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Ouvrir une boucherie : dans quelle ville ?

21 189 établissements actifs en France · 681 communes analysées · codes NAF 47.22Z, 10.13B

La densité dans les grandes villes

La carte de France du métier

Paris : verdict le plus fréquent des arrondissements Paris Marseille : verdict le plus fréquent des arrondissements Marseille Lyon : verdict le plus fréquent des arrondissements Lyon Toulouse : score 37/100 Toulouse Nice : score 10/100 Nice Nantes : score 86/100 Nantes Montpellier : score 18/100 Montpellier Strasbourg : score 98/100 Strasbourg Bordeaux : score 47/100 Bordeaux Lille : score 57/100 Lille Rennes : score 94/100 Rennes Reims : score 76/100 Reims Saint-Étienne : score 39/100 Saint-Étienne Le Havre : score 73/100 Le Havre Dijon : score 78/100 Dijon Angers : score 88/100 Angers Grenoble : score 35/100 Grenoble Clermont-Ferrand : score 80/100 Clermont-Ferrand Le Mans : score 49/100 Le Mans Brest : score 84/100 Brest Tours : score 67/100 Tours Amiens : score 51/100 Amiens Annecy : score 33/100 Annecy Limoges : score 63/100 Limoges Metz : score 90/100 Metz Perpignan : score 24/100 Perpignan Besançon : score 43/100 Besançon Rouen : score 20/100 Rouen Orléans : score 96/100 Orléans Caen : score 45/100 Caen

de la place à prendre dans la moyenne saturé non analysé

Là où il en manque le plus

CommuneScoreActifs/10 000 hab.3 ans
Saint-Denis 100 25 1,6 -3
Mamoudzou 99 5 0,7 +0
Strasbourg 98 49 1,7 -2
Fontenay-sous-Bois 98 6 1,1 -1
Massy 97 6 1,2 -3
Orléans 96 21 1,8 -6
Villejuif 96 7 1,2 +0
Le Blanc-Mesnil 95 8 1,3 -2
Rennes 94 42 1,8 +1
Lyon 5e Arrondissement 94 5 1,0 -1
Le Tampon 94 12 1,5 +4
Rueil-Malmaison 93 13 1,6 +0
Saint-Herblain 92 8 1,6 +2
Lyon 7e Arrondissement 92 14 1,6 +0
Saint-Paul 92 20 1,9 +0
Cergy 91 12 1,7 +0
La Possession 91 5 1,4 +0
Metz 90 23 1,9 -4
Caluire-et-Cuire 90 6 1,4 +0
Issy-les-Moulineaux 90 12 1,8 -2

Les plus disputées

CommuneScoreActifs/10 000 hab.3 ans
Aurillac 0 24 9,2 -1
Paris 8e Arrondissement 0 34 9,6 +4
Paris 10e Arrondissement 0 83 9,9 +6
Paris 18e Arrondissement 0 118 6,4 +3
Vichy 1 19 7,6 +2
Antibes 1 48 6,2 -2
Marseille 1er Arrondissement 1 30 8,0 -1
Lunel 1 21 7,9 +0
Biarritz 1 22 8,4 +0
Millau 2 16 7,3 -1
Brive-la-Gaillarde 2 33 7,0 -4
Agde 2 22 7,3 -1
Calais 2 40 5,9 -1
Tarbes 2 32 7,2 -1
Lyon 3e Arrondissement 2 56 5,6 +8
Libourne 3 17 6,8 +3
Lyon 2e Arrondissement 3 20 6,7 -1
Paris 9e Arrondissement 3 32 5,6 +3
Les Sables-d'Olonne 3 33 6,7 +4
Marseille 7e Arrondissement 4 22 6,3 +0

Comparer deux communes

Où m'installer ? Le simulateur

Filtrez les 681 communes analysées selon vos critères : le simulateur classe celles qui restent, du score le plus ouvert au plus disputé. Les chiffres sont ceux du millésime courant, rien n'est extrapolé.

Concurrence (score)
Taille de commune
Revenu médian des habitants
Tendance du parc sur 3 ans
Où ?

    Toutes les communes analysées, département par département

    Les 681 fiches détaillées d'abord, puis les communes où le métier est compté (au moins 3 établissements) sans fiche dédiée : leur nombre d'établissements vient du même millésime SIRENE.

    Ain 21 communes

    Également comptées : Meximieux (7), Viriat (4), Lagnieu (4), Belley (4), Miribel (4), Châtillon-sur-Chalaronne (4), Pont-de-Vaux (3), Montrevel-en-Bresse (3), Trévoux (3), Montmerle-sur-Saône (3), Gex (3), Pont-de-Veyle (3), Meillonnas (3), Villars-les-Dombes (3).

    Tout le département Ain →

    Aisne 11 communes

    Également comptées : Hirson (4), Guise (4), Bohain-en-Vermandois (4), Tergnier (4), Vervins (3), Vailly-sur-Aisne (3).

    Tout le département Aisne →

    Allier 8 communes

    Également comptées : Gannat (6), Dompierre-sur-Besbre (4), Yzeure (4), Cusset (4), Bellerive-sur-Allier (3).

    Tout le département Allier →

    Alpes-de-Haute-Provence 8 communes

    Également comptées : Sisteron (6), Château-Arnoux-Saint-Auban (3), Gréoux-les-Bains (3), Banon (3), Forcalquier (3), Moustiers-Sainte-Marie (3).

