Ouvrir une boucherie : dans quelle ville ?
21 189 établissements actifs en France · 681 communes analysées · codes NAF 47.22Z, 10.13B
La densité dans les grandes villes
La carte de France du métier
De la place à prendre
Dans la moyenne
de la place à prendre dans la moyenne saturé non analysé
Là où il en manque le plus
| Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|
| Mamoudzou | 99 | 5 | 0,7 | +0 |
| Fontenay-sous-Bois | 98 | 6 | 1,0 | -1 |
| Massy | 97 | 6 | 1,0 | -3 |
| Saint-Herblain | 96 | 8 | 1,1 | +2 |
| Lyon 7e Arrondissement | 95 | 14 | 1,2 | +0 |
| Strasbourg | 94 | 49 | 1,4 | -2 |
| Villejuif | 94 | 7 | 1,2 | +0 |
| Issy-les-Moulineaux | 93 | 12 | 1,3 | -2 |
| Guyancourt | 93 | 6 | 1,2 | +0 |
| Rennes | 92 | 42 | 1,4 | +1 |
| Nanterre | 92 | 21 | 1,5 | +4 |
| Mérignac | 92 | 14 | 1,4 | -4 |
| Beauvais | 91 | 11 | 1,5 | -3 |
| Paris 3e Arrondissement | 91 | 6 | 1,3 | +0 |
| Lyon 5e Arrondissement | 91 | 5 | 1,3 | -1 |
| Saint-Denis | 90 | 25 | 1,5 | -3 |
| Villeneuve-d'Ascq | 90 | 14 | 1,5 | +0 |
| Marseille 2e Arrondissement | 90 | 10 | 1,3 | -1 |
| Montrouge | 90 | 7 | 1,3 | -3 |
| Le Port | 90 | 6 | 1,3 | +0 |
Les plus disputées
| Commune | Score | Actifs | /10 000 pers. | 3 ans |
|---|---|---|---|---|
| Paris 18e Arrondissement | 0 | 118 | 7,9 | +3 |
| Paris 10e Arrondissement | 0 | 83 | 7,0 | +6 |
| Biarritz | 0 | 22 | 7,0 | +0 |
| Lunel | 0 | 21 | 7,9 | +0 |
| Elbeuf | 0 | 14 | 8,9 | +2 |
| Porto-Vecchio | 0 | 13 | 9,9 | -2 |
| Andernos-les-Bains | 0 | 11 | 9,1 | +2 |
| Antibes | 1 | 48 | 6,1 | -2 |
| La Courneuve | 1 | 30 | 7,0 | +4 |
| Agde | 1 | 22 | 7,0 | -1 |
| Menton | 1 | 19 | 7,0 | +2 |
| Millau | 1 | 16 | 6,9 | -1 |
| Villefranche-de-Rouergue | 1 | 12 | 8,4 | +2 |
| Rive-de-Gier | 1 | 12 | 8,7 | +5 |
| Mèze | 1 | 10 | 8,7 | +1 |
| Cogolin | 1 | 10 | 8,8 | -1 |
| Plan-de-Cuques | 1 | 8 | 8,5 | +2 |
| Rivière-Pilote | 1 | 8 | 8,5 | +0 |
| Paris 20e Arrondissement | 2 | 76 | 5,1 | -7 |
| La Seyne-sur-Mer | 2 | 33 | 5,4 | +1 |
Comparer deux communes
| Indicateur |
|---|
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Filtrez les 681 communes analysées selon vos critères : le simulateur classe celles qui restent, du score le plus ouvert au plus disputé. Les chiffres sont ceux du millésime courant, rien n'est extrapolé.
Toutes les communes analysées, département par département
Les 681 fiches détaillées d'abord, puis les communes où le métier est compté (au moins 3 établissements) sans fiche dédiée : leur nombre d'établissements vient du même millésime SIRENE.
Ain 21 communes
- Oyonnax 74
- Bourg-en-Bresse 55
- Valserhône 26
- Ambérieu-en-Bugey 18
- Ferney-Voltaire 5
- Divonne-les-Bains 5
- Saint-Genis-Pouilly 4
Également comptées : Meximieux (7), Miribel (4), Châtillon-sur-Chalaronne (4), Belley (4), Lagnieu (4), Viriat (4), Trévoux (3), Pont-de-Vaux (3), Montrevel-en-Bresse (3), Pont-de-Veyle (3), Montmerle-sur-Saône (3), Gex (3), Meillonnas (3), Villars-les-Dombes (3).
Aisne 11 communes
Également comptées : Bohain-en-Vermandois (4), Tergnier (4), Guise (4), Hirson (4), Vailly-sur-Aisne (3), Vervins (3).
Allier 8 communes
Également comptées : Gannat (6), Dompierre-sur-Besbre (4), Yzeure (4), Cusset (4), Bellerive-sur-Allier (3).
Alpes-de-Haute-Provence 8 communes
Également comptées : Sisteron (6), Forcalquier (3), Banon (3), Gréoux-les-Bains (3), Moustiers-Sainte-Marie (3), Château-Arnoux-Saint-Auban (3).
Alpes-Maritimes 25 communes
- Saint-Laurent-du-Var 66
- Mougins 50
- Cagnes-sur-Mer 19
- Grasse 12
- Vence 11
- Cannes 10
- Nice 8
- Le Cannet 8
- Vallauris 7
- Beausoleil 7
- Mandelieu-la-Napoule 4
- Antibes 1
- Menton 1
Également comptées : Tende (5), Roquebrune-Cap-Martin (4), Valbonne (4), Peymeinade (4), Villeneuve-Loubet (4), Carros (3), Saint-Cézaire-sur-Siagne (3), Puget-Théniers (3), Saint-Vallier-de-Thiey (3), Levens (3), Roquefort-les-Pins (3), La Trinité (3).
Ardèche 20 communes
Également comptées : Ruoms (5), Privas (5), Saint-Péray (5), Vallon-Pont-d'Arc (5), Lamastre (4), Le Teil (4), Tournon-sur-Rhône (4), Satillieu (4), Les Vans (4), Davézieux (4), Bourg-Saint-Andéol (3), Saint-Agrève (3), La Voulte-sur-Rhône (3), Lanarce (3), Saint-Étienne-de-Fontbellon (3), Coucouron (3), Saint-Didier-sous-Aubenas (3), Le Cheylard (3).
Ardennes 6 communes
Également comptées : Rethel (5), Vouziers (4), Givet (3), Vrigne aux Bois (3).
