Ouvrir une poissonnerie : dans quelle ville ?
3 009 établissements actifs en France · 92 communes analysées · codes NAF 47.23Z
La densité dans les grandes villes
La carte de France du métier
De la place à prendre
Dans la moyenne
de la place à prendre dans la moyenne saturé non analysé
Là où il en manque le plus
| Commune | Score | Actifs | /10 000 hab. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|
| Rennes | 85 | 5 | 0,2 | -2 |
| Lille | 78 | 6 | 0,3 | -2 |
| Dijon | 67 | 5 | 0,3 | +1 |
| Angers | 65 | 5 | 0,3 | -1 |
| Paris 20e Arrondissement | 63 | 6 | 0,3 | +0 |
| Tours | 59 | 5 | 0,4 | +1 |
| Paris 15e Arrondissement | 52 | 9 | 0,4 | -2 |
| Nantes | 50 | 14 | 0,4 | +2 |
| Fécamp | 49 | 5 | 2,9 | +2 |
| Paris 14e Arrondissement | 48 | 6 | 0,4 | -1 |
| Montreuil | 46 | 5 | 0,4 | -1 |
| Paris 19e Arrondissement | 43 | 8 | 0,4 | -2 |
| Grenoble | 41 | 7 | 0,4 | +0 |
| Outreau | 41 | 5 | 3,8 | +0 |
| Saint-Hilaire-de-Riez | 41 | 5 | 3,8 | -1 |
| Limoges | 39 | 6 | 0,5 | +1 |
| Aix-en-Provence | 37 | 7 | 0,5 | +0 |
| Le Havre | 35 | 8 | 0,5 | -3 |
| Le François | 34 | 7 | 4,4 | +0 |
| Dinard | 33 | 5 | 4,6 | +1 |
Les plus disputées
| Commune | Score | Actifs | /10 000 hab. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|
| La Rochelle | 0 | 19 | 2,4 | +2 |
| Sète | 0 | 24 | 5,3 | +2 |
| Paris 18e Arrondissement | 0 | 21 | 1,1 | +0 |
| Saint-Martin | 0 | 13 | 4,2 | +2 |
| Antibes | 1 | 14 | 1,8 | +1 |
| La Teste-de-Buch | 1 | 11 | 4,0 | +1 |
| Frontignan | 1 | 10 | 4,1 | -3 |
| Gujan-Mestras | 2 | 8 | 3,6 | -1 |
| Agde | 2 | 11 | 3,7 | -4 |
| Paris 16e Arrondissement | 2 | 17 | 1,1 | +2 |
| Les Abymes | 2 | 9 | 1,8 | -1 |
| Narbonne | 3 | 10 | 1,7 | -1 |
| Biarritz | 3 | 9 | 3,4 | -1 |
| Les Sables-d'Olonne | 3 | 17 | 3,4 | -4 |
| Marseille 1er Arrondissement | 4 | 12 | 3,2 | +2 |
| Concarneau | 4 | 7 | 3,4 | +0 |
| Paris 17e Arrondissement | 4 | 15 | 0,9 | +0 |
| Dieppe | 4 | 7 | 2,5 | +2 |
| Fort-de-France | 4 | 13 | 1,7 | -2 |
| Challans | 5 | 5 | 2,2 | +0 |
Comparer deux communes
| Indicateur |
|---|
Où m'installer ? Le simulateur
Filtrez les 92 communes analysées selon vos critères : le simulateur classe celles qui restent, du score le plus ouvert au plus disputé. Les chiffres sont ceux du millésime courant, rien n'est extrapolé.
Toutes les communes analysées, département par département
Les 92 fiches détaillées d'abord, puis les communes où le métier est compté (au moins 3 établissements) sans fiche dédiée : leur nombre d'établissements vient du même millésime SIRENE.
Alpes-Maritimes 10 communes
Également comptées : Mougins (4), Vence (4), Mandelieu-la-Napoule (4), Grasse (3), Menton (3).