    Tout le département Alpes-de-Haute-Provence →

    Alpes-Maritimes 25 communes

    Également comptées : Tende (5), Roquebrune-Cap-Martin (4), Peymeinade (4), Villeneuve-Loubet (4), Valbonne (4), Levens (3), Saint-Cézaire-sur-Siagne (3), Carros (3), Roquefort-les-Pins (3), La Trinité (3), Puget-Théniers (3), Saint-Vallier-de-Thiey (3).

    Tout le département Alpes-Maritimes →

    Ardèche 20 communes

    Également comptées : Vallon-Pont-d'Arc (5), Ruoms (5), Privas (5), Saint-Péray (5), Les Vans (4), Lamastre (4), Satillieu (4), Tournon-sur-Rhône (4), Davézieux (4), Le Teil (4), Saint-Étienne-de-Fontbellon (3), Coucouron (3), Bourg-Saint-Andéol (3), Saint-Agrève (3), Lanarce (3), Le Cheylard (3), La Voulte-sur-Rhône (3), Saint-Didier-sous-Aubenas (3).

    Tout le département Ardèche →

    Ardennes 6 communes

    Également comptées : Rethel (5), Vouziers (4), Vrigne aux Bois (3), Givet (3).

    Tout le département Ardennes →

    Ariège 4 communes

    Également comptées : Saint-Girons (9), Foix (7), Laroque-d'Olmes (3).

    Tout le département Ariège →

    Aube 9 communes

    Également comptées : Arcis-sur-Aube (5), Saint-Parres-aux-Tertres (4), Brienne-le-Château (4), Bar-sur-Aube (3), Saint-André-les-Vergers (3), Ervy-le-Châtel (3), Sainte-Savine (3).

    Tout le département Aube →

    Aude 9 communes

    Également comptées : Leucate (4), Limoux (4), Gruissan (3), Fleury (3), Quillan (3).

    Tout le département Aude →

    Aveyron 16 communes

    Également comptées : Saint-Affrique (6), Espalion (6), Villeneuve (4), Luc-la-Primaube (4), Onet-le-Château (4), Rieupeyroux (4), Bozouls (4), Laguiole (4), Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac (4), Laissac-Sévérac l'Église (3), Naucelle (3), Saint-Christophe-Vallon (3), Entraygues-sur-Truyère (3).

    Tout le département Aveyron →

    Bas-Rhin 18 communes

    Également comptées : Hœrdt (4), Schweighouse-sur-Moder (4), Monswiller (4), Illkirch-Graffenstaden (3), Mothern (3), Wœrth (3), Bischwiller (3), Villé (3), Erstein (3), Lutzelhouse (3), Marlenheim (3).

    Tout le département Bas-Rhin →

    Bouches-du-Rhône 60 communes

    Également comptées : La Penne-sur-Huveaune (6), Venelles (6), Mallemort (5), Saint-Mitre-les-Remparts (5), Sénas (5), Éguilles (5), Cabriès (4), Gignac-la-Nerthe (4), Fos-sur-Mer (4), Saint-Chamas (4), Peypin (4), Trets (4), Rognac (3), Saint-Victoret (3), Jouques (3), Peynier (3), Septèmes-les-Vallons (3), Auriol (3), Cabannes (3), Ensuès-la-Redonne (3), Mouriès (3), Plan-d'Orgon (3), Bouc-Bel-Air (3), Saint-Rémy-de-Provence (3), Sausset-les-Pins (3).

    Tout le département Bouches-du-Rhône →

    Calvados 30 communes

    Également comptées : Falaise (9), Pont-l'Évêque (6), Deauville (5), Souleuvre en Bocage (5), Cabourg (5), Courseulles-sur-Mer (5), Mézidon Vallée d'Auge (4), Livarot-Pays-d'Auge (4), Douvres-la-Délivrande (4), Bretteville-sur-Laize (4), Dives-sur-Mer (4), Bénouville (4), Condé-en-Normandie (4), Ouistreham (4), Fleury-sur-Orne (4), Noues de Sienne (3), Honfleur (3), Argences (3), Mondeville (3), Orbec (3), Cambremer (3), Saint-Pierre-en-Auge (3), Le Molay-Littry (3), Landelles-et-Coupigny (3).

    Tout le département Calvados →

    Cantal 7 communes

    Également comptées : Maurs (5), Saint-Flour (5), Pierrefort (5), Riom-ès-Montagnes (4), Mauriac (3), Laroquebrou (3).

    Tout le département Cantal →

    Charente 9 communes

    Également comptées : Montbron (4), Jarnac (3), Chabanais (3), Chasseneuil-sur-Bonnieure (3), Saint-Médard (3), Chalais (3).

    Tout le département Charente →

    Charente-Maritime 29 communes

    Également comptées : Saint-Jean-d'Angély (11), La Tremblade (7), Saint-Pierre-d'Oléron (7), Matha (6), Saint-Georges-de-Didonne (5), Saujon (5), Le Château-d'Oléron (5), Puilboreau (5), Bourcefranc-le-Chapus (5), Fouras (4), Le Bois-Plage-en-Ré (4), La Flotte (4), Surgères (4), Marans (3), Saint-Savinien (3), Meschers-sur-Gironde (3), Aigrefeuille-d'Aunis (3), Migron (3), Saint-Sulpice-de-Royan (3), Saint-Ciers-Champagne (3), Saint-Palais-sur-Mer (3), Châtelaillon-Plage (3), Saint-Georges-d'Oléron (3), Montlieu-la-Garde (3), Jonzac (3).