Ariège 4 communes
Également comptées : Saint-Girons (9), Foix (7), Laroque-d'Olmes (3).
Aube 9 communes
Également comptées : Arcis-sur-Aube (5), Saint-Parres-aux-Tertres (4), Brienne-le-Château (4), Sainte-Savine (3), Saint-André-les-Vergers (3), Bar-sur-Aube (3), Ervy-le-Châtel (3).
Aude 9 communes
Également comptées : Limoux (4), Leucate (4), Fleury (3), Gruissan (3), Quillan (3).
Aveyron 16 communes
Également comptées : Saint-Affrique (6), Espalion (6), Luc-la-Primaube (4), Onet-le-Château (4), Rieupeyroux (4), Bozouls (4), Villeneuve (4), Laguiole (4), Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac (4), Saint-Christophe-Vallon (3), Laissac-Sévérac l'Église (3), Entraygues-sur-Truyère (3), Naucelle (3).
Bas-Rhin 18 communes
Également comptées : Hœrdt (4), Schweighouse-sur-Moder (4), Monswiller (4), Marlenheim (3), Erstein (3), Villé (3), Mothern (3), Bischwiller (3), Illkirch-Graffenstaden (3), Lutzelhouse (3), Wœrth (3).
Bouches-du-Rhône 60 communes
- Marseille 2e Arrondissement 90
- Marignane 86
- Marseille 5e Arrondissement 77
- Aix-en-Provence 69
- Marseille 8e Arrondissement 67
- Vitrolles 64
- Istres 59
- Les Pennes-Mirabeau 56
- Marseille 13e Arrondissement 47
- Arles 43
- Marseille 9e Arrondissement 42
- Marseille 11e Arrondissement 42
- Châteauneuf-les-Martigues 42
- Marseille 10e Arrondissement 40
- Allauch 38
- Aubagne 37
- Marseille 14e Arrondissement 36
- Martigues 36
- Miramas 36
- Salon-de-Provence 29
- Marseille 15e Arrondissement 25
- Marseille 4e Arrondissement 23
- Marseille 12e Arrondissement 20
- Marseille 16e Arrondissement 19
- Châteaurenard 18
- Gardanne 15
- Berre-l'Étang 12
- Marseille 6e Arrondissement 11
- Port-de-Bouc 10
- Marseille 3e Arrondissement 8
- La Ciotat 8
- Tarascon 6
- Marseille 1er Arrondissement 2
- Marseille 7e Arrondissement 2
- Plan-de-Cuques 1
Également comptées : La Penne-sur-Huveaune (6), Venelles (6), Sénas (5), Mallemort (5), Éguilles (5), Saint-Mitre-les-Remparts (5), Fos-sur-Mer (4), Trets (4), Saint-Chamas (4), Peypin (4), Cabriès (4), Gignac-la-Nerthe (4), Rognac (3), Jouques (3), Carnoux-en-Provence (3), Sausset-les-Pins (3), Septèmes-les-Vallons (3), Auriol (3), Ensuès-la-Redonne (3), Saint-Victoret (3), La Roque-d'Anthéron (3), Cabannes (3), Bouc-Bel-Air (3), Saint-Rémy-de-Provence (3), Mouriès (3).
Calvados 30 communes
Également comptées : Falaise (9), Pont-l'Évêque (6), Souleuvre en Bocage (5), Deauville (5), Courseulles-sur-Mer (5), Cabourg (5), Mézidon Vallée d'Auge (4), Bretteville-sur-Laize (4), Ouistreham (4), Fleury-sur-Orne (4), Dives-sur-Mer (4), Bénouville (4), Livarot-Pays-d'Auge (4), Douvres-la-Délivrande (4), Condé-en-Normandie (4), Le Molay-Littry (3), Saint-Pierre-en-Auge (3), Cambremer (3), Landelles-et-Coupigny (3), Honfleur (3), Argences (3), Orbec (3), Mondeville (3), Noues de Sienne (3).
Cantal 7 communes
Également comptées : Pierrefort (5), Maurs (5), Saint-Flour (5), Riom-ès-Montagnes (4), Laroquebrou (3), Mauriac (3).
Charente 9 communes
Également comptées : Montbron (4), Saint-Médard (3), Chalais (3), Jarnac (3), Chabanais (3), Chasseneuil-sur-Bonnieure (3).
Charente-Maritime 29 communes
Également comptées : Saint-Jean-d'Angély (11), La Tremblade (7), Saint-Pierre-d'Oléron (7), Matha (6), Le Château-d'Oléron (5), Bourcefranc-le-Chapus (5), Puilboreau (5), Saujon (5), Saint-Georges-de-Didonne (5), Fouras (4), Le Bois-Plage-en-Ré (4), Surgères (4), La Flotte (4), Saint-Sulpice-de-Royan (3), Saint-Ciers-Champagne (3), Meschers-sur-Gironde (3), Aigrefeuille-d'Aunis (3), Migron (3), Châtelaillon-Plage (3), Saint-Palais-sur-Mer (3), Saint-Savinien (3), Montlieu-la-Garde (3), Saint-Georges-d'Oléron (3), Marans (3), Jonzac (3).
Cher 7 communes
Également comptées : Saint-Amand-Montrond (4), Saint-Florent-sur-Cher (3), Saint-Doulchard (3), Aubigny-sur-Nère (3), Henrichemont (3).
Corrèze 7 communes
Également comptées : Objat (6), Ussel (4), Malemort (3), Bort-les-Orgues (3), Sornac (3).
Corse-du-Sud 13 communes
Également comptées : Bonifacio (5), Sartène (5), Grosseto-Prugna (5), Propriano (5), Albitreccia (4), Sarrola-Carcopino (3), Vico (3), Ota (3), Alata (3), Lecci (3), Cargèse (3).
Côte-d'Or 6 communes
Également comptées : Saulieu (4), Quetigny (4), Longvic (3), Chenôve (3).
Côtes-d'Armor 11 communes
Également comptées : Perros-Guirec (4), Loudéac (4), Paimpol (3), Plestin-les-Grèves (3), Hillion (3), Fréhel (3).
Deux-Sèvres 5 communes
Également comptées : Mauléon (4).
Dordogne 14 communes
Également comptées : Sarlat-la-Canéda (7), Montpon-Ménestérol (4), Ribérac (4), Tocane-Saint-Apre (3), Le Buisson-de-Cadouin (3), Nontron (3), Brantôme en Périgord (3), Saint-Cyprien (3), Eymet (3), Vergt (3), Mussidan (3), La Roche-Chalais (3).
