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Zonelo.

Ouvrir un restaurant rapide en Occitanie : dans quelle ville ?

73 communes analysées dans 13 départements · codes NAF 56.10C · données novembre 2026

Score Zonelo médian 31/100 Déjà bien pourvu
7 961 établissements actifs 73 communes analysées France : 46/100
Zone de calculLes 73 communes analysées de la région
Comparée àLes communes françaises de même taille
Pourquoi ces scores ?La méthode et les sources, en détail
7 961établissements actifs dans les 73 communes
−867en 3 ans
1 428créations sur 12 mois
1 290fermetures sur 12 mois
Le commentaire Zoneloce que disent les chiffres en Occitanie
La lecture

12 % des 73 communes analysées en Occitanie ont de la place pour ce métier, 37 % sont dans la moyenne et 51 % sont déjà bien pourvues.

Les mieux placées : Villeneuve-Tolosane (89), Saint-Gilles (87) et Ramonville-Saint-Agne (78). Les plus disputées : Agde (0), Argelès-sur-Mer (0) et Saint-Cyprien (0).

Comparé à la France

Score Zonelo médian de 31/100 en Occitanie, contre 46/100 pour les 1 093 communes analysées en France : la région est plus dense que la moyenne.

Ouvrir un restaurant rapide : toute la France

Département par département

La couleur suit le score Zonelo médian du département. Un clic ouvre le département, commune par commune.

Restauration rapide en Occitanie
Aude : 5 communes analysées, 478 établissements actifs.AudeAveyron : 4 communes analysées, 131 établissements actifs.AveyronGard : 9 communes analysées, 800 établissements actifs.GardHaute-Garonne : 19 communes analysées, 2 367 établissements actifs.Haute-GaronneGers : 1 commune analysée, 55 établissements actifs.GersHérault : 14 communes analysées, 2 353 établissements actifs.HéraultLot : 1 commune analysée, 49 établissements actifs.LotLozère : 1 commune analysée, 20 établissements actifs.LozèreHautes-Pyrénées : 2 communes analysées, 176 établissements actifs.Hautes-PyrénéesPyrénées-Orientales : 7 communes analysées, 884 établissements actifs.Pyrénées-OrientalesTarn : 6 communes analysées, 371 établissements actifs.TarnTarn-et-Garonne : 3 communes analysées, 227 établissements actifs.Tarn-et-GaronneAriège : 1 commune analysée, 50 établissements actifs.Ariège

de la place dans la moyenne déjà bien pourvu

Les 73 communes en Occitanie, une par une

Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.

#CommuneDépartementScoreActifs/10 000 pers.
1 Villeneuve-Tolosane Haute-Garonne 89 17 9,3
2 Saint-Gilles Gard 87 27 9,8
3 Ramonville-Saint-Agne Haute-Garonne 78 25 10,3
4 Millau Aveyron 77 37 14,4
5 Castelginest Haute-Garonne 75 16 12,1
6 Tournefeuille Haute-Garonne 73 46 18,8
7 Moissac Tarn-et-Garonne 71 31 11,5
8 Pia Pyrénées-Orientales 71 26 11,2
9 Pont-Saint-Esprit Gard 68 24 11,8
10 Saint-Gély-du-Fesc Hérault 66 19 15,2
11 Colomiers Haute-Garonne 65 92 20,3
12 Rodez Aveyron 64 57 18,6
13 Villefranche-de-Rouergue Aveyron 58 24 16,7
14 Albi Tarn 57 143 23,1
15 Villeneuve-lès-Avignon Gard 57 31 15,7
16 Saint-Estève Pyrénées-Orientales 57 23 15,5
17 Limoux Aude 54 25 18,1
18 Saint-Gaudens Haute-Garonne 53 42 16,1
19 Castres Tarn 51 99 22,7
20 Nîmes Gard 50 445 25,1
21 Pamiers Ariège 50 50 17,3
22 Cahors Lot 50 49 22,7
23 Auch Gers 49 55 22,9
24 Muret Haute-Garonne 48 62 23,1
25 Vauvert Gard 48 36 19,4
26 Graulhet Tarn 47 34 19,8
27 Lavaur Tarn 45 24 20,2
28 Tarbes Hautes-Pyrénées 41 119 22,6
29 Seysses Haute-Garonne 41 16 21,1
30 Mèze Hérault 38 36 21,8
31 Montauban Tarn-et-Garonne 37 163 24,0
32 Bagnols-sur-Cèze Gard 36 52 19,9
33 Balma Haute-Garonne 36 32 20,9
34 Saint-Jean Haute-Garonne 36 20 22,1
35 Castelnau-le-Lez Hérault 35 85 25,3
36 Frontignan Hérault 34 77 25,8
37 Castelnaudary Aude 31 37 23,5
38 Narbonne Aude 29 185 27,5
39 Cugnaux Haute-Garonne 29 57 26,7
40 Saint-Jean-de-Védas Hérault 28 38 24,4
41 Mazamet Tarn 27 33 23,2
42 Sète Hérault 26 165 27,6
43 Perpignan Pyrénées-Orientales 25 488 30,0
44 Plaisance-du-Touch Haute-Garonne 25 46 28,1
45 Mende Lozère 25 20 24,6
46 Fonsorbes Haute-Garonne 25 16 24,2
47 Toulouse Haute-Garonne 23 1 668 30,6
48 Béziers Hérault 23 306 28,2
49 Lunel Hérault 23 96 28,7
50 L'Union Haute-Garonne 21 28 26,8
51 Gaillac Tarn 20 38 25,5
52 Lattes Hérault 19 41 25,2
53 Alès Gard 18 140 27,1
54 Onet-le-Château Aveyron 18 13 26,3
55 Montpellier Hérault 15 1 108 35,0
56 Lézignan-Corbières Aude 14 38 30,3
57 Mauguio Hérault 13 80 31,0
58 Castelsarrasin Tarn-et-Garonne 13 33 30,6
59 Blagnac Haute-Garonne 12 89 33,7
60 Saint-Orens-de-Gameville Haute-Garonne 11 27 32,3
61 Val-d'Aigoual Gard 11 6 26,8
62 Carcassonne Aude 10 193 31,9
63 Cabestany Pyrénées-Orientales 10 39 32,9
64 Castanet-Tolosan Haute-Garonne 10 35 32,9
65 Villeneuve-lès-Maguelone Hérault 10 29 28,3
66 Beaucaire Gard 8 39 27,8
67 Auterive Haute-Garonne 6 33 37,5
68 Juvignac Hérault 5 32 39,8
69 Canet-en-Roussillon Pyrénées-Orientales 3 104 50,4
70 Lourdes Hautes-Pyrénées 3 57 35,2
71 Agde Hérault 0 241 50,9
72 Argelès-sur-Mer Pyrénées-Orientales 0 132 57,2
73 Saint-Cyprien Pyrénées-Orientales 0 72 38,6

Tous les métiers en Occitanie →

Questions fréquentes

Où ouvrir un restaurant rapide en Occitanie ?

Parmi les 73 communes analysées en Occitanie, les mieux placées sont Villeneuve-Tolosane (89), Saint-Gilles (87) et Ramonville-Saint-Agne (78), sur un score Zonelo de 100. Par département, il reste le plus de place en Aveyron (score Zonelo médian 72) et le moins dans les Pyrénées-Orientales (33).

Combien y a-t-il d'établissements actifs en Occitanie ?

7 961 établissements actifs dans les 73 communes analysées en Occitanie, −867 en trois ans, avec 1 428 créations et 1 290 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.

Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources

Étude de marché complète49,99 €Choisir ma commune