    Tout le département Charente-Maritime →

    Cher 7 communes

    Également comptées : Saint-Amand-Montrond (4), Aubigny-sur-Nère (3), Henrichemont (3), Saint-Florent-sur-Cher (3), Saint-Doulchard (3).

    Tout le département Cher →

    Corrèze 7 communes

    Également comptées : Objat (6), Ussel (4), Sornac (3), Bort-les-Orgues (3), Malemort (3).

    Tout le département Corrèze →

    Corse-du-Sud 13 communes

    Également comptées : Sartène (5), Propriano (5), Grosseto-Prugna (5), Bonifacio (5), Albitreccia (4), Vico (3), Cargèse (3), Sarrola-Carcopino (3), Ota (3), Lecci (3), Alata (3).

    Tout le département Corse-du-Sud →

    Côte-d'Or 6 communes

    Également comptées : Saulieu (4), Quetigny (4), Chenôve (3), Longvic (3).

    Tout le département Côte-d'Or →

    Côtes-d'Armor 11 communes

    Également comptées : Perros-Guirec (4), Loudéac (4), Plestin-les-Grèves (3), Paimpol (3), Fréhel (3), Hillion (3).

    Tout le département Côtes-d'Armor →

    Creuse 2 communes

    Également comptées : Guéret (4), Aubusson (4).

    Tout le département Creuse →

    Deux-Sèvres 5 communes

    Également comptées : Mauléon (4).

    Tout le département Deux-Sèvres →

    Dordogne 14 communes

    Également comptées : Sarlat-la-Canéda (7), Ribérac (4), Montpon-Ménestérol (4), Mussidan (3), Eymet (3), Nontron (3), Brantôme en Périgord (3), Saint-Cyprien (3), Le Buisson-de-Cadouin (3), La Roche-Chalais (3), Tocane-Saint-Apre (3), Vergt (3).

    Tout le département Dordogne →

    Doubs 10 communes

    Également comptées : Morteau (5), Montbéliard (4), Exincourt (4), Pirey (3), Valentigney (3), Gilley (3), Châtillon-le-Duc (3).

    Tout le département Doubs →

    Drôme 12 communes

    Également comptées : Bourg-de-Péage (5), Saint-Donat-sur-l'Herbasse (4), Nyons (4), Crest (3), Donzère (3), Portes-lès-Valence (3), Pierrelatte (3), Saint-Rambert-d'Albon (3).

    Tout le département Drôme →

    Essonne 38 communes

    Également comptées : Paray-Vieille-Poste (4), Les Ulis (4), Milly-la-Forêt (4), Soisy-sur-Seine (4), Crosne (4), Montgeron (4), Verrières-le-Buisson (4), Brétigny-sur-Orge (4), Juvisy-sur-Orge (3), Linas (3), Ballancourt-sur-Essonne (3), Fleury-Mérogis (3), Montlhéry (3), Marolles-en-Hurepoix (3), Morangis (3), Bièvres (3).

    Tout le département Essonne →

    Eure 23 communes

    Également comptées : Bernay (8), Ézy-sur-Eure (5), Verneuil d'Avre et d'Iton (5), Nonancourt (5), Beaumont-le-Roger (5), Rugles (4), Pacy-sur-Eure (4), Gaillon (4), Le Neubourg (4), Les Andelys (4), Bourneville-Sainte-Croix (3), Cormeilles (3), Montfort-sur-Risle (3), Marcilly-sur-Eure (3), Thiberville (3), Grand Bourgtheroulde (3), Beuzeville (3), Bourg-Achard (3).

    Tout le département Eure →

    Eure-et-Loir 9 communes

    Également comptées : Bonneval (4), Nogent-le-Rotrou (3), Châteauneuf-en-Thymerais (3), Nogent-le-Roi (3).

    Tout le département Eure-et-Loir →

    Finistère 16 communes

    Également comptées : Guipavas (4), Saint-Renan (4), Pont-de-Buis-lès-Quimerch (4), Pont-l'Abbé (4), Quimperlé (3), Plonéour-Lanvern (3), Audierne (3), Riec-sur-Bélon (3), Lannilis (3), Lesneven (3), Landerneau (3).

    Tout le département Finistère →

    Gard 21 communes

    Également comptées : Le Grau-du-Roi (16), Aigues-Mortes (7), Générac (5), Marguerittes (5), Uzès (5), Saint-Privat-des-Vieux (4), Aubord (4), Vauvert (4), Saint-Christol-lez-Alès (3), Bellegarde (3), Calvisson (3), Caissargues (3), Aimargues (3), Pont-Saint-Esprit (3), Bouillargues (3), Barjac (3).

    Tout le département Gard →

    Gers 12 communes

    Également comptées : Condom (5), Eauze (5), Samatan (5), L'Isle-Jourdain (4), Fleurance (4), Mirande (4), Vic-Fezensac (4), Ponsampère (3), Saint-Clar (3), Lectoure (3), Lombez (3).