Doubs 10 communes
Également comptées : Morteau (5), Montbéliard (4), Exincourt (4), Valentigney (3), Gilley (3), Pirey (3), Châtillon-le-Duc (3).
Drôme 12 communes
Également comptées : Bourg-de-Péage (5), Saint-Donat-sur-l'Herbasse (4), Nyons (4), Crest (3), Donzère (3), Portes-lès-Valence (3), Saint-Rambert-d'Albon (3), Pierrelatte (3).
Essonne 38 communes
- Massy 97
- Étampes 78
- Palaiseau 77
- Grigny 74
- Vigneux-sur-Seine 67
- Viry-Châtillon 64
- Draveil 60
- Évry-Courcouronnes 57
- Longjumeau 56
- Gif-sur-Yvette 54
- Chilly-Mazarin 45
- Athis-Mons 44
- Morsang-sur-Orge 38
- Sainte-Geneviève-des-Bois 32
- Corbeil-Essonnes 28
- Mennecy 25
- Dourdan 22
- Savigny-sur-Orge 18
- Arpajon 13
- Saint-Michel-sur-Orge 11
- Ris-Orangis 5
- Brunoy 4
Également comptées : Crosne (4), Brétigny-sur-Orge (4), Verrières-le-Buisson (4), Paray-Vieille-Poste (4), Milly-la-Forêt (4), Soisy-sur-Seine (4), Montgeron (4), Les Ulis (4), Ballancourt-sur-Essonne (3), Montlhéry (3), Linas (3), Morangis (3), Fleury-Mérogis (3), Marolles-en-Hurepoix (3), Bièvres (3), Juvisy-sur-Orge (3).
Eure 23 communes
Également comptées : Bernay (8), Nonancourt (5), Ézy-sur-Eure (5), Verneuil d'Avre et d'Iton (5), Beaumont-le-Roger (5), Le Neubourg (4), Gaillon (4), Rugles (4), Pacy-sur-Eure (4), Les Andelys (4), Montfort-sur-Risle (3), Thiberville (3), Beuzeville (3), Marcilly-sur-Eure (3), Bourneville-Sainte-Croix (3), Grand Bourgtheroulde (3), Bourg-Achard (3), Cormeilles (3).
Eure-et-Loir 9 communes
Également comptées : Bonneval (4), Châteauneuf-en-Thymerais (3), Nogent-le-Roi (3), Nogent-le-Rotrou (3).
Finistère 16 communes
Également comptées : Pont-de-Buis-lès-Quimerch (4), Pont-l'Abbé (4), Guipavas (4), Saint-Renan (4), Lesneven (3), Landerneau (3), Audierne (3), Plonéour-Lanvern (3), Lannilis (3), Quimperlé (3), Riec-sur-Bélon (3).
Gard 21 communes
Également comptées : Le Grau-du-Roi (16), Aigues-Mortes (7), Marguerittes (5), Uzès (5), Générac (5), Vauvert (4), Saint-Privat-des-Vieux (4), Aubord (4), Bellegarde (3), Calvisson (3), Caissargues (3), Saint-Christol-lez-Alès (3), Pont-Saint-Esprit (3), Barjac (3), Aimargues (3), Bouillargues (3).
Gers 12 communes
Également comptées : Samatan (5), Eauze (5), Condom (5), Mirande (4), Fleurance (4), L'Isle-Jourdain (4), Vic-Fezensac (4), Lombez (3), Ponsampère (3), Saint-Clar (3), Lectoure (3).
Gironde 41 communes
- Mérignac 92
- Lormont 75
- Pessac 72
- Villenave-d'Ornon 71
- Bruges 59
- Bordeaux 56
- Gradignan 53
- Eysines 39
- Cestas 37
- Bègles 33
- Le Bouscat 30
- Saint-André-de-Cubzac 22
- La Teste-de-Buch 16
- Libourne 7
- Arcachon 2
- Andernos-les-Bains 0
Également comptées : Lège-Cap-Ferret (19), Coutras (7), Carcans (5), Artigues-près-Bordeaux (5), Bazas (5), Salles (5), Langon (5), Biganos (4), Blanquefort (4), Soulac-sur-Mer (4), La Réole (4), Talence (4), Le Barp (4), Gujan-Mestras (4), Cenon (3), Pauillac (3), Donnezac (3), Pineuilh (3), Grignols (3), Sauveterre-de-Guyenne (3), Soussans (3), Le Teich (3), Saint-Médard-en-Jalles (3), Créon (3), La Brède (3).
Guadeloupe 16 communes
- Le Moule 62
- Les Abymes 60
- Petit-Bourg 57
- Baie-Mahault 51
- Lamentin 41
- Le Gosier 23
- Morne-à-l'Eau 13
- Pointe-à-Pitre 6
- Capesterre-Belle-Eau 4
- Sainte-Rose 3
Également comptées : Bouillante (7), Vieux-Habitants (5), Basse-Terre (5), Sainte-Anne (4), Goyave (3), Capesterre-de-Marie-Galante (3).
Guyane 5 communes
Également comptées : Kourou (4), Macouria (3), Remire-Montjoly (3).
Haut-Rhin 16 communes
Également comptées : Thann (5), Kaysersberg Vignoble (5), Riedisheim (3), Sausheim (3), Munster (3), Sundhoffen (3), Cernay (3), Wittelsheim (3), Rixheim (3).
Haute-Corse 14 communes
Également comptées : Corte (6), L'Île-Rousse (6), Vescovato (6), Furiani (5), Calvi (4), Saint-Florent (4), Ghisonaccia (4), Biguglia (4), Vezzani (3), Lumio (3), Luri (3), Rogliano (3), Pietralba (3).
Haute-Garonne 34 communes
- Colomiers 78
- Blagnac 70
- Muret 49
- Toulouse 40
- Tournefeuille 30
- Saint-Orens-de-Gameville 28
- Cugnaux 19
- L'Union 19
- Saint-Gaudens 2
Également comptées : Revel (10), Grenade (6), Villemur-sur-Tarn (5), Plaisance-du-Touch (4), Balma (4), Castanet-Tolosan (4), Aucamville (4), Carbonne (4), Montberon (4), Ramonville-Saint-Agne (4), Portet-sur-Garonne (3), Pinsaguel (3), Auterive (3), Villeneuve-Tolosane (3), Boulogne-sur-Gesse (3), Martres-de-Rivière (3), Fonsorbes (3), Baziège (3), Villefranche-de-Lauragais (3), Bruguières (3), Salies-du-Salat (3), Bessières (3), Cazères (3), Bouloc (3), Castelginest (3).
