Ouvrir un restaurant dans le Haut-Rhin : dans quelle ville ?
12 communes analysées dans le Haut-Rhin · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 12 communes dans le Haut-Rhin, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Pfastatt | 77 | 5 | 5,4 | −2 |
| 2 | Mulhouse | 65 | 189 | 17,3 | −30 |
| 3 | Wittelsheim | 50 | 9 | 10,7 | −3 |
| 4 | Wittenheim | 49 | 19 | 10,2 | −3 |
| 5 | Illzach | 38 | 14 | 13,1 | −2 |
| 6 | Riedisheim | 26 | 15 | 17,1 | 0 |
| 7 | Rixheim | 20 | 16 | 20,2 | +3 |
| 8 | Guebwiller | 14 | 26 | 23,0 | −8 |
| 9 | Cernay | 12 | 24 | 25,0 | −3 |
| 10 | Kingersheim | 9 | 17 | 27,8 | +5 |
| 11 | Saint-Louis | 6 | 43 | 30,5 | −9 |
| 12 | Colmar | 4 | 202 | 39,1 | −33 |
Ouvrir un restaurant ailleurs dans le Grand Est
- Ardennes2 communes 64
- Aube5 communes 58
- Marne5 communes 46
- Haute-Marne2 communes 55
- Meurthe-et-Moselle7 communes 73
- Meuse2 communes 55
- Moselle18 communes 58
- Bas-Rhin14 communes 30
- Vosges2 communes 51
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant dans le Haut-Rhin ?
Parmi les 12 communes analysées dans le Haut-Rhin, les mieux placées sont Pfastatt (77), Mulhouse (65) et Wittelsheim (50), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Colmar (4), Saint-Louis (6) et Kingersheim (9).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans le Haut-Rhin ?
579 établissements actifs dans les 12 communes analysées dans le Haut-Rhin, −85 en trois ans, avec 48 créations et 44 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans le Haut-Rhin est de 30/100, sur 70 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 8 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
8 % des 12 communes analysées dans le Haut-Rhin ont de la place pour ce métier, 33 % sont dans la moyenne et 59 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Pfastatt (77), Mulhouse (65) et Wittelsheim (50). Les plus disputées : Colmar (4), Saint-Louis (6) et Kingersheim (9).
Score Zonelo médian de 30/100 dans le Haut-Rhin, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département est plus dense que la moyenne.
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