    Tout le département Gers →

    Gironde 41 communes

    Également comptées : Lège-Cap-Ferret (19), Coutras (7), Bazas (5), Salles (5), Carcans (5), Artigues-près-Bordeaux (5), Langon (5), La Réole (4), Soulac-sur-Mer (4), Biganos (4), Le Barp (4), Gujan-Mestras (4), Blanquefort (4), Talence (4), Cenon (3), Pauillac (3), Saint-Médard-en-Jalles (3), Gironde-sur-Dropt (3), La Brède (3), Sauveterre-de-Guyenne (3), Soussans (3), Vendays-Montalivet (3), Le Teich (3), Saint-Laurent-Médoc (3), Créon (3).

    Tout le département Gironde →

    Guadeloupe 16 communes

    Également comptées : Bouillante (7), Vieux-Habitants (5), Basse-Terre (5), Sainte-Anne (4), Goyave (3), Capesterre-de-Marie-Galante (3).

    Tout le département Guadeloupe →

    Guyane 5 communes

    Également comptées : Kourou (4), Macouria (3), Remire-Montjoly (3).

    Tout le département Guyane →

    Haut-Rhin 16 communes

    Également comptées : Kaysersberg Vignoble (5), Thann (5), Wittelsheim (3), Riedisheim (3), Sausheim (3), Cernay (3), Sundhoffen (3), Munster (3), Rixheim (3).

    Tout le département Haut-Rhin →

    Haute-Corse 14 communes

    Également comptées : Corte (6), L'Île-Rousse (6), Vescovato (6), Furiani (5), Calvi (4), Ghisonaccia (4), Saint-Florent (4), Biguglia (4), Pietralba (3), Luri (3), Vezzani (3), Lumio (3), Rogliano (3).

    Tout le département Haute-Corse →

    Haute-Garonne 34 communes

    Également comptées : Revel (10), Grenade (6), Villemur-sur-Tarn (5), Balma (4), Ramonville-Saint-Agne (4), Castanet-Tolosan (4), Aucamville (4), Montberon (4), Plaisance-du-Touch (4), Carbonne (4), Martres-de-Rivière (3), Cazères (3), Lherm (3), Pinsaguel (3), Portet-sur-Garonne (3), Auterive (3), Boulogne-sur-Gesse (3), Villeneuve-Tolosane (3), Saint-Lys (3), Saint-Jean (3), Baziège (3), Castelginest (3), Bouloc (3), Salies-du-Salat (3), Villefranche-de-Lauragais (3).

    Tout le département Haute-Garonne →

    Haute-Loire 5 communes

    Également comptées : Monistrol-sur-Loire (7), Yssingeaux (5), Tence (4), Brioude (3).

    Tout le département Haute-Loire →

    Haute-Marne 5 communes

    Également comptées : Langres (4), Le Montsaugeonnais (3), Saints-Geosmes (3).

    Tout le département Haute-Marne →

    Haute-Saône 4 communes

    Également comptées : Lure (4), Gray (3), Mélisey (3).

    Tout le département Haute-Saône →

    Haute-Savoie 26 communes

    Également comptées : Bons-en-Chablais (5), Fillière (4), Faverges-Seythenex (4), Thônes (4), Cusy (4), Viuz-en-Sallaz (4), Morzine (4), La Clusaz (3), Magland (3), Scionzier (3), Reignier-Ésery (3), Publier (3), Epagny Metz-Tessy (3), Sevrier (3), Évian-les-Bains (3), Taninges (3).

    Tout le département Haute-Savoie →

    Haute-Vienne 3 communes

    Également comptées : Bellac (3).

    Tout le département Haute-Vienne →

    Hautes-Alpes 5 communes

    Également comptées : Embrun (4), Briançon (4), Saint-Firmin (3), Risoul (3).

    Tout le département Hautes-Alpes →

    Hautes-Pyrénées 9 communes

    Également comptées : Bagnères-de-Bigorre (7), Juillan (4), Séméac (3), Arrens-Marsous (3), Tournay (3), Trie-sur-Baïse (3), Cauterets (3).

    Tout le département Hautes-Pyrénées →

    Hauts-de-Seine 31 communes

    Également comptées : Châtillon (4), Vanves (4), Garches (3), Saint-Cloud (3), Sèvres (3).

    Tout le département Hauts-de-Seine →

    Hérault 36 communes

    Également comptées : Ganges (8), Pézenas (8), Valras-Plage (7), Clermont-l'Hérault (7), La Grande-Motte (6), Poussan (5), Vias (5), Palavas-les-Flots (5), Fabrègues (4), Marseillan (4), Saint-Gély-du-Fesc (4), Castries (4), Saint-André-de-Sangonis (4), Gigean (4), Lodève (4), Pérols (3), Sérignan (3), Lunel-Viel (3), Cournonterral (3), Montady (3), Bédarieux (3), La Salvetat-sur-Agout (3), Bessan (3), Juvignac (3), Villeneuve-lès-Maguelone (3).

    Tout le département Hérault →

    Ille-et-Vilaine 13 communes

    Également comptées : Redon (5), Bain-de-Bretagne (4), Saint-Grégoire (4), Bruz (4), Châteaugiron (4), Janzé (4), Pacé (3), Vitré (3).

    Tout le département Ille-et-Vilaine →

    Indre 5 communes

    Également comptées : Issoudun (4), Châtillon-sur-Indre (3), Le Blanc (3), Le Poinçonnet (3).