Haute-Loire 5 communes
Également comptées : Monistrol-sur-Loire (7), Yssingeaux (5), Tence (4), Brioude (3).
Haute-Marne 5 communes
Également comptées : Langres (4), Le Montsaugeonnais (3), Saints-Geosmes (3).
Haute-Saône 4 communes
Également comptées : Lure (4), Mélisey (3), Gray (3).
Haute-Savoie 26 communes
- Sallanches 48
- Thonon-les-Bains 25
- Annecy 23
- Bonneville 22
- Rumilly 17
- Gaillard 13
- Saint-Julien-en-Genevois 12
- Cluses 9
- Annemasse 6
- La Roche-sur-Foron 3
Également comptées : Bons-en-Chablais (5), Fillière (4), Faverges-Seythenex (4), Morzine (4), Viuz-en-Sallaz (4), Thônes (4), Cusy (4), Sevrier (3), Scionzier (3), Reignier-Ésery (3), Publier (3), Epagny Metz-Tessy (3), Taninges (3), Magland (3), La Clusaz (3), Évian-les-Bains (3).
Haute-Vienne 3 communes
Également comptées : Bellac (3).
Hautes-Alpes 5 communes
Également comptées : Embrun (4), Briançon (4), Saint-Firmin (3), Risoul (3).
Hautes-Pyrénées 9 communes
Également comptées : Bagnères-de-Bigorre (7), Juillan (4), Séméac (3), Cauterets (3), Trie-sur-Baïse (3), Arrens-Marsous (3), Tournay (3).
Hauts-de-Seine 31 communes
- Issy-les-Moulineaux 93
- Nanterre 92
- Montrouge 90
- Rueil-Malmaison 89
- Courbevoie 88
- Puteaux 83
- Neuilly-sur-Seine 80
- Gennevilliers 79
- Levallois-Perret 78
- Bois-Colombes 77
- Villeneuve-la-Garenne 76
- Bagneux 69
- Antony 66
- Clamart 65
- Boulogne-Billancourt 58
- La Garenne-Colombes 58
- Meudon 52
- Châtenay-Malabry 52
- Suresnes 49
- Colombes 46
- Malakoff 46
- Bourg-la-Reine 42
- Clichy 31
- Chaville 27
- Asnières-sur-Seine 22
- Sceaux 13
Également comptées : Châtillon (4), Vanves (4), Saint-Cloud (3), Sèvres (3), Garches (3).
Hérault 36 communes
- Lattes 55
- Saint-Jean-de-Védas 44
- Montpellier 21
- Castelnau-le-Lez 21
- Frontignan 16
- Béziers 11
- Mauguio 7
- Sète 5
- Agde 1
- Mèze 1
- Lunel 0
Également comptées : Pézenas (8), Ganges (8), Valras-Plage (7), Clermont-l'Hérault (7), La Grande-Motte (6), Poussan (5), Palavas-les-Flots (5), Vias (5), Marseillan (4), Saint-André-de-Sangonis (4), Saint-Gély-du-Fesc (4), Castries (4), Gigean (4), Lodève (4), Fabrègues (4), La Salvetat-sur-Agout (3), Bédarieux (3), Grabels (3), Juvignac (3), Montady (3), Lunel-Viel (3), Cournonterral (3), Pérols (3), Sérignan (3), Villeneuve-lès-Maguelone (3).
Ille-et-Vilaine 13 communes
Également comptées : Redon (5), Bain-de-Bretagne (4), Châteaugiron (4), Janzé (4), Bruz (4), Saint-Grégoire (4), Vitré (3), Pacé (3).
Indre 5 communes
Également comptées : Issoudun (4), Le Poinçonnet (3), Le Blanc (3), Châtillon-sur-Indre (3).
Indre-et-Loire 15 communes
Également comptées : Montlouis-sur-Loire (4), Bléré (4), Vernou-sur-Brenne (4), Amboise (4), Vouvray (4), Ballan-Miré (3), Azay-le-Rideau (3), Descartes (3), Saint-Cyr-sur-Loire (3), Esvres (3), Veigné (3).
Isère 33 communes
- Saint-Martin-d'Hères 81
- Vienne 64
- Grenoble 37
- Fontaine 37
- Bourgoin-Jallieu 31
- Meylan 31
- Voiron 14
- Échirolles 7
Également comptées : La Tour-du-Pin (7), La Verpillière (6), Salaise-sur-Sanne (5), La Mure (5), La Côte-Saint-André (5), Roussillon (5), Pont-de-Chéruy (5), Saint-Marcellin (5), Villard-Bonnot (4), Pontcharra (4), Seyssinet-Pariset (4), Tignieu-Jameyzieu (4), L'Isle-d'Abeau (4), Renage (3), Saint-Laurent-du-Pont (3), Les Abrets en Dauphiné (3), Le Pont-de-Beauvoisin (3), Seyssins (3), Vizille (3), Eybens (3), Charvieu-Chavagneux (3), Claix (3), Le Péage-de-Roussillon (3), Ruy-Montceau (3), Moirans (3).
Jura 7 communes
Également comptées : Champagnole (4), Tavaux (3), Villette-lès-Dole (3), Saint-Claude (3), Poligny (3).
La Réunion 18 communes
- Saint-Denis 90
- Le Port 90
- Le Tampon 85
- La Possession 83
- Saint-Louis 77
- Saint-Paul 75
- Saint-Benoît 72
- Sainte-Marie 61
- Saint-Joseph 50
- Saint-André 34
- Saint-Pierre 32
- Sainte-Suzanne 27
- Saint-Leu 22
- L'Étang-Salé 14
Également comptées : Salazie (7), Bras-Panon (4), Petite-Île (3), Cilaos (3).
Landes 15 communes
Également comptées : Saint-Sever (5), Mimizan (5), Saint-Vincent-de-Tyrosse (4), Capbreton (4), Saint-Paul-lès-Dax (4), Mont-de-Marsan (4), Hagetmau (3), Grenade-sur-l'Adour (3), Narrosse (3), Soorts-Hossegor (3), Parentis-en-Born (3), Biscarrosse (3), Aire-sur-l'Adour (3).
Loir-et-Cher 9 communes
Également comptées : Le Controis-en-Sologne (5), Saint-Gervais-la-Forêt (4), Lamotte-Beuvron (4), Noyers-sur-Cher (4), Montrichard Val de Cher (4), Vineuil (4).
