Ouvrir un restaurant en Moselle : dans quelle ville ?
18 communes analysées en Moselle · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 18 communes en Moselle, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Stiring-Wendel | 89 | 5 | 2,6 | −2 |
| 2 | Montigny-lès-Metz | 88 | 11 | 5,1 | −1 |
| 3 | Woippy | 88 | 11 | 2,2 | −6 |
| 4 | Freyming-Merlebach | 80 | 13 | 4,9 | −11 |
| 5 | Hayange | 77 | 8 | 5,8 | −4 |
| 6 | Maizières-lès-Metz | 75 | 5 | 6,0 | −2 |
| 7 | Florange | 74 | 4 | 5,7 | −1 |
| 8 | Forbach | 62 | 25 | 9,9 | −16 |
| 9 | Yutz | 58 | 8 | 8,4 | −5 |
| 10 | Fameck | 56 | 7 | 9,8 | −1 |
| 11 | Saint-Avold | 55 | 25 | 10,1 | −10 |
| 12 | Marly | 51 | 8 | 10,6 | −3 |
| 13 | Metz | 40 | 243 | 22,2 | −63 |
| 14 | Creutzwald | 25 | 19 | 17,3 | −5 |
| 15 | Sarrebourg | 19 | 22 | 20,6 | −9 |
| 16 | Sarreguemines | 13 | 41 | 22,9 | −12 |
| 17 | Thionville | 12 | 77 | 23,0 | −16 |
| 18 | Amnéville | 0 | 23 | 53,5 | −10 |
Ouvrir un restaurant ailleurs dans le Grand Est
- Ardennes2 communes 64
- Aube5 communes 58
- Marne5 communes 46
- Haute-Marne2 communes 55
- Meurthe-et-Moselle7 communes 73
- Meuse2 communes 55
- Bas-Rhin14 communes 30
- Haut-Rhin12 communes 30
- Vosges2 communes 51
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant en Moselle ?
Parmi les 18 communes analysées en Moselle, les mieux placées sont Stiring-Wendel (89), Montigny-lès-Metz (88) et Woippy (88), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Amnéville (0), Thionville (12) et Sarreguemines (13).
Combien y a-t-il d'établissements actifs en Moselle ?
555 établissements actifs dans les 18 communes analysées en Moselle, −177 en trois ans, avec 51 créations et 55 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian en Moselle est de 58/100, sur 107 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 39 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
39 % des 18 communes analysées en Moselle ont de la place pour ce métier, 33 % sont dans la moyenne et 28 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Stiring-Wendel (89), Montigny-lès-Metz (88) et Woippy (88). Les plus disputées : Amnéville (0), Thionville (12) et Sarreguemines (13).
Score Zonelo médian de 58/100 en Moselle, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département laisse plus de place que la moyenne.
Ouvrir un restaurant : toute la France