    Tout le département Indre →

    Indre-et-Loire 15 communes

    Également comptées : Vernou-sur-Brenne (4), Vouvray (4), Bléré (4), Montlouis-sur-Loire (4), Amboise (4), Esvres (3), Azay-le-Rideau (3), Veigné (3), Descartes (3), Ballan-Miré (3), Saint-Cyr-sur-Loire (3).

    Tout le département Indre-et-Loire →

    Isère 33 communes

    Également comptées : La Tour-du-Pin (7), La Verpillière (6), Saint-Marcellin (5), La Côte-Saint-André (5), Salaise-sur-Sanne (5), Pont-de-Chéruy (5), Roussillon (5), La Mure (5), Tignieu-Jameyzieu (4), Villard-Bonnot (4), L'Isle-d'Abeau (4), Seyssinet-Pariset (4), Pontcharra (4), Morestel (3), Rives (3), Saint-Jean-de-Soudain (3), Le Bourg-d'Oisans (3), Saint-Hilaire-de-la-Côte (3), Le Grand-Lemps (3), Vizille (3), Renage (3), Claix (3), Le Péage-de-Roussillon (3), Eybens (3), Charvieu-Chavagneux (3).

    Tout le département Isère →

    Jura 7 communes

    Également comptées : Champagnole (4), Tavaux (3), Villette-lès-Dole (3), Saint-Claude (3), Poligny (3).

    Tout le département Jura →

    La Réunion 18 communes

    Également comptées : Salazie (7), Bras-Panon (4), Cilaos (3), Petite-Île (3).

    Tout le département La Réunion →

    Landes 15 communes

    Également comptées : Mimizan (5), Saint-Sever (5), Saint-Paul-lès-Dax (4), Mont-de-Marsan (4), Saint-Vincent-de-Tyrosse (4), Capbreton (4), Hagetmau (3), Soorts-Hossegor (3), Narrosse (3), Aire-sur-l'Adour (3), Parentis-en-Born (3), Grenade-sur-l'Adour (3), Biscarrosse (3).

    Tout le département Landes →

    Loir-et-Cher 9 communes

    Également comptées : Le Controis-en-Sologne (5), Vineuil (4), Lamotte-Beuvron (4), Noyers-sur-Cher (4), Montrichard Val de Cher (4), Saint-Gervais-la-Forêt (4).

    Tout le département Loir-et-Cher →

    Loire 28 communes

    Également comptées : La Talaudière (21), Charlieu (6), Feurs (6), Perreux (6), Sorbiers (6), Balbigny (5), Saint-Just-Saint-Rambert (4), Veauche (4), Chazelles-sur-Lyon (4), Saint-Priest-en-Jarez (4), La Fouillouse (3), Riorges (3), La Grand-Croix (3), Le Chambon-Feugerolles (3), L'Horme (3), Sury-le-Comtal (3), Roche-la-Molière (3), La Ricamarie (3), Le Coteau (3), Saint-Jean-Bonnefonds (3), Marlhes (3).

    Tout le département Loire →

    Loire-Atlantique 27 communes

    Également comptées : Savenay (4), Nort-sur-Erdre (4), La Chapelle-des-Marais (4), Vertou (4), La Chevrolière (3), Héric (3), Haute-Goulaine (3), La Plaine-sur-Mer (3), Le Bignon (3), Guémené-Penfao (3), Carquefou (3), Saint-Julien-de-Concelles (3), Le Pouliguen (3), Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (3), Sautron (3), Vieillevigne (3), Guérande (3), Montbert (3).

    Tout le département Loire-Atlantique →

    Loiret 19 communes

    Également comptées : Pithiviers (7), Sully-sur-Loire (5), Lorris (5), Beaugency (4), Amilly (4), Saran (4), Montargis (4), Olivet (4), Jargeau (3), La Ferté-Saint-Aubin (3), Vitry-aux-Loges (3), Coullons (3), Châteauneuf-sur-Loire (3).

    Tout le département Loiret →

    Lot 4 communes

    Également comptées : Figeac (5), Gramat (3), Cajarc (3).

    Tout le département Lot →

    Lot-et-Garonne 11 communes

    Également comptées : Nérac (5), Tonneins (4), Le Passage (3), Damazan (3), Casteljaloux (3), Penne-d'Agenais (3), Gontaud-de-Nogaret (3), Puymirol (3).

    Tout le département Lot-et-Garonne →

    Lozère 5 communes

    Également comptées : Marvejols (5), Langogne (4), Florac Trois Rivières (4), La Canourgue (3).

    Tout le département Lozère →

    Maine-et-Loire 15 communes

    Également comptées : Lys-Haut-Layon (6), Chalonnes-sur-Loire (4), Montrevault-sur-Èvre (4), Mauges-sur-Loire (3), Allonnes (3), Loire-Authion (3), Varennes-sur-Loire (3), Sèvremoine (3), Trélazé (3), Gennes-Val-de-Loire (3), Doué-en-Anjou (3), Longuenée-en-Anjou (3).

    Tout le département Maine-et-Loire →

    Manche 21 communes

    Également comptées : Saint-Hilaire-du-Harcouët (7), Valognes (6), Coutances (5), Villedieu-les-Poêles-Rouffigny (4), La Haye (4), Barneville-Carteret (4), Saint-Pair-sur-Mer (3), Bricquebec-en-Cotentin (3), Agneaux (3), Créances (3), Saint-James (3), Gavray-sur-Sienne (3), Périers (3), Sartilly-Baie-Bocage (3), Port-Bail-sur-Mer (3), Belval (3).