Loire 28 communes
Également comptées : La Talaudière (21), Perreux (6), Charlieu (6), Sorbiers (6), Feurs (6), Balbigny (5), Saint-Just-Saint-Rambert (4), Chazelles-sur-Lyon (4), Saint-Priest-en-Jarez (4), Veauche (4), La Fouillouse (3), Roche-la-Molière (3), Marlhes (3), La Grand-Croix (3), Saint-Jean-Bonnefonds (3), Le Chambon-Feugerolles (3), Sury-le-Comtal (3), Le Coteau (3), L'Horme (3), Riorges (3), La Ricamarie (3).
Loire-Atlantique 27 communes
- Saint-Herblain 96
- Nantes 83
- Saint-Nazaire 81
- Orvault 72
- Rezé 66
- Ancenis-Saint-Géréon 49
- Sainte-Luce-sur-Loire 41
- La Baule-Escoublac 25
- Pornichet 21
Également comptées : Savenay (4), La Chapelle-des-Marais (4), Nort-sur-Erdre (4), Vertou (4), Héric (3), Haute-Goulaine (3), Le Pouliguen (3), Guérande (3), Montbert (3), Vieillevigne (3), La Chevrolière (3), Le Bignon (3), Carquefou (3), Saint-Julien-de-Concelles (3), Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (3), Sautron (3), La Plaine-sur-Mer (3), Guémené-Penfao (3).
Loiret 19 communes
- Orléans 87
- Fleury-les-Aubrais 70
- Saint-Jean-de-Braye 60
- Gien 52
- Saint-Jean-de-la-Ruelle 25
- Châlette-sur-Loing 12
Également comptées : Pithiviers (7), Sully-sur-Loire (5), Lorris (5), Beaugency (4), Amilly (4), Montargis (4), Saran (4), Olivet (4), Vitry-aux-Loges (3), Coullons (3), La Ferté-Saint-Aubin (3), Châteauneuf-sur-Loire (3), Jargeau (3).
Lot 4 communes
Également comptées : Figeac (5), Gramat (3), Cajarc (3).
Lot-et-Garonne 11 communes
Également comptées : Nérac (5), Tonneins (4), Casteljaloux (3), Gontaud-de-Nogaret (3), Penne-d'Agenais (3), Le Passage (3), Damazan (3), Puymirol (3).
Lozère 5 communes
Également comptées : Marvejols (5), Florac Trois Rivières (4), Langogne (4), La Canourgue (3).
Maine-et-Loire 15 communes
Également comptées : Lys-Haut-Layon (6), Montrevault-sur-Èvre (4), Chalonnes-sur-Loire (4), Allonnes (3), Doué-en-Anjou (3), Loire-Authion (3), Trélazé (3), Varennes-sur-Loire (3), Longuenée-en-Anjou (3), Gennes-Val-de-Loire (3), Sèvremoine (3), Mauges-sur-Loire (3).
Manche 21 communes
Également comptées : Saint-Hilaire-du-Harcouët (7), Valognes (6), Coutances (5), Barneville-Carteret (4), Villedieu-les-Poêles-Rouffigny (4), La Haye (4), Agneaux (3), Bricquebec-en-Cotentin (3), Sartilly-Baie-Bocage (3), Gavray-sur-Sienne (3), Créances (3), Port-Bail-sur-Mer (3), Belval (3), Saint-Pair-sur-Mer (3), Périers (3), Saint-James (3).
Marne 9 communes
Également comptées : Cormontreuil (4), Dormans (3), Vitry-le-François (3), Vraux (3), Tinqueux (3), Montmirail (3).
Martinique 19 communes
- Fort-de-France 63
- Le Lamentin 41
- Saint-Joseph 27
- Rivière-Salée 17
- Le François 6
- Le Robert 5
- Sainte-Marie 2
- Rivière-Pilote 1
Également comptées : Sainte-Luce (5), Le Marin (5), Le Vauclin (5), Ducos (4), Le Lorrain (4), Sainte-Anne (4), Saint-Esprit (4), Gros-Morne (4), La Trinité (4), Les Trois-Îlets (3), Schœlcher (3).
Mayenne 7 communes
Également comptées : Craon (6), Saint-Berthevin (4), Meslay-du-Maine (3), Pré-en-Pail-Saint-Samson (3).
Meurthe-et-Moselle 12 communes
Également comptées : Champigneulles (4), Essey-lès-Nancy (4), Toul (4), Jarny (3), Écrouves (3), Lunéville (3), Laxou (3), Baccarat (3).
Meuse 4 communes
Également comptées : Saint-Mihiel (4), Commercy (3), Verdun (3).
Morbihan 18 communes
Également comptées : Saint-Avé (4), Quiberon (4), Plouay (4), Carentoir (3), Quéven (3), Pénestin (3), Belz (3), Plumelec (3), Carnac (3), Plouharnel (3), Auray (3), Guer (3), Ploemeur (3), Noyal-Muzillac (3).
Moselle 24 communes
- Metz 88
- Sarreguemines 59
- Saint-Avold 59
- Freyming-Merlebach 28
- Forbach 19
- Thionville 12
- Woippy 7
- Sarrebourg 6
Également comptées : Montigny-lès-Metz (4), Amnéville (4), Fameck (4), Hayange (4), Behren-lès-Forbach (4), Boulay-Moselle (3), Mondelange (3), Terville (3), Florange (3), Yutz (3), Marly (3), Ars-sur-Moselle (3), Uckange (3), Longeville-lès-Saint-Avold (3), Dabo (3), Grosbliederstroff (3).
Nièvre 6 communes
Également comptées : Cosne-Cours-sur-Loire (5), Corbigny (4), La Charité-sur-Loire (3), Château-Chinon (Ville) (3), Luzy (3).