Aude 6 communes
Également comptées : Fleury (4), Gruissan (3), Leucate (3), Port-la-Nouvelle (3).
Bouches-du-Rhône 13 communes
- Aix-en-Provence 37
- Marseille 8e Arrondissement 30
- Marseille 12e Arrondissement 20
- La Ciotat 10
- Marseille 1er Arrondissement 4
Également comptées : Saint-Rémy-de-Provence (5), Martigues (4), Marseille 15e Arrondissement (3), Port-de-Bouc (3), Marseille 3e Arrondissement (3), Bouc-Bel-Air (3), Arles (3), Marseille 9e Arrondissement (3).
Calvados 7 communes
Également comptées : Trouville-sur-Mer (12), Cabourg (6), Port-en-Bessin-Huppain (5), Caen (4), Courseulles-sur-Mer (4), Vire Normandie (3), Deauville (3).
Charente-Maritime 20 communes
Également comptées : Saint-Pierre-d'Oléron (15), La Tremblade (9), Bourcefranc-le-Chapus (7), Saint-Georges-d'Oléron (5), Le Château-d'Oléron (5), Dolus-d'Oléron (5), Saint-Georges-de-Didonne (4), Marennes-Hiers-Brouage (4), Saint-Martin-de-Ré (4), Rochefort (4), L'Éguille (3), Saint-Denis-d'Oléron (3), La Couarde-sur-Mer (3), Châtelaillon-Plage (3), La Flotte (3), Rivedoux-Plage (3), Le Bois-Plage-en-Ré (3), Saintes (3).
Corse-du-Sud 2 communes
Également comptées : Porto-Vecchio (4).
Côtes-d'Armor 3 communes
Également comptées : Paimpol (5), Erquy (5), Saint-Brieuc (3).
Essonne 2 communes
Également comptées : Sainte-Geneviève-des-Bois (3), Viry-Châtillon (3).
Finistère 7 communes
Également comptées : Guilvinec (4), Brest (4), Douarnenez (4), Loctudy (3), Camaret-sur-Mer (3).
Gironde 13 communes
Également comptées : Lège-Cap-Ferret (11), Lanton (4), Pessac (4), Mérignac (4), Saint-Médard-en-Jalles (4), Langon (3), Lacanau (3), Saint-Vivien-de-Médoc (3).
Guadeloupe 8 communes
Également comptées : Basse-Terre (4), Le Moule (4), Vieux-Habitants (3), La Désirade (3), Sainte-Anne (3), Le Gosier (3).
Guyane 2 communes
Également comptées : Saint-Laurent-du-Maroni (3).
Hauts-de-Seine 6 communes
Également comptées : Levallois-Perret (3), Colombes (3), Boulogne-Billancourt (3), Neuilly-sur-Seine (3), Montrouge (3), Courbevoie (3).
Hérault 16 communes
Également comptées : Marseillan (9), Valras-Plage (7), Balaruc-les-Bains (6), Mauguio (4), Vendres (4), Pézenas (4), Bouzigues (4), Villeveyrac (3), Loupian (3), Bédarieux (3).
Ille-et-Vilaine 4 communes
Également comptées : Cancale (9).
La Réunion 4 communes
Également comptées : Saint-Leu (4), Saint-Denis (4), Saint-Pierre (3).
Loire-Atlantique 4 communes
Également comptées : Pornic (4), Le Croisic (3).
Manche 9 communes
Également comptées : Agon-Coutainville (5), Saint-Vaast-la-Hougue (4), Blainville-sur-Mer (4), Saint-Pair-sur-Mer (4), Gouville-sur-Mer (4), Bréville-sur-Mer (3), Sainte-Marie-du-Mont (3).
Martinique 4 communes
Également comptées : Schœlcher (4), Ducos (3).
Morbihan 8 communes
Également comptées : Quiberon (6), Ploemeur (4), Le Palais (3), Sarzeau (3), Arzon (3), La Trinité-sur-Mer (3).