    Tout le département Manche →

    Marne 9 communes

    Également comptées : Cormontreuil (4), Dormans (3), Tinqueux (3), Vitry-le-François (3), Vraux (3), Montmirail (3).

    Tout le département Marne →

    Martinique 19 communes

    Également comptées : Le Vauclin (5), Sainte-Luce (5), Le Marin (5), Gros-Morne (4), Sainte-Anne (4), La Trinité (4), Saint-Esprit (4), Ducos (4), Le Lorrain (4), Schœlcher (3), Les Trois-Îlets (3).

    Tout le département Martinique →

    Mayenne 7 communes

    Également comptées : Craon (6), Saint-Berthevin (4), Pré-en-Pail-Saint-Samson (3), Meslay-du-Maine (3).

    Tout le département Mayenne →

    Mayotte 1 commune

    Tout le département Mayotte →

    Meurthe-et-Moselle 12 communes

    Également comptées : Champigneulles (4), Toul (4), Essey-lès-Nancy (4), Laxou (3), Écrouves (3), Baccarat (3), Lunéville (3), Jarny (3).

    Tout le département Meurthe-et-Moselle →

    Meuse 4 communes

    Également comptées : Saint-Mihiel (4), Verdun (3), Commercy (3).

    Tout le département Meuse →

    Morbihan 18 communes

    Également comptées : Plouay (4), Saint-Avé (4), Quiberon (4), Carnac (3), Ploemeur (3), Noyal-Muzillac (3), Quéven (3), Plumelec (3), Auray (3), Belz (3), Plouharnel (3), Carentoir (3), Guer (3), Pénestin (3).

    Tout le département Morbihan →

    Moselle 24 communes

    Également comptées : Behren-lès-Forbach (4), Montigny-lès-Metz (4), Fameck (4), Amnéville (4), Hayange (4), Boulay-Moselle (3), Grosbliederstroff (3), Longeville-lès-Saint-Avold (3), Dabo (3), Florange (3), Yutz (3), Uckange (3), Mondelange (3), Terville (3), Marly (3), Ars-sur-Moselle (3).

    Tout le département Moselle →

    Nièvre 6 communes

    Également comptées : Cosne-Cours-sur-Loire (5), Corbigny (4), Luzy (3), La Charité-sur-Loire (3), Château-Chinon (Ville) (3).

    Tout le département Nièvre →

    Nord 57 communes

    Également comptées : Aniche (5), Téteghem-Coudekerque-Village (5), Onnaing (5), Solesmes (5), Linselles (5), Auby (4), Sin-le-Noble (4), Louvroil (4), Flers-en-Escrebieux (4), Lambersart (4), Quiévrechain (4), Douchy-les-Mines (4), Marly (4), La Sentinelle (4), Wambrechies (4), La Madeleine (4), Wormhout (4), Pecquencourt (3), Estaires (3), Somain (3), Escaudain (3), Lys-lez-Lannoy (3), La Chapelle-d'Armentières (3), Inchy (3), Condé-sur-l'Escaut (3).

    Tout le département Nord →

    Oise 14 communes

    Également comptées : Noyon (4), Pont-Sainte-Maxence (4), Grandvilliers (3), Saint-Maximin (3), Thourotte (3), Lamorlaye (3), Bornel (3).

    Tout le département Oise →

    Orne 12 communes

    Également comptées : Mortagne-au-Perche (5), Vimoutiers (5), L'Aigle (5), Gacé (3), Longny les Villages (3), Athis-Val de Rouvre (3), Bazoches-sur-Hoëne (3), Le Mêle-sur-Sarthe (3), Lonlay-l'Abbaye (3).

    Tout le département Orne →

    Paris 20 communes

    Tout le département Paris →

    Pas-de-Calais 38 communes

    Également comptées : Coulogne (7), Billy-Montigny (7), Le Touquet-Paris-Plage (6), Wingles (6), Auchy-les-Mines (5), Cucq (5), Aire-sur-la-Lys (5), Courrières (4), Bully-les-Mines (4), Avion (4), Saint-Pol-sur-Ternoise (4), Arques (4), Lillers (4), Libercourt (4), Desvres (3), Hesdin-la-Forêt (3), Fleurbaix (3), Saint-Martin-lez-Tatinghem (3), Sangatte (3), Auxi-le-Château (3), Loos-en-Gohelle (3), Sallaumines (3), Souchez (3), Outreau (3), Oignies (3).

    Tout le département Pas-de-Calais →

    Puy-de-Dôme 16 communes

    Également comptées : Ambert (5), Vic-le-Comte (5), Riom (4), Châtel-Guyon (4), Cournon-d'Auvergne (4), Saint-Anthème (4), Puy-Guillaume (3), Mont-Dore (3), Aubière (3), Saint-Germain-Lembron (3), Lempdes (3), Billom (3), Pont-du-Château (3).

    Tout le département Puy-de-Dôme →

    Pyrénées-Atlantiques 22 communes

    Également comptées : Lescar (6), Nay (6), Bizanos (5), Monein (5), Jurançon (5), Hasparren (5), Bénéjacq (4), Espelette (4), Oloron-Sainte-Marie (4), Bidart (4), Coarraze (3), Saint-Jean-le-Vieux (3), Lons (3), Saint-Jean-Pied-de-Port (3), Arthez-de-Béarn (3), Orthez (3), Idron (3).