Nord 57 communes
- Villeneuve-d'Ascq 90
- Douai 82
- Marcq-en-Barœul 80
- Grande-Synthe 66
- Lille 62
- Saint-Amand-les-Eaux 53
- Croix 52
- Mons-en-Barœul 47
- Valenciennes 43
- Loos 36
- Roncq 34
- Bailleul 33
- Armentières 32
- Hem 32
- Coudekerque-Branche 30
- Hautmont 29
- Faches-Thumesnil 26
- Fourmies 26
- Seclin 25
- Dunkerque 24
- Denain 22
- Comines 21
- Caudry 19
- Wattrelos 17
- Saint-Saulve 17
- Cambrai 11
- Hazebrouck 10
- Raismes 10
- Tourcoing 9
- Maubeuge 8
- Anzin 8
- Roubaix 6
Également comptées : Linselles (5), Solesmes (5), Téteghem-Coudekerque-Village (5), Aniche (5), Onnaing (5), Marly (4), Wormhout (4), Lambersart (4), Quiévrechain (4), La Sentinelle (4), Wambrechies (4), Flers-en-Escrebieux (4), Auby (4), Sin-le-Noble (4), Louvroil (4), Douchy-les-Mines (4), La Madeleine (4), Pecquencourt (3), Inchy (3), Condé-sur-l'Escaut (3), Estaires (3), Cappelle-la-Grande (3), Le Cateau-Cambrésis (3), Marquette-lez-Lille (3), Pérenchies (3).
Oise 14 communes
Également comptées : Noyon (4), Pont-Sainte-Maxence (4), Saint-Maximin (3), Bornel (3), Lamorlaye (3), Thourotte (3), Grandvilliers (3).
Orne 12 communes
Également comptées : L'Aigle (5), Mortagne-au-Perche (5), Vimoutiers (5), Bazoches-sur-Hoëne (3), Le Mêle-sur-Sarthe (3), Athis-Val de Rouvre (3), Lonlay-l'Abbaye (3), Gacé (3), Longny les Villages (3).
Paris 20 communes
- Paris 3e Arrondissement 91
- Paris 8e Arrondissement 89
- Paris 7e Arrondissement 87
- Paris 6e Arrondissement 86
- Paris 4e Arrondissement 83
- Paris 2e Arrondissement 81
- Paris 1er Arrondissement 79
- Paris 9e Arrondissement 70
- Paris 5e Arrondissement 64
- Paris 16e Arrondissement 60
- Paris 13e Arrondissement 54
- Paris 15e Arrondissement 44
- Paris 12e Arrondissement 29
- Paris 14e Arrondissement 17
- Paris 17e Arrondissement 13
- Paris 19e Arrondissement 6
- Paris 11e Arrondissement 4
- Paris 20e Arrondissement 2
- Paris 18e Arrondissement 0
- Paris 10e Arrondissement 0
Pas-de-Calais 38 communes
- Arras 57
- Lens 55
- Carvin 53
- Liévin 47
- Béthune 42
- Boulogne-sur-Mer 33
- Saint-Omer 32
- Longuenesse 24
- Étaples 22
- Bruay-la-Buissière 19
- Hénin-Beaumont 9
- Berck 9
- Calais 4
Également comptées : Coulogne (7), Billy-Montigny (7), Wingles (6), Le Touquet-Paris-Plage (6), Auchy-les-Mines (5), Cucq (5), Aire-sur-la-Lys (5), Libercourt (4), Saint-Pol-sur-Ternoise (4), Bully-les-Mines (4), Lillers (4), Arques (4), Courrières (4), Avion (4), Desvres (3), Auxi-le-Château (3), Saint-Martin-lez-Tatinghem (3), Sallaumines (3), Oignies (3), Nœux-les-Mines (3), Souchez (3), Loos-en-Gohelle (3), Outreau (3), Hesdin-la-Forêt (3), Fleurbaix (3).
Puy-de-Dôme 16 communes
Également comptées : Ambert (5), Vic-le-Comte (5), Châtel-Guyon (4), Riom (4), Cournon-d'Auvergne (4), Saint-Anthème (4), Saint-Germain-Lembron (3), Puy-Guillaume (3), Pont-du-Château (3), Lempdes (3), Mont-Dore (3), Billom (3), Aubière (3).
Pyrénées-Atlantiques 22 communes
Également comptées : Lescar (6), Nay (6), Hasparren (5), Monein (5), Jurançon (5), Bizanos (5), Espelette (4), Bidart (4), Oloron-Sainte-Marie (4), Bénéjacq (4), Arthez-de-Béarn (3), Orthez (3), Coarraze (3), Saint-Jean-le-Vieux (3), Lons (3), Saint-Jean-Pied-de-Port (3), Idron (3).
Pyrénées-Orientales 18 communes
Également comptées : Thuir (5), Canet-en-Roussillon (4), Cabestany (4), Font-Romeu-Odeillo-Via (4), Sainte-Marie-la-Mer (4), Amélie-les-Bains-Palalda (4), Rivesaltes (4), Elne (3), Saint-Laurent-de-la-Salanque (3), Le Soler (3), Saint-Féliu-d'Avall (3), Céret (3), Ille-sur-Têt (3), Le Barcarès (3).
Rhône 42 communes
- Lyon 7e Arrondissement 95
- Lyon 5e Arrondissement 91
- Caluire-et-Cuire 86
- Meyzieu 75
- Saint-Priest 72
- Bron 67
- Rillieux-la-Pape 66
- Lyon 1er Arrondissement 65
- Lyon 6e Arrondissement 58
- Lyon 9e Arrondissement 52
- Vénissieux 51
- Saint-Genis-Laval 50
- Sainte-Foy-lès-Lyon 48
- Corbas 46
- Brignais 42
- Lyon 2e Arrondissement 39
- Villeurbanne 38
- Lyon 8e Arrondissement 33
- Lyon 4e Arrondissement 31
- Décines-Charpieu 28
- Oullins-Pierre-Bénite 26
- Belleville-en-Beaujolais 26
- Givors 24
- Villefranche-sur-Saône 21
- Mions 16
- Lyon 3e Arrondissement 12
- Saint-Fons 10
- Tarare 8
- Vaulx-en-Velin 5
Également comptées : Neuville-sur-Saône (7), Tassin-la-Demi-Lune (4), Chaponnay (4), Craponne (4), Saint-Martin-en-Haut (4), Brindas (3), Cours (3), Genas (3), Yzeron (3), Val d'Oingt (3), Sathonay-Camp (3), Fontaines-sur-Saône (3), Amplepuis (3).
Saint-Barthélemy 1 commune
Également comptées : Saint-Barthélemy (3).
Saône-et-Loire 17 communes
Également comptées : Tramayes (4), Chauffailles (4), Charnay-lès-Mâcon (4), Paray-le-Monial (4), Saint-Marcel (3), Gueugnon (3), Cormatin (3), Chagny (3), Pierre-de-Bresse (3), Digoin (3), Marcigny (3), Louhans-Châteaurenaud (3).
