Ouvrir un restaurant dans l'Hérault : dans quelle ville ?
14 communes analysées dans l'Hérault · codes NAF 56.10A · données novembre 2026
Les 14 communes dans l'Hérault, une par une
Classées de celle où il reste le plus de place à la plus disputée. Chaque commune mène à sa fiche, avec ses concurrents et ses chiffres.
de la place dans la moyenne déjà bien pourvue
| # | Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Villeneuve-lès-Maguelone | 90 | 8 | 2,3 | −2 |
| 2 | Lunel | 57 | 35 | 9,8 | −8 |
| 3 | Juvignac | 57 | 11 | 9,7 | −4 |
| 4 | Frontignan | 49 | 42 | 12,5 | −12 |
| 5 | Béziers | 38 | 153 | 16,5 | −54 |
| 6 | Castelnau-le-Lez | 37 | 29 | 12,7 | −10 |
| 7 | Montpellier | 36 | 669 | 20,3 | −110 |
| 8 | Saint-Gély-du-Fesc | 16 | 9 | 21,0 | −5 |
| 9 | Sète | 11 | 166 | 23,6 | −56 |
| 10 | Mèze | 11 | 41 | 25,1 | −6 |
| 11 | Mauguio | 6 | 69 | 33,9 | −9 |
| 12 | Lattes | 5 | 49 | 39,0 | −11 |
| 13 | Agde | 4 | 275 | 43,3 | −52 |
| 14 | Saint-Jean-de-Védas | 4 | 45 | 40,1 | +9 |
Ouvrir un restaurant ailleurs en Occitanie
- Ariège1 commune 45
- Aude5 communes 34
- Aveyron4 communes 34
- Gard9 communes 56
- Haute-Garonne19 communes 52
- Gers1 commune 31
- Lot1 commune 25
- Lozère1 commune 41
- Hautes-Pyrénées2 communes 30
- Pyrénées-Orientales6 communes 49
- Tarn6 communes 65
- Tarn-et-Garonne3 communes 57
Questions fréquentes
Où ouvrir un restaurant dans l'Hérault ?
Parmi les 14 communes analysées dans l'Hérault, les mieux placées sont Villeneuve-lès-Maguelone (90), Lunel (57) et Juvignac (57), sur un score Zonelo de 100 : il y reste le plus de place par rapport aux communes françaises de même taille. Les plus disputées sont Agde (4), Saint-Jean-de-Védas (4) et Lattes (5).
Combien y a-t-il d'établissements actifs dans l'Hérault ?
1 601 établissements actifs dans les 14 communes analysées dans l'Hérault, −330 en trois ans, avec 185 créations et 156 fermetures sur douze mois. Données publiques de novembre 2026.
Le département est-il saturé ?
Le score Zonelo médian dans l'Hérault est de 43/100, sur 115 communes de 2 000 habitants et plus, contre 45/100 pour les communes analysées en France. 7 % des communes analysées du département ont de la place pour ce métier.
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable, y compris celles où le métier est absent : un score élevé signale une concurrence faible, pas une clientèle garantie. Notre méthode et nos sources
7 % des 14 communes analysées dans l'Hérault ont de la place pour ce métier, 43 % sont dans la moyenne et 50 % sont déjà bien pourvues.
Les mieux placées : Villeneuve-lès-Maguelone (90), Lunel (57) et Juvignac (57). Les plus disputées : Agde (4), Saint-Jean-de-Védas (4) et Lattes (5).
Score Zonelo médian de 43/100 dans l'Hérault, contre 45/100 pour les 1 064 communes analysées en France : le département est dans la moyenne française.
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