    Tout le département Pyrénées-Atlantiques →

    Pyrénées-Orientales 18 communes

    Également comptées : Thuir (5), Canet-en-Roussillon (4), Rivesaltes (4), Font-Romeu-Odeillo-Via (4), Sainte-Marie-la-Mer (4), Amélie-les-Bains-Palalda (4), Cabestany (4), Le Barcarès (3), Ille-sur-Têt (3), Elne (3), Céret (3), Saint-Féliu-d'Avall (3), Saint-Laurent-de-la-Salanque (3), Le Soler (3).

    Tout le département Pyrénées-Orientales →

    Rhône 42 communes

    Également comptées : Neuville-sur-Saône (7), Craponne (4), Chaponnay (4), Saint-Martin-en-Haut (4), Tassin-la-Demi-Lune (4), Cours (3), Val d'Oingt (3), Yzeron (3), Amplepuis (3), Genas (3), Brindas (3), Fontaines-sur-Saône (3), Sathonay-Camp (3).

    Tout le département Rhône →

    Saint-Barthélemy 1 commune

    Également comptées : Saint-Barthélemy (3).

    Tout le département Saint-Barthélemy →

    Saint-Martin 1 commune

    Tout le département Saint-Martin →

    Saône-et-Loire 17 communes

    Également comptées : Charnay-lès-Mâcon (4), Paray-le-Monial (4), Tramayes (4), Chauffailles (4), Louhans-Châteaurenaud (3), Marcigny (3), Cormatin (3), Chagny (3), Pierre-de-Bresse (3), Saint-Marcel (3), Gueugnon (3), Digoin (3).

    Tout le département Saône-et-Loire →

    Sarthe 11 communes

    Également comptées : Sargé-lès-le-Mans (5), Bouloire (4), Connerré (3), Le Lude (3), La Ferté-Bernard (3), Mamers (3), Écommoy (3).

    Tout le département Sarthe →

    Savoie 18 communes

    Également comptées : Saint-Jean-de-Maurienne (7), Le Bourget-du-Lac (5), Bourg-Saint-Maurice (5), Saint-Alban-Leysse (5), Moûtiers (4), Yenne (4), Val-Cenis (3), La Motte-Servolex (3), Grésy-sur-Aix (3), Les Belleville (3), Cognin (3), Séez (3), Bozel (3), Aime-la-Plagne (3), Saint-Pierre-d'Albigny (3).

    Tout le département Savoie →

    Seine-et-Marne 38 communes

    Également comptées : Nangis (8), Souppes-sur-Loing (4), Coulommiers (4), Savigny-le-Temple (4), Dammarie-les-Lys (4), Lieusaint (4), Combs-la-Ville (4), Montévrain (4), Boissise-le-Roi (3), Ozoir-la-Ferrière (3), Saint-Soupplets (3), Château-Landon (3), Bussy-Saint-Georges (3), Saint-Fargeau-Ponthierry (3), Nanteuil-lès-Meaux (3), Crécy-la-Chapelle (3), Avon (3), Rebais (3), Fontainebleau (3), La Ferté-sous-Jouarre (3), Roissy-en-Brie (3), Noisiel (3), Barbizon (3), Moissy-Cramayel (3), Le Mée-sur-Seine (3).

    Tout le département Seine-et-Marne →

    Seine-Maritime 37 communes

    Également comptées : Lillebonne (7), Grand-Couronne (7), Le Trait (5), Neufchâtel-en-Bray (5), Val-de-Scie (5), Port-Jérôme-sur-Seine (4), Eu (4), Barentin (4), Aumale (4), Bihorel (4), Yerville (4), Mont-Saint-Aignan (4), Pavilly (4), Yvetot (4), Le Mesnil-Esnard (4), Montivilliers (4), Gournay-en-Bray (4), Harfleur (3), Terres-de-Caux (3), Saint-Aubin-lès-Elbeuf (3), Canteleu (3), Déville-lès-Rouen (3), Fontaine-le-Dun (3), Rives-en-Seine (3), Montville (3).

    Tout le département Seine-Maritime →

    Seine-Saint-Denis 35 communes

    Également comptées : Villemomble (4), Villepinte (4).

    Tout le département Seine-Saint-Denis →

    Somme 16 communes

    Également comptées : Montdidier (5), Albert (5), Corbie (4), Péronne (4), Friville-Escarbotin (4), Roye (4), Rue (3), Doullens (3), Airaines (3), Saint-Valery-sur-Somme (3), Gamaches (3), Nesle (3), Cayeux-sur-Mer (3), Le Crotoy (3).

    Tout le département Somme →

    Tarn 17 communes

    Également comptées : Lacaune (9), Saint-Juéry (6), Saint-Sulpice-la-Pointe (5), Puylaurens (5), Murat-sur-Vèbre (4), Lisle-sur-Tarn (3), Carmaux (3), Rabastens (3), Réalmont (3), Pampelonne (3), Brassac (3).

    Tout le département Tarn →

    Tarn-et-Garonne 5 communes

    Également comptées : Castelsarrasin (4), Caussade (4), La Ville-Dieu-du-Temple (3).

    Tout le département Tarn-et-Garonne →

    Territoire de Belfort 2 communes

    Également comptées : Châtenois-les-Forges (3).

    Tout le département Territoire de Belfort →

    Val-d'Oise 41 communes

    Également comptées : Soisy-sous-Montmorency (4), Montigny-lès-Cormeilles (4), Cormeilles-en-Parisis (4), Ermont (4), Domont (4), Louvres (4), Eaubonne (4), Enghien-les-Bains (4), L'Isle-Adam (4), Deuil-la-Barre (4), Vauréal (4), Montmorency (4), Groslay (4), Beauchamp (3), Magny-en-Vexin (3), Commeny (3), Fosses (3), Franconville (3), Pierrelaye (3), Montmagny (3), Le Thillay (3), Osny (3).

    Tout le département Val-d'Oise →

    Val-de-Marne 36 communes

    Également comptées : Le Plessis-Trévise (4), Saint-Mandé (4), Sucy-en-Brie (4), Bonneuil-sur-Marne (4), Gentilly (4), Ormesson-sur-Marne (3), Rungis (3).

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    Var 42 communes

    Également comptées : Cavalaire-sur-Mer (8), La Croix-Valmer (5), Le Lavandou (5), Bandol (4), Saint-Tropez (4), Rocbaron (4), Le Cannet-des-Maures (4), Cuers (4), Roquebrune-sur-Argens (4), Puget-sur-Argens (4), Saint-Zacharie (3), Grimaud (3), Carqueiranne (3), Garéoult (3), Carcès (3), La Farlède (3), Les Arcs (3), Aups (3), Le Luc (3), Le Pradet (3), Montauroux (3), Salernes (3).

    Tout le département Var →

    Vaucluse 15 communes

    Également comptées : Sorgues (4), Monteux (4), Vedène (3), Valréas (3), Le Pontet (3), Aubignan (3), Pernes-les-Fontaines (3).

    Tout le département Vaucluse →

    Vendée 20 communes

    Également comptées : Luçon (5), Longeville-sur-Mer (4), Les Herbiers (4), L'Île-d'Yeu (4), Mortagne-sur-Sèvre (4), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (4), Saint-Jean-de-Monts (4), La Tranche-sur-Mer (4), Bournezeau (3), Talmont-Saint-Hilaire (3), Coëx (3), La Boissière-des-Landes (3), Soullans (3), Saint-Hilaire-de-Riez (3), Jard-sur-Mer (3).

    Tout le département Vendée →

    Vienne 7 communes

    Également comptées : Vivonne (4), Gençay (3), Jaunay-Marigny (3), Roches-Prémarie-Andillé (3), Neuville-de-Poitou (3).

    Tout le département Vienne →

    Vosges 14 communes

    Également comptées : Le Val-d'Ajol (6), Gérardmer (5), Saint-Nabord (4), Neufchâteau (4), Saint-Dié-des-Vosges (4), Charmes (3), Granges-Aumontzey (3), Mirecourt (3), Vittel (3), Longchamp (3), Saulxures-sur-Moselotte (3), Rambervillers (3), Golbey (3).

    Tout le département Vosges →

    Yonne 8 communes

    Également comptées : Saint-Florentin (6), Appoigny (3), Villeneuve-sur-Yonne (3), Tonnerre (3), Joigny (3), Avallon (3).

    Tout le département Yonne →

    Yvelines 45 communes

    Également comptées : Meulan-en-Yvelines (8), Houdan (5), Chevreuse (5), Magnanville (4), Aubergenville (4), Le Mesnil-le-Roi (4), Montesson (4), Croissy-sur-Seine (4), Cernay-la-Ville (4), Limay (4), Maisons-Laffitte (4), Saint-Cyr-l'École (4), Épône (3), Viroflay (3), Beynes (3), Le Chesnay-Rocquencourt (3), Coignières (3), Bois-d'Arcy (3), Andrésy (3), Bonnières-sur-Seine (3), Chanteloup-les-Vignes (3), Septeuil (3), Chambourcy (3), Maurepas (3), Orgeval (3).

    Tout le département Yvelines →

    Questions fréquentes

    Combien d'établissements compte ce métier en France ?

    21 189 établissements actifs sont recensés en France (boucherie-charcuterie, codes NAF 47.22Z, 10.13B) dans la base SIRENE, millésime 2026-09, remis à jour chaque mois. Zonelo analyse ce métier dans 681 communes.

    Dans quelles villes y a-t-il le plus de place ?

    Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les moins denses pour ce métier sont Saint-Denis (score 100/100), Mamoudzou (score 99/100), Strasbourg (score 98/100). Le classement complet, y compris les petites communes, figure sur cette page.

    Quelles villes sont déjà saturées ?

    Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les plus denses sont Aurillac (score 0/100), Paris 8e Arrondissement (score 0/100), Paris 10e Arrondissement (score 0/100) : la concurrence y est déjà installée, s'y implanter signifie prendre des parts de marché.

    Comment le score sur 100 est-il calculé ?

    Chaque commune est comparée aux communes de taille similaire où le métier est présent : 100 pour la moins dense (le plus de place), 0 pour la plus dense. Données publiques SIRENE (INSEE) et population légale, détail complet sur la page méthodologie.

    Dans la même famille : Commerce de bouche

    Le score compare chaque commune aux communes françaises de taille comparable où le métier est présent : 100 = la moins dense (peu de concurrence relative), 0 = la plus dense. Il ne mesure pas la demande : méthodologie.