Sarthe 11 communes
Également comptées : Sargé-lès-le-Mans (5), Bouloire (4), Le Lude (3), Connerré (3), Mamers (3), Écommoy (3), La Ferté-Bernard (3).
Savoie 18 communes
Également comptées : Saint-Jean-de-Maurienne (7), Bourg-Saint-Maurice (5), Le Bourget-du-Lac (5), Saint-Alban-Leysse (5), Yenne (4), Moûtiers (4), Grésy-sur-Aix (3), La Motte-Servolex (3), Saint-Pierre-d'Albigny (3), Aime-la-Plagne (3), Séez (3), Les Belleville (3), Bozel (3), Val-Cenis (3), Cognin (3).
Seine-et-Marne 38 communes
- Torcy 58
- Brie-Comte-Robert 55
- Villeparisis 55
- Pontault-Combault 53
- Melun 45
- Chelles 38
- Provins 34
- Mitry-Mory 24
- Meaux 16
- Moret-Loing-et-Orvanne 16
- Lagny-sur-Marne 10
- Claye-Souilly 10
- Montereau-Fault-Yonne 9
Également comptées : Nangis (8), Coulommiers (4), Savigny-le-Temple (4), Dammarie-les-Lys (4), Lieusaint (4), Souppes-sur-Loing (4), Combs-la-Ville (4), Montévrain (4), Saint-Soupplets (3), Château-Landon (3), Saint-Pierre-lès-Nemours (3), Saint-Thibault-des-Vignes (3), La Ferté-sous-Jouarre (3), Roissy-en-Brie (3), Saint-Fargeau-Ponthierry (3), Fontainebleau (3), Nanteuil-lès-Meaux (3), Boissise-le-Roi (3), Ozoir-la-Ferrière (3), Noisiel (3), Avon (3), Rebais (3), Crécy-la-Chapelle (3), Barbizon (3), Moissy-Cramayel (3).
Seine-Maritime 37 communes
- Le Havre 52
- Saint-Étienne-du-Rouvray 40
- Sotteville-lès-Rouen 38
- Rouen 35
- Le Petit-Quevilly 34
- Bolbec 21
- Le Grand-Quevilly 18
- Fécamp 16
- Maromme 16
- Dieppe 10
- Caudebec-lès-Elbeuf 10
- Elbeuf 0
Également comptées : Lillebonne (7), Grand-Couronne (7), Neufchâtel-en-Bray (5), Val-de-Scie (5), Le Trait (5), Barentin (4), Mont-Saint-Aignan (4), Gournay-en-Bray (4), Eu (4), Yerville (4), Aumale (4), Bihorel (4), Le Mesnil-Esnard (4), Port-Jérôme-sur-Seine (4), Yvetot (4), Montivilliers (4), Pavilly (4), Harfleur (3), Canteleu (3), Darnétal (3), Rives-en-Seine (3), Déville-lès-Rouen (3), Fontaine-le-Dun (3), La Londe (3), Terres-de-Caux (3).
Seine-Saint-Denis 35 communes
- Le Blanc-Mesnil 87
- Bagnolet 87
- Rosny-sous-Bois 84
- Tremblay-en-France 78
- Saint-Ouen-sur-Seine 75
- Saint-Denis 71
- Bobigny 68
- Sevran 61
- Neuilly-sur-Marne 60
- Montfermeil 58
- Aulnay-sous-Bois 56
- Noisy-le-Grand 53
- Drancy 39
- Le Bourget 35
- Gagny 33
- Romainville 33
- Neuilly-Plaisance 31
- Pantin 29
- Clichy-sous-Bois 28
- Villetaneuse 24
- Livry-Gargan 22
- Épinay-sur-Seine 21
- Montreuil 19
- Le Pré-Saint-Gervais 15
- Dugny 14
- Noisy-le-Sec 13
- Bondy 7
- Stains 6
- Le Raincy 4
- Aubervilliers 3
- Les Pavillons-sous-Bois 3
- Les Lilas 3
- La Courneuve 1
Également comptées : Villemomble (4), Villepinte (4).
Somme 16 communes
Également comptées : Montdidier (5), Albert (5), Péronne (4), Friville-Escarbotin (4), Roye (4), Corbie (4), Doullens (3), Le Crotoy (3), Gamaches (3), Rue (3), Nesle (3), Airaines (3), Saint-Valery-sur-Somme (3), Cayeux-sur-Mer (3).
Tarn 17 communes
Également comptées : Lacaune (9), Saint-Juéry (6), Saint-Sulpice-la-Pointe (5), Puylaurens (5), Murat-sur-Vèbre (4), Lisle-sur-Tarn (3), Réalmont (3), Rabastens (3), Pampelonne (3), Carmaux (3), Brassac (3).
Tarn-et-Garonne 5 communes
Également comptées : Caussade (4), Castelsarrasin (4), La Ville-Dieu-du-Temple (3).
Territoire de Belfort 2 communes
Également comptées : Châtenois-les-Forges (3).
Val-d'Oise 41 communes
- Pontoise 88
- Cergy 86
- Éragny-sur-Oise 50
- Herblay-sur-Seine 49
- Gonesse 48
- Taverny 41
- Villiers-le-Bel 35
- Sannois 28
- Bezons 25
- Saint-Ouen-l'Aumône 24
- Saint-Leu-la-Forêt 23
- Garges-lès-Gonesse 20
- Persan 15
- Saint-Brice-sous-Forêt 13
- Argenteuil 10
- Saint-Gratien 9
- Sarcelles 8
- Goussainville 8
- Arnouville 2
Également comptées : Vauréal (4), Eaubonne (4), Domont (4), Deuil-la-Barre (4), Montmorency (4), Montigny-lès-Cormeilles (4), Soisy-sous-Montmorency (4), Enghien-les-Bains (4), Ermont (4), Groslay (4), L'Isle-Adam (4), Cormeilles-en-Parisis (4), Louvres (4), Commeny (3), Franconville (3), Magny-en-Vexin (3), Osny (3), Le Thillay (3), Pierrelaye (3), Montmagny (3), Fosses (3), Beauchamp (3).
