score Zonelo 6/100, 28 établissements actifs dans la commune.Rillieux-la-Pape : score Zonelo 62/100, 12 établissements actifs dans la commune.Rillieux-la-PapeLyon 2e Arrondissement : score Zonelo 5/100, 52 établissements actifs dans la commune.Décines-Charpieu : score Zonelo 25/100, 15 établissements actifs dans la commune.Lyon 1er Arrondissement : score Zonelo 13/100, 25 établissements actifs dans la commune.Tassin-la-Demi-Lune : score Zonelo 74/100, 10 établissements actifs dans la commune.Sainte-Foy-lès-Lyon : score Zonelo 17/100, 7 établissements actifs dans la commune.Givors : score Zonelo 26/100, 15 établissements actifs dans la commune.GivorsSaint-Genis-Laval : score Zonelo 18/100, 14 établissements actifs dans la commune.Saint-Fons : score Zonelo 51/100, 15 établissements actifs dans la commune.Écully : score Zonelo 56/100, 9 établissements actifs dans la commune.Francheville : score Zonelo 45/100, 8 établissements actifs dans la commune.Belleville-en-Beaujolais : score Zonelo 18/100, 8 établissements actifs dans la commune.Belleville-en-BeaujolaisMions : score Zonelo 71/100, 4 établissements actifs dans la commune.MionsGenas : score Zonelo 32/100, 8 établissements actifs dans la commune.Brignais : score Zonelo 55/100, 9 établissements actifs dans la commune.BrignaisCraponne : score Zonelo 32/100, 6 établissements actifs dans la commune.Chassieu : score Zonelo 86/100, 6 établissements actifs dans la commune.Tarare : score Zonelo 50/100, 6 établissements actifs dans la commune.TarareFeyzin : score Zonelo 93/100, 6 établissements actifs dans la commune.FeyzinGrigny-sur-Rhône : score Zonelo 98/100, 3 établissements actifs dans la commune.Grigny-sur-Rhône

de la place dans la moyenne déjà bien pourvue

#CommuneScoreActifs/10 000 pers.3 ans
1 Meyzieu 99 7 1,4 −2
2 Grigny-sur-Rhône 98 3 0,8 −3
3 Vénissieux 96 18 2,2 −6
4 Feyzin 93 6 2,0 +2
5 Bron 88 17 3,6 +4
6 Chassieu 86 6 3,1 +1
7 Caluire-et-Cuire 75 14 4,1 −7
8 Vaulx-en-Velin 74 27 4,4 −2
9 Tassin-la-Demi-Lune 74 10 4,4 +1
10 Mions 71 4 4,5 −3
11 Lyon 8e Arrondissement 69 35 4,7 −4
12 Villeurbanne 65 67 4,6 −7
13 Lyon 9e Arrondissement 64 25 4,8 −2
14 Saint-Priest 63 21 5,0 −4
15 Rillieux-la-Pape 62 12 5,0 −3
16 Oullins-Pierre-Bénite 61 21 5,0 −7
17 Écully 56 9 5,6 +1
18 Brignais 55 9 5,7 +4
19 Lyon 3e Arrondissement 54 66 5,3 +5
20 Lyon 7e Arrondissement 53 44 5,3 −11
21 Saint-Fons 51 15 5,9 0
22 Tarare 50 6 6,0 −1
23 Francheville 45 8 5,9 +2
24 Genas 32 8 7,7 −1
25 Craponne 32 6 7,2 −2
26 Givors 26 15 7,1 −1
27 Décines-Charpieu 25 15 7,1 −2
28 Saint-Genis-Laval 18 14 7,9 +4
29 Belleville-en-Beaujolais 18 8 9,4 −1
30 Sainte-Foy-lès-Lyon 17 7 7,6 −3
31 Lyon 1er Arrondissement 13 25 8,6 −2
32 Lyon 5e Arrondissement 10 24 9,2 −1
33 Lyon 6e Arrondissement 9 44 9,5 −10
34 Villefranche-sur-Saône 7 31 10,1 −1
35 Lyon 4e Arrondissement 6 28 10,1 0
36 Lyon 2e Arrondissement 5 52 10,4 −2

Ouvrir une boulangerie ailleurs en Auvergne-Rhône-Alpes

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Questions fréquentes

Où ouvrir une boulangerie dans le Rhône ?

Parmi les 36 communes analysées dans le Rhône, les mieux placées sont Meyzieu (99), Vénissieux (96) et Feyzin (93), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Lyon 2e Arrondissement (5), Lyon 4e Arrondissement (6) et Villefranche-sur-Saône (7).

Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Rhône ?

727 établissements actifs dans les 36 communes analysées dans le Rhône, −64 en trois ans, avec 66 créations et 52 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le département est-il saturé ?

Le score Zonelo médian dans le Rhône est de 54/100, sur 136 communes de 2 000 habitants et plus, contre 46/100 pour les communes analysées en France. 31 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune