Ouvrir un restaurant dans l'Essonne : dans quelle ville ?
38 communes analysées dans l'Essonne · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 38 communes dans l'Essonne, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Les Ulis | 91 | 15 | 4,5 | −10 |
| 2 | Morsang-sur-Orge | 87 | 15 | 4,7 | +1 |
| 3 | Grigny | 87 | 9 | 4,0 | −1 |
| 4 | Saint-Germain-lès-Arpajon | 87 | 5 | 3,3 | +2 |
| 5 | Vigneux-sur-Seine | 84 | 21 | 6,0 | −2 |
| 6 | Draveil | 83 | 26 | 6,0 | −5 |
| 7 | Épinay-sur-Orge | 83 | 8 | 4,2 | −1 |
| 8 | Saint-Pierre-du-Perray | 83 | 7 | 4,5 | +2 |
| 9 | Évry-Courcouronnes | 80 | 52 | 5,9 | −14 |
| 10 | Corbeil-Essonnes | 76 | 43 | 6,7 | −21 |
| 11 | Bondoufle | 75 | 10 | 6,5 | −2 |
| 12 | Longjumeau | 74 | 19 | 6,3 | −13 |
| 13 | Saint-Michel-sur-Orge | 73 | 14 | 8,2 | −3 |
| 14 | Athis-Mons | 72 | 25 | 6,9 | −12 |
| 15 | Chilly-Mazarin | 67 | 18 | 8,0 | −4 |
| 16 | Dourdan | 65 | 13 | 8,1 | −5 |
| 17 | Palaiseau | 63 | 41 | 9,6 | +2 |
| 18 | Étampes | 61 | 29 | 8,6 | −22 |
| 19 | Massy | 58 | 47 | 10,3 | −15 |
| 20 | Orsay | 57 | 28 | 9,7 | −6 |
| 21 | Brunoy | 54 | 23 | 9,4 | −10 |
| 22 | Gif-sur-Yvette | 53 | 29 | 11,7 | +7 |
| 23 | Ris-Orangis | 49 | 26 | 10,4 | −20 |
| 24 | Yerres | 45 | 29 | 13,2 | +3 |
| 25 | Verrières-le-Buisson | 44 | 13 | 12,0 | −1 |
| 26 | Fleury-Mérogis | 44 | 8 | 11,9 | −4 |
| 27 | Juvisy-sur-Orge | 43 | 20 | 11,2 | −12 |
| 28 | Igny | 40 | 12 | 12,8 | +1 |
| 29 | Morangis | 36 | 20 | 13,7 | −9 |
| 30 | Mennecy | 35 | 14 | 12,6 | −5 |
| 31 | Savigny-sur-Orge | 34 | 40 | 13,3 | −13 |
| 32 | Viry-Châtillon | 30 | 35 | 14,8 | −23 |
| 33 | Arpajon | 30 | 17 | 12,8 | −7 |
| 34 | Montgeron | 29 | 32 | 16,4 | −5 |
| 35 | Brétigny-sur-Orge | 27 | 25 | 17,9 | −9 |
| 36 | Sainte-Geneviève-des-Bois | 25 | 46 | 15,3 | −14 |
| 37 | Villebon-sur-Yvette | 24 | 13 | 17,8 | −4 |
| 38 | Varennes-Jarcy | 23 | 2 | 13,4 | 0 |
Ouvrir un restaurant ailleurs en Île-de-France
- Paris20 communes 2
- Seine-et-Marne40 communes 52
- Yvelines41 communes 50
- Hauts-de-Seine34 communes 35
- Seine-Saint-Denis35 communes 67
- Val-de-Marne40 communes 48
- Val-d'Oise38 communes 60
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant dans l'Essonne ?
Parmi les 38 communes analysées dans l'Essonne, les mieux placées sont Les Ulis (91), Morsang-sur-Orge (87) et Grigny (87), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Villebon-sur-Yvette (24), Sainte-Geneviève-des-Bois (25) et Brétigny-sur-Orge (27).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans l'Essonne ?
849 établissements actifs dans les 38 communes analysées dans l'Essonne, −254 en trois ans, avec 110 créations et 98 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans l'Essonne est de 48/100, sur 103 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 39 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
39 % des 38 communes analysées dans l'Essonne ont de la place pour ce métier, 42 % sont dans la moyenne et 19 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Les Ulis (91), Morsang-sur-Orge (87) et Grigny (87). Les plus disputées : Villebon-sur-Yvette (24), Sainte-Geneviève-des-Bois (25) et Brétigny-sur-Orge (27).
Score Zonelo médian de 48/100 dans l'Essonne, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département est dans la moyenne française.
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