Val-de-Marne 36 communes
- Fontenay-sous-Bois 98
- Villejuif 94
- Thiais 82
- Créteil 75
- Cachan 75
- Charenton-le-Pont 70
- Villeneuve-Saint-Georges 69
- Vitry-sur-Seine 62
- Arcueil 61
- Fresnes 61
- Nogent-sur-Marne 61
- Champigny-sur-Marne 50
- Villeneuve-le-Roi 48
- Le Perreux-sur-Marne 46
- Chevilly-Larue 43
- Ivry-sur-Seine 41
- Joinville-le-Pont 39
- Maisons-Alfort 37
- Bry-sur-Marne 36
- Villiers-sur-Marne 35
- Boissy-Saint-Léger 34
- L'Haÿ-les-Roses 30
- Orly 29
- Vincennes 20
- Alfortville 16
- Saint-Maur-des-Fossés 15
- Choisy-le-Roi 15
- Le Kremlin-Bicêtre 13
- La Queue-en-Brie 3
Également comptées : Saint-Mandé (4), Bonneuil-sur-Marne (4), Gentilly (4), Sucy-en-Brie (4), Le Plessis-Trévise (4), Rungis (3), Ormesson-sur-Marne (3).
Var 42 communes
- Brignoles 66
- La Valette-du-Var 57
- Fréjus 45
- La Garde 43
- La Crau 39
- Six-Fours-les-Plages 36
- Sanary-sur-Mer 35
- Draguignan 34
- Toulon 25
- Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 22
- Saint-Raphaël 19
- Ollioules 14
- Hyères 13
- Solliès-Pont 6
- Sainte-Maxime 5
- La Londe-les-Maures 4
- La Seyne-sur-Mer 2
- Le Muy 2
- Saint-Cyr-sur-Mer 2
- Cogolin 1
Également comptées : Cavalaire-sur-Mer (8), Le Lavandou (5), La Croix-Valmer (5), Bandol (4), Roquebrune-sur-Argens (4), Cuers (4), Saint-Tropez (4), Puget-sur-Argens (4), Le Cannet-des-Maures (4), Rocbaron (4), Grimaud (3), Garéoult (3), Carcès (3), La Farlède (3), Montauroux (3), Saint-Zacharie (3), Carqueiranne (3), Les Arcs (3), Aups (3), Salernes (3), Le Luc (3), Le Pradet (3).
Vaucluse 15 communes
Également comptées : Monteux (4), Sorgues (4), Le Pontet (3), Aubignan (3), Vedène (3), Valréas (3), Pernes-les-Fontaines (3).
Vendée 20 communes
Également comptées : Luçon (5), Saint-Gilles-Croix-de-Vie (4), Mortagne-sur-Sèvre (4), Saint-Jean-de-Monts (4), La Tranche-sur-Mer (4), L'Île-d'Yeu (4), Longeville-sur-Mer (4), Les Herbiers (4), Bournezeau (3), Coëx (3), Soullans (3), La Boissière-des-Landes (3), Saint-Hilaire-de-Riez (3), Talmont-Saint-Hilaire (3), Jard-sur-Mer (3).
Vienne 7 communes
Également comptées : Vivonne (4), Jaunay-Marigny (3), Roches-Prémarie-Andillé (3), Gençay (3), Neuville-de-Poitou (3).
Vosges 14 communes
Également comptées : Le Val-d'Ajol (6), Gérardmer (5), Saint-Nabord (4), Neufchâteau (4), Saint-Dié-des-Vosges (4), Mirecourt (3), Golbey (3), Longchamp (3), Vittel (3), Saulxures-sur-Moselotte (3), Rambervillers (3), Charmes (3), Granges-Aumontzey (3).
Yonne 8 communes
Également comptées : Saint-Florentin (6), Villeneuve-sur-Yonne (3), Avallon (3), Appoigny (3), Tonnerre (3), Joigny (3).
Yvelines 45 communes
- Guyancourt 93
- Montigny-le-Bretonneux 81
- Rambouillet 81
- Élancourt 78
- Poissy 63
- Sartrouville 58
- Saint-Germain-en-Laye 56
- Mantes-la-Ville 51
- Carrières-sous-Poissy 45
- Achères 44
- Chatou 43
- Les Clayes-sous-Bois 29
- Mantes-la-Jolie 28
- Versailles 26
- Trappes 26
- La Celle-Saint-Cloud 21
- Les Mureaux 17
- Conflans-Sainte-Honorine 14
- Le Vésinet 7
- Houilles 5
Également comptées : Meulan-en-Yvelines (8), Chevreuse (5), Houdan (5), Le Mesnil-le-Roi (4), Maisons-Laffitte (4), Montesson (4), Croissy-sur-Seine (4), Limay (4), Magnanville (4), Cernay-la-Ville (4), Saint-Cyr-l'École (4), Aubergenville (4), Épône (3), Bonnières-sur-Seine (3), Chanteloup-les-Vignes (3), Coignières (3), Le Chesnay-Rocquencourt (3), Voisins-le-Bretonneux (3), Maurepas (3), Septeuil (3), Chambourcy (3), Feucherolles (3), Maule (3), Magny-les-Hameaux (3), Noisy-le-Roi (3).
Questions fréquentes
Combien d'établissements compte ce métier en France ?
21 189 établissements actifs sont recensés en France (boucherie-charcuterie, codes NAF 47.22Z, 10.13B) dans la base SIRENE, millésime 2026-09, remis à jour chaque mois. Zonelo analyse ce métier dans 681 communes.
Dans quelles villes y a-t-il le plus de place ?
Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les moins denses pour ce métier sont Mamoudzou (score 99/100), Fontenay-sous-Bois (score 98/100), Massy (score 97/100). Le classement complet, y compris les petites communes, figure sur cette page.
Quelles villes sont déjà saturées ?
Parmi les communes de plus de 20 000 habitants, les plus denses sont Paris 18e Arrondissement (score 0/100), Paris 10e Arrondissement (score 0/100), Biarritz (score 0/100) : la concurrence y est déjà installée, s'y implanter signifie prendre des parts de marché.
Comment le score sur 100 est-il calculé ?
Chaque commune est comparée à toutes les communes françaises de taille similaire (au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent : 100 pour la moins dense (le plus de place), 0 pour la plus dense. Densité pour 10 000 personnes présentes en journée. Données publiques SIRENE (INSEE), détail complet sur la page méthodologie.
Dans la même famille : Commerce de bouche
- Boulangerie-pâtisserie
- Caviste
- Épicerie et supérette
- Fromagerie et commerces alimentaires spécialisés
- Pâtisserie
- Poissonnerie
- Primeur
- Tabac-presse
- Tous les métiers →
Le score compare chaque commune à toutes les communes françaises de taille comparable (au moins 2 000 habitants), y compris celles où le métier est absent : 100 = la moins dense (peu de concurrence relative), 0 = la plus dense. Il ne mesure pas la demande : méthodologie.