Paris 18 communes
- Paris 13e Arrondissement 83
- Paris 20e Arrondissement 63
- Paris 15e Arrondissement 52
- Paris 14e Arrondissement 48
- Paris 19e Arrondissement 43
- Paris 12e Arrondissement 30
- Paris 5e Arrondissement 22
- Paris 7e Arrondissement 15
- Paris 11e Arrondissement 15
- Paris 10e Arrondissement 9
- Paris 6e Arrondissement 7
- Paris 17e Arrondissement 4
- Paris 16e Arrondissement 2
- Paris 18e Arrondissement 0
Également comptées : Paris 3e Arrondissement (4), Paris 2e Arrondissement (3), Paris 8e Arrondissement (3), Paris 9e Arrondissement (3).
Pas-de-Calais 8 communes
Également comptées : Le Touquet-Paris-Plage (6), Berck (4), Calais (4), Le Portel (3), Cucq (3), Étaples (3).
Pyrénées-Atlantiques 6 communes
Également comptées : Pau (4), Bayonne (4), Ciboure (3).
Pyrénées-Orientales 5 communes
Également comptées : Collioure (5), Canet-en-Roussillon (4), Saint-Cyprien (3).
Rhône 6 communes
Également comptées : Genas (4), Lyon 4e Arrondissement (3), Villefranche-sur-Saône (3), Chaponost (3), Vaulx-en-Velin (3).
Seine-Maritime 5 communes
Également comptées : Le Tréport (11).
Seine-Saint-Denis 3 communes
Également comptées : Saint-Denis (3), Aubervilliers (3).
Somme 5 communes
Également comptées : Le Crotoy (8), Cayeux-sur-Mer (4), Saint-Valery-sur-Somme (3), Fort-Mahon-Plage (3).
Var 12 communes
Également comptées : Saint-Tropez (6), Sanary-sur-Mer (3), Saint-Cyr-sur-Mer (3), Ramatuelle (3), Cavalaire-sur-Mer (3), Carqueiranne (3).
Vendée 15 communes
Également comptées : Saint-Gilles-Croix-de-Vie (7), Beauvoir-sur-Mer (6), L'Aiguillon-la-Presqu'île (5), Talmont-Saint-Hilaire (5), La Tranche-sur-Mer (4), Bretignolles-sur-Mer (4), Noirmoutier-en-l'Île (4), Jard-sur-Mer (4), L'Île-d'Olonne (4), L'Île-d'Yeu (4), Bouin (3), La Roche-sur-Yon (3).
Vienne 2 communes
Également comptées : Poitiers (4), Neuville-de-Poitou (3).
Questions fréquentes
Combien d'établissements compte ce métier en France ?
3 009 établissements actifs sont recensés en France (poissonnerie, codes NAF 47.23Z) dans la base SIRENE, millésime 2026-09, remis à jour chaque mois. Zonelo analyse ce métier dans 92 communes.
Dans quelles villes y a-t-il le plus de place ?
Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les moins denses pour ce métier sont Rennes (score 85/100), Lille (score 78/100), Dijon (score 67/100). Le classement complet, y compris les petites communes, figure sur cette page.
Quelles villes sont déjà saturées ?
Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les plus denses sont La Rochelle (score 0/100), Sète (score 0/100), Paris 18e Arrondissement (score 0/100) : la concurrence y est déjà installée, s'y implanter signifie prendre des parts de marché.
Comment le score sur 100 est-il calculé ?
Chaque commune est comparée aux communes de taille similaire où le métier est présent : 100 pour la moins dense (le plus de place), 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE) et population légale, détail complet sur la page méthodologie.
Dans la même famille : Commerce de bouche
- Boucherie-charcuterie
- Boulangerie-pâtisserie
- Caviste
- Épicerie et supérette
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés
- Pâtisserie
- Primeur
- Tabac-presse
- Tous les métiers →
Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable où le métier est présent : 100 = la moins dense (peu de concurrence relative), 0 = la plus dense. Il ne mesure pas la demande